众人这才又站住，眼睛却全往那大锅上瞟。
肉切得薄，和菘菜炖在一起看起来很多，汤里泛着油花。
每人一勺菜，两个杂面饼，一个蒸饼，一碗热粥。
有人三下五除二吃完了肉，还不甘心地将碗底舔净，比洗过的都干净，“天爷爷，老子半年没吃过肉了！真香啊！这肉香得我都不想上堤了！”
旁边人听得直摇头，“张押司这肉不是白给的。吃了肉，咱们得好好干！”
众人一边猛吃，一边哼唧着附和。
有那吃美了，人又精明的，忽然一拍脑袋，“我想让屋里婆娘也来吃肉。要我说，咱们找人带个话回去……”
孙仲和正好经过，冲他直瞪眼，“妇孺来了不顶活，多吃粮不说还爱饶舌。不收！”
那汉子脸都垮了，“孙前行，您老不能这般不近人情！”
“我婆娘比我能背，小时候还跟她爹修过堤。”
“那也不行！县里钱粮，不是这么花的。你再多事，也给老子回家去！”
几个民夫悻悻然，低头扒粥，狠狠地咬着蒸饼，不再吭声。
吃饱喝足，又有了力气。
下午夯土，号子比上午还响。
“张押司给肉吃！”
“嘿哟！”
“大家伙使力气！”
“嘿哟！”
“水神爷若来了！”
“嘿哟！”
“土龙堤拦住它！”
“嘿哟！嘿哟！哟嘿嘿……”
到了夜里，堤上点起火把，将人分作两班，继续抢修。
孙仲和惯与乡里打交道，知道不少民夫夜里瞧不见，“有夜盲的，都别下堤坡。留在火堆旁编席、搓绳。能上堤的，才去抬土，多掌火把！”
一个后生眯着眼就喊，“孙前行，我夜里瞧不见路，白日多干些成不成？”
孙仲和瞥了他一眼，“程小九，你这夯货夜里就是瞎子，十里八村谁不知道？行了，你白日多干，夜里就守火。”
张三郎在县衙，一宿没睡。
他趁着严世忠在堤上，以“查河工钱粮”为名，临时调看工房账簿底册。
方知默悄悄添了五回灯油，默默守在签押房门外。
张三郎先看出库簿。
木桩一千二百根，领的是县库新料。
又翻河防历。
某日下桩一百二根。某日下桩一百零五根……前后共计七百八十五根。
再翻库存册，余桩一百七十九百。
他翻出工房呈上来的副本，对照一番自言自语，“一千二百，减八百，再减二百。还有二百多根，哪去了？”
他提笔记下，又看苇席。
采买簿写着：徐家料铺供河防大席一千张，每张九十文。
出库簿：领席八百张。
河防历：实铺六百张。
验收帖：席数不差。
张三郎拿四本摊在灯下，一样样并着对看。
“买了一千。库出八百。实用六百。验状又写不差。库里空席还不足百张，那三百多张生脚飞了？”
他冷笑两声，在清单纸上记下第二笔。
再看石灰与糯米浆。
采买簿：石灰五千斤，糯米浆二十桶。
出库簿有石灰，五千斤全支。
河防历却只记石灰三千余斤。
糯米浆更奇，采买簿上有二十桶，工房无本下账，河防历也不见用。
张三郎恨恨记下一笔，“浆没买，席没铺足，桩没下够。大水真来，这堤不塌，就是老河神开眼了！”
看过所有工房账簿，核对出数十处不符，他一一记下。
最后看用工簿：官役三百一十二人，民夫两百五十三人，每人每日口粮四升。
张三郎抬头叫方知默：“知默，你去找仓房老何问，上月修堤坝，每日支粮多少？抄个总目回来。他今晚值夜，不敢睡。”
“多叫两个杂役同去。仓前仓后都看一眼，别只问数。闻闻米气，摸一摸斗。你只说是我问旧例，计算这几日供给，别露声色。”
方知默答应一声，提灯去了。
不多时，方知默回报，“仓房老何讲，上个月修堤，按五百六十五丁口支粮，合计支粮四百五十二石。每次出库，都有严押司开的口粮帖。”
