林婉宁抬手拦住仆妇,神色没有半分骄纵,只是眼里满是惋惜,“我早听旁人频频夸赞这两味,今日专程过来,没能吃上,委实可惜。”
陶禾在后厨听见前厅对话,擦净手上水渍走了出来,对着林婉宁微微一礼。
“姑娘,南瓜与活鱼今日确已耗尽,原样菜式做不出,不过库房尚有一批上好铁棍山药,还有现杀的肥嫩土鸡。”
“我可以就地取材,重新做两道新菜,风味近似,却又是不一样的口感,姑娘可愿意一试?”
林婉宁眼中生出几分兴致,“那就有劳陶掌柜。”
陶禾转身赶回后厨,苏桂英立刻上前打下手。
一道取咸蛋黄金沙的技法,山药去皮切段蒸至粉糯不散,炒出沙沙的咸蛋黄沙,翻裹山药,做成金砂怀山药。
另一道借用青花椒浸鱼的浸卤思路,煮好之后浸进调制好的青花椒冷卤里面,浸足滋味,做成青椒浸嫩鸡,麻香清冽。
两盘菜很快出锅,一盘金灿灿,一盘清润碧绿点缀花椒,香气四散。
陶禾亲自端到桌前,“仓促改制,金砂怀山药、青椒浸嫩鸡,请姑娘品鉴。”
林婉宁拿起筷子分别尝过。
金砂怀山药咸香绵甜,口感温润,青椒浸嫩鸡麻而不烈,鸡肉紧实入味。
她吃的止不住点头,“好吃哎,虽没有吃到原本的两道招牌,今日这两道新菜,反倒算是意外之喜。”
“陶掌柜手艺果真名不虚传!”
林婉宁吃得眉眼发亮,少女性子本就活泼爽利,放下竹筷便朝身后仆从扬了扬下巴。
“给钱。”
仆从连忙上前,把饭钱递到柜台周书丫手中。
林婉宁腮边还带着一点吃食的油光,一双杏眼弯弯,看向后厨方向扬声喊道,“陶掌柜,往后我定常常带姐妹过来捧场!”
陶禾从后厨走出来,“姑娘抬举了,小店随时恭候。”
林婉宁一行人刚踏出知味小馆的门槛,店内顿时小声议论开来,
“方才那位姑娘……莫不是县太爷家的千金林婉宁?”
邻桌一个中年商人探头望着门外远去的背影,压低了声音。
旁边食客恍然一拍大腿,“可不是嘛!我上月去县衙送文书,远远见过一回,眉眼一模一样!寻常人家姑娘哪有这般气派,身后还跟着家仆随行。”
“原来竟是县令家的小姐,我还当是哪家富家闺秀,瞧她性子这般跳脱爽朗,半点没有官小姐的架子,竟也愿意来咱们这市井小馆吃饭。”
“连县太爷的女儿都夸赞陶掌柜手艺,那悦宾楼抄过去的菜,想来更是比不得这里正宗。”
周书丫站在柜台边听着众人闲谈,心底暗暗松了口气,
果然谁有真本事,大家都吃在嘴里。
···
夜晚,屋内灯火温和,陶父坐在桌边慢慢喝茶,面色红润,再无往日虚弱憔悴之态。
陶母坐在一旁缝补衣物,
陶禾端来一碗温热糖水放在父亲面前,“爹、娘,有件事,我想跟你们商量。”
陶父抬眸看她,语气温和,“你说便是。”
“如今爹身子大好了,我店里生意也稳了,我想,该把那五亩田讨回来了。”
陶母手里的针线微微一顿,之前陶禾也说过要讨回田地,可这么多年了,讨回又岂是那么容易的。
陶父放下茶碗,“那五亩田,是祖辈传下来的,本该是你和陶月的底气,咱们家的根本,当年我倒下,拖累全家,才让他们钻了空子,占了便宜。”
“闺女,你想讨回就去讨,那本就是我们的东西。”
陶母也点头,“去吧,该是我们的,堂堂正正拿回来。”
家里的生活日渐好了起来后,连带之前躲着他们走的亲戚也都时常串门来往,
她以前总想着,亲戚是根,多忍让、多迁就,就能换来和睦,
哪怕自家苦点,也不想被人戳脊梁骨。
现在才算看明白,人心根本换不来人心。
翌日陶禾趁着下午的空档,带着爹娘去了大伯母家,
陶禾站在大伯家院门外,木门紧闭,院内静悄悄的。
她抬手叩了叩门板,声音隔着门缝传进去,“开门,大伯母。”
出于礼貌,陶禾还是给个面子唤她大伯母。
院内沉寂片刻,才听见拖沓的脚步声,木门“吱呀”一声拉开一道缝隙。
大伯母探出头,脸上堆着敷衍的笑意,
见陶家一家三口全都来了,脸上那副敷衍的笑意瞬间僵住。
“哟,这是一家子都过来了?”
