月底发工资那天,国营饭店的职工都比平时来得早。

  最近饭店卖起了早饭,中午的客人也多了一些。大家虽然比以前累,却都觉得这个月的奖金应该不会少。

  王素琴还特意带来一个信封,准备把钱装回家。

  工资很快发了下来,桌上却没有往常装奖金的那些小信封。

  有人等了半天,忍不住问道:“主任,奖金呢?”

  饭店主任坐在桌子后面,脸色不太好看。

  “这个月先不发奖金。”

  屋里一下安静了,后厨一个老职工以为自己听错了。

  “是晚几天发,还是一分钱都没有?”

  “不是晚几天。”

  主任说道:“饭店账上没钱。”

  这句话像一盆冷水,浇在所有人头上。

  王素琴先把自己的工资收好。

  “这个月生意明明比以前好,早饭也天天有人吃,怎么反而没有奖金?”

  “早餐挣的钱不多。”

  “钱不多也是钱。以前饭店中午只有三四桌客人,都没少过我们的奖金。”

  另一个服务员也开口说道:“现在每天提前上班,客人多了还得一直跑,最后告诉我们没钱,这算怎么回事?”

  众人的声音渐渐大起来。

  梁小顺站在后厨门口,小声问周建国:“师父,真的一点都没有?”

  “我也刚知道。”

  周建国看向主任。

  饭店最近的账,他跟着看过一部分,却没有想到月底会连奖金都拿不出来。

  主任没有躲避大家的目光。

  “以前的奖金有一部分是上面补的,现在饭店挣不出钱,就不能还按照原来的办法发。”

  “这个月生意不是好了吗?”

  “只是比上个月好,不等于已经挣钱。”

  主任拿出账本。

  “饭店还欠着肉钱、煤钱,厨房有两口锅也该换了。前几个月留下的亏空,不会因为多卖几天早饭就没有。”

  后厨那名老职工皱起眉头。

  “以前的亏空,为什么要算在这个月?”

  “因为饭店还是这家饭店。”

  “那照你这么说,前面亏了多少钱,我们以后就得一直白干?”

  “工资一分钱没少,不算白干。”

  “可奖金也是我们该拿的。”

  这句话引来不少附和。

  大家愿意早起,也愿意比以前多干活,是因为觉得饭店生意好了,自己的日子也能跟着好起来。

  如今客人确实多了,拿到手的钱却少了,谁心里都不会舒服。

  王素琴转头看向周建国。

  “早餐是你要卖的,前厅的规矩也是你改的。我们照着做了,现在你怎么说?”

  所有人的目光都落在他身上。

  周建国沉默了一会儿。

  “你们有意见没错。”

  王素琴原以为他会替主任解释,听见这句话反而愣了一下。

  “早饭开起来以后,大家确实比以前辛苦。”

  周建国说道:“如果换成我,忙了一个月却少拿钱,心里也不会高兴。”

  “那奖金什么时候补?”

  “我现在不能答应。”

  “你不是负责饭店吗?”

  “我只是暂时管前厅和后厨,账上没有的钱,我变不出来。”

  有人低声说道:“说到底,还是白忙。”

  周建国听见了,却没有生气。

  “这个月饭店没有挣钱,是事实。你们觉得这样干下去没意思,也是事实。”

  “但饭店要是继续亏,下一次少的可能就不是奖金。”

  屋里慢慢安静下来。

  这句话比主任前面说的都直接。

  国营饭店已经不再是以前那个无论生意好坏,都能照常发钱的地方。再这么下去,谁也不知道自己的工作还能保多久。

  会议散去以后,职工们三三两两走出办公室。

  有人觉得周建国说得有道理,也有人仍然认为饭店的亏损不该由自己承担。

  梁小顺走在最后。

  “师父,顺风饭馆昨天又找我了。”

  周建国抬起头。

  “他们找你干什么?”

  “说只要我过去,工钱比现在多,还能马上发一笔钱。”

  “你答应了?”

  “没有。”

  梁小顺挠了挠头。

  “可我家里正在攒钱修屋顶。这个月没有奖金,我娘肯定会问。”

  周建国没有劝他必须留下。

  “回去跟家里商量清楚。你真想走,我也不会拦着。”

  “师父,你就不怕饭店的人全走光?”

  “怕。”

  “那你还让我自己决定?”

  “你留下是为了过日子,不是为了陪我守饭店。”

  梁小顺站了一会儿,把顺风饭馆给的纸条撕成两半。

  “我再跟你干一个月。”

  “一个月以后呢?”

  “到时候要是还发不出奖金,我就得重新想想了。”

  周建国点了点头。

  这一个月不是梁小顺给他的期限,而是饭店里所有人都在等的期限。

  晚上回家后,他把这件事告诉了田小满。

  田小满正在数林小菊走后,老店当天卖出去的钱。

  听见奖金发不出来,她先问了一句:“工资呢?”

  “工资照常发了。”

  “那饭店还没到最坏的时候。”

  “可大家已经不愿意干了。”

  “他们不愿意也正常。”

  田小满把手里的零钱放回抽屉。

  “你不能一边让人早起、让人多干活,一边又说为了饭店,大家再忍一忍。家家户户都要过日子。”

  “那我怎么办?”

  “先把饭店到底欠多少钱弄清楚。”

  “主任的账上都有。”

  “账上有,不等于你心里有。”

  田小满看着他。

  “你现在连这个月能不能补回奖金都不知道,怎么让别人相信下个月会好?”

  第二天上午,商业局来了两个人。

  他们没有去后厨,也没有看大厅里有多少客人,直接把主任和周建国叫进了办公室。

  桌上放着一张新的通知。

  “饭店最近的生意确实有起色,可离完成任务还差得远。”

  来人说道:“上面决定再给一个月时间。如果下个月还是亏损,就不再按照原来的办法经营。”

  主任的手指慢慢收紧。

  “是合并,还是关门?”

  “先公开承包。”

  “饭店里的职工也可以参加吗?”

  “可以。”

  来人看向周建国。

  “谁愿意承担盈亏,拿出具体办法和保证金,谁就有机会接下这家饭店。”

  办公室里没有人说话。

  通知上写着清清楚楚,一个月后,国营饭店将决定由谁继续经营。
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