张三郎点头冷笑，“粮倒是出足了。明日你去找汛兵，还有几个火夫问问。这次不用提我，买酒与他们叙话，套问出实际用粮。”
方知默想了想，“张押司，那几个火夫还在县衙当值，都是现雇的穷苦人，平日连油星都少。不用请酒，给几个热饼，半斤熟肉，有什么就会说什么。”
“至于汛兵，他们不归县衙管，未必会理我。倒是弓手中有两队轮换看堤，知道民夫吃的是稠是稀。我去寻当值弓手打听，您看可使得？”
张三郎诧异地看了他两眼，发现这小子倒很有成算，满意地朝他笑道：“去吧。问明白了，回来报我。”
目送方知默前去行事，张三郎在他背后微微点头。
其实就算不查，他也猜得到。
修堤虽是重役，每丁口粮通常不过三升，如果工房派去监工的人再克扣些，每丁两升也过得去。
如果人数足额，能省近两百石粮。
如果再吃空额，省出三百石粮也不稀奇。
二十天工役，仅粮食一项折算成钱，工房至少能捞到百多贯！
方知默去得快，回来也快。
他脸上带汗，进门先喝半碗凉水，“张押司，小的问过了。”
张三郎抬头看他，“哦，这么快？且说说看。”
方知默抹了把嘴：“小的先找当值弓手。他们说，堤上民夫和官役，头两日还有干饭和干饼，后来就只有稀粥。”
“李县尊说要加肉，倒是真加了。只是有肉的时候，饭就更少。几个弓手轮班时，还见有民夫啃自家做的草饼子泡粥吃。”
“我又往公厨寻了两个火夫。一个姓尤，一个姓张。每人给了四张热饼、半斤碎肉。那两人也不瞒，说每次粥熟，都用滚水兑稀。”
“而且只有两日用的是稻米，三日用的粟米。其他十几日全用的高粱、黍子等杂粮熬粥，还有一半是谷糠、野菜之类的。”
张三郎目光一闪，“给杂粮不算罪。可账上按稻米支，锅里按杂粮糠菜煮，这里外又是一份折给钱。”
方知默连忙点头，“那两人还说，实际上了堤的，官役加上民夫，从未满五百。少时不过两百出头，多时也没过四百。”
张三郎听得直磨牙，“有数没有？”
方知默毫不犹豫，“有。尤姓火夫说，每锅出粥四桶。满打满算，所有锅算上，一日也用不到六石粮。若再算兑水掺杂，二十日最多也就百石粮。”
张三郎听完，生生气笑了。
真是个狠人啊！
虽然他早有所料，但没想到严世忠这么狠！
支了四百五十石粮，只用了一百石！
他实在坐不住，起身在屋里走来走去，“知默，事关重大，不要声张。等堤上事了，我请严押司喝茶，再桩桩件件给他算算清楚。”
方知默点头：“小人半个字也不露，传出半点风声，任凭押司处置！”
张三郎点头，知道这小子是方家异数，从小嘴就严，方仲安甚至曾经怀疑，这小子是不是自己的种儿。
肉切得薄，和菘菜炖在一起看起来很多，汤里泛着油花。
每人一勺菜，两个杂面饼，一个蒸饼，一碗热粥。
有人三下五除二吃完了肉，还不甘心地将碗底舔净，比洗过的都干净，“天爷爷，老子半年没吃过肉了！真香啊！这肉香得我都不想上堤了！”
旁边人听得直摇头，“张押司这肉不是白给的。吃了肉，咱们得好好干！”
众人一边猛吃，一边哼唧着附和。
有那吃美了，人又精明的，忽然一拍脑袋，“我想让屋里婆娘也来吃肉。要我说，咱们找人带个话回去……”
孙仲和正好经过，冲他直瞪眼，“妇孺来了不顶活，多吃粮不说还爱饶舌。不收！”
那汉子脸都垮了，“孙前行，您老不能这般不近人情！”
“我婆娘比我能背，小时候还跟她爹修过堤。”
“那也不行！县里钱粮，不是这么花的。你再多事，也给老子回家去！”