大伯母下意识把门缝又收窄几分,心里隐隐有些发怵。
陶父往前踏出一步,脊背挺得笔直,“大嫂,今日我们一家三口过来,是为了那五亩祖田。”
“当年我卧病在床,家中困顿,田地托付你代为照看,如今我身子痊愈,家中境况安稳,这田地,该归还我们一房了。”
大伯母听见这话,立刻摆出一副受委屈的样子,嗓门陡然拔高,“什么代管!当年你们家穷得揭不开锅,田地荒了可惜,是我们家出力费力耕种,这地早就是我们的了!”
“现在陶禾开饭馆赚了大钱,反倒回来讨要田地,这不是欺负我们吗!”
陶兰也紧跟着从屋里冲出来,叉着腰帮腔,“就是!你们日子好过了,就来跟我们争家产,也太不近人情了。”
换作从前,遇到这般指责,陶母多半会先面露局促,连忙低声辩解,生怕落个刻薄亲戚的名声。
可如今,她站在陶父身侧,据理力争,“大嫂,话可不能这么说,那五亩地是陶家祖上留给我们这一房的,地契凭据都还在。”
“当年我们家难,没有要过你们半分接济,田地的收成,这么多年也尽数归了你们家,我们没有白白拿过你们一粒粮食,怎么反倒成了我们无理取闹?”
大伯母被陶母这番话说得一噎,一时竟找不到话反驳,只能强辩,“那我们种地不要本钱?不要力气?若是没有我们打理,地早就荒了!”
陶父沉声接话,“打理田地的辛劳,我们认。”
“可代管终究是代管,不等于把田地送给你们,这些年田亩产出,你们拿着,我们不会讨要分毫。”
陶禾在后厨听见前厅对话,擦净手上水渍走了出来,对着林婉宁微微一礼。
“姑娘,南瓜与活鱼今日确已耗尽,原样菜式做不出,不过库房尚有一批上好铁棍山药,还有现杀的肥嫩土鸡。”
“我可以就地取材,重新做两道新菜,风味近似,却又是不一样的口感,姑娘可愿意一试?”
林婉宁眼中生出几分兴致,“那就有劳陶掌柜。”
陶禾转身赶回后厨,苏桂英立刻上前打下手。
一道取咸蛋黄金沙的技法,山药去皮切段蒸至粉糯不散,炒出沙沙的咸蛋黄沙,翻裹山药,做成金砂怀山药。
另一道借用青花椒浸鱼的浸卤思路,煮好之后浸进调制好的青花椒冷卤里面,浸足滋味,做成青椒浸嫩鸡,麻香清冽。
两盘菜很快出锅,一盘金灿灿,一盘清润碧绿点缀花椒,香气四散。
陶禾亲自端到桌前,“仓促改制,金砂怀山药、青椒浸嫩鸡,请姑娘品鉴。”
林婉宁拿起筷子分别尝过。
金砂怀山药咸香绵甜,口感温润,青椒浸嫩鸡麻而不烈,鸡肉紧实入味。
她吃的止不住点头,“好吃哎,虽没有吃到原本的两道招牌,今日这两道新菜,反倒算是意外之喜。”
“陶掌柜手艺果真名不虚传!”
林婉宁吃得眉眼发亮,少女性子本就活泼爽利,放下竹筷便朝身后仆从扬了扬下巴。
“给钱。”
仆从连忙上前,把饭钱递到柜台周书丫手中。
林婉宁腮边还带着一点吃食的油光,一双杏眼弯弯,看向后厨方向扬声喊道,“陶掌柜,往后我定常常带姐妹过来捧场!”
陶禾从后厨走出来,“姑娘抬举了,小店随时恭候。”
林婉宁一行人刚踏出知味小馆的门槛,店内顿时小声议论开来,
“方才那位姑娘……莫不是县太爷家的千金林婉宁?”
邻桌一个中年商人探头望着门外远去的背影,压低了声音。
旁边食客恍然一拍大腿,“可不是嘛!我上月去县衙送文书,远远见过一回,眉眼一模一样!寻常人家姑娘哪有这般气派,身后还跟着家仆随行。”
“原来竟是县令家的小姐,我还当是哪家富家闺秀,瞧她性子这般跳脱爽朗,半点没有官小姐的架子,竟也愿意来咱们这市井小馆吃饭。”
“连县太爷的女儿都夸赞陶掌柜手艺,那悦宾楼抄过去的菜,想来更是比不得这里正宗。”
周书丫站在柜台边听着众人闲谈,心底暗暗松了口气,
果然谁有真本事,大家都吃在嘴里。
···
夜晚,屋内灯火温和,陶父坐在桌边慢慢喝茶,面色红润,再无往日虚弱憔悴之态。
陶母坐在一旁缝补衣物,
陶禾端来一碗温热糖水放在父亲面前,“爹、娘,有件事,我想跟你们商量。”
陶父抬眸看她,语气温和,“你说便是。”
“如今爹身子大好了,我店里生意也稳了,我想,该把那五亩田讨回来了。”
陶母手里的针线微微一顿,之前陶禾也说过要讨回田地,可这么多年了,讨回又岂是那么容易的。
陶父放下茶碗,“那五亩田,是祖辈传下来的,本该是你和陶月的底气,咱们家的根本,当年我倒下,拖累全家,才让他们钻了空子,占了便宜。”
“闺女,你想讨回就去讨,那本就是我们的东西。”
陶母也点头,“去吧,该是我们的,堂堂正正拿回来。”
家里的生活日渐好了起来后,连带之前躲着他们走的亲戚也都时常串门来往,
她以前总想着,亲戚是根,多忍让、多迁就,就能换来和睦,
哪怕自家苦点,也不想被人戳脊梁骨。
现在才算看明白,人心根本换不来人心。
翌日陶禾趁着下午的空档,带着爹娘去了大伯母家,
陶禾站在大伯家院门外,木门紧闭,院内静悄悄的。
她抬手叩了叩门板,声音隔着门缝传进去,“开门,大伯母。”
出于礼貌,陶禾还是给个面子唤她大伯母。
院内沉寂片刻,才听见拖沓的脚步声,木门“吱呀”一声拉开一道缝隙。
大伯母探出头,脸上堆着敷衍的笑意,
见陶家一家三口全都来了,脸上那副敷衍的笑意瞬间僵住。
“哟,这是一家子都过来了?”
大伯母下意识把门缝又收窄几分,心里隐隐有些发怵。
陶父往前踏出一步,脊背挺得笔直,“大嫂,今日我们一家三口过来,是为了那五亩祖田。”
“当年我卧病在床,家中困顿,田地托付你代为照看,如今我身子痊愈,家中境况安稳,这田地,该归还我们一房了。”
大伯母听见这话,立刻摆出一副受委屈的样子,嗓门陡然拔高,“什么代管!当年你们家穷得揭不开锅,田地荒了可惜,是我们家出力费力耕种,这地早就是我们的了!”
“现在陶禾开饭馆赚了大钱,反倒回来讨要田地,这不是欺负我们吗!”
陶兰也紧跟着从屋里冲出来,叉着腰帮腔,“就是!你们日子好过了,就来跟我们争家产,也太不近人情了。”
换作从前,遇到这般指责,陶母多半会先面露局促,连忙低声辩解,生怕落个刻薄亲戚的名声。
可如今,她站在陶父身侧,据理力争,“大嫂,话可不能这么说,那五亩地是陶家祖上留给我们这一房的,地契凭据都还在。”
“当年我们家难,没有要过你们半分接济,田地的收成,这么多年也尽数归了你们家,我们没有白白拿过你们一粒粮食,怎么反倒成了我们无理取闹?”
大伯母被陶母这番话说得一噎,一时竟找不到话反驳,只能强辩,“那我们种地不要本钱?不要力气?若是没有我们打理,地早就荒了!”
陶父沉声接话,“打理田地的辛劳,我们认。”
“可代管终究是代管,不等于把田地送给你们,这些年田亩产出,你们拿着,我们不会讨要分毫。”
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