几个民夫悻悻然，低头扒粥，狠狠地咬着蒸饼，不再吭声。
吃饱喝足，又有了力气。
下午夯土，号子比上午还响。
“张押司给肉吃！”
“嘿哟！”
“大家伙使力气！”
“嘿哟！”
“水神爷若来了！”
“嘿哟！”
“土龙堤拦住它！”
“嘿哟！嘿哟！哟嘿嘿……”
到了夜里，堤上点起火把，将人分作两班，继续抢修。
孙仲和惯与乡里打交道，知道不少民夫夜里瞧不见，“有夜盲的，都别下堤坡。留在火堆旁编席、搓绳。能上堤的，才去抬土，多掌火把！”
一个后生眯着眼就喊，“孙前行，我夜里瞧不见路，白日多干些成不成？”
孙仲和瞥了他一眼，“程小九，你这夯货夜里就是瞎子，十里八村谁不知道？行了，你白日多干，夜里就守火。”
张三郎在县衙，一宿没睡。
他趁着严世忠在堤上，以“查河工钱粮”为名，临时调看工房账簿底册。
方知默悄悄添了五回灯油，默默守在签押房门外。
张三郎先看出库簿。
木桩一千二百根，领的是县库新料。
又翻河防历。
某日下桩一百二根。某日下桩一百零五根……前后共计七百八十五根。
再翻库存册，余桩一百七十九百。
他翻出工房呈上来的副本，对照一番自言自语，“一千二百，减八百，再减二百。还有二百多根，哪去了？”
他提笔记下，又看苇席。
采买簿写着：徐家料铺供河防大席一千张，每张九十文。
出库簿：领席八百张。
河防历：实铺六百张。
验收帖：席数不差。
张三郎拿四本摊在灯下，一样样并着对看。
“买了一千。库出八百。实用六百。验状又写不差。库里空席还不足百张，那三百多张生脚飞了？”
他冷笑两声，在清单纸上记下第二笔。
再看石灰与糯米浆。
采买簿：石灰五千斤，糯米浆二十桶。
出库簿有石灰，五千斤全支。
河防历却只记石灰三千余斤。
糯米浆更奇，采买簿上有二十桶，工房无本下账，河防历也不见用。
张三郎恨恨记下一笔，“浆没买，席没铺足，桩没下够。大水真来，这堤不塌，就是老河神开眼了！”
看过所有工房账簿，核对出数十处不符，他一一记下。
最后看用工簿：官役三百一十二人，民夫两百五十三人，每人每日口粮四升。
张三郎抬头叫方知默：“知默，你去找仓房老何问，上月修堤坝，每日支粮多少？抄个总目回来。他今晚值夜，不敢睡。”
“多叫两个杂役同去。仓前仓后都看一眼，别只问数。闻闻米气，摸一摸斗。你只说是我问旧例，计算这几日供给，别露声色。”
方知默答应一声，提灯去了。
不多时，方知默回报，“仓房老何讲，上个月修堤，按五百六十五丁口支粮，合计支粮四百五十二石。每次出库，都有严押司开的口粮帖。”
张三郎点头冷笑，“粮倒是出足了。明日你去找汛兵，还有几个火夫问问。这次不用提我，买酒与他们叙话，套问出实际用粮。”
方知默想了想，“张押司，那几个火夫还在县衙当值，都是现雇的穷苦人，平日连油星都少。不用请酒，给几个热饼，半斤熟肉，有什么就会说什么。”
“至于汛兵，他们不归县衙管，未必会理我。倒是弓手中有两队轮换看堤，知道民夫吃的是稠是稀。我去寻当值弓手打听，您看可使得？”
张三郎诧异地看了他两眼，发现这小子倒很有成算，满意地朝他笑道：“去吧。问明白了，回来报我。”
目送方知默前去行事，张三郎在他背后微微点头。
其实就算不查，他也猜得到。
修堤虽是重役，每丁口粮通常不过三升，如果工房派去监工的人再克扣些，每丁两升也过得去。
如果人数足额，能省近两百石粮。
如果再吃空额，省出三百石粮也不稀奇。
二十天工役，仅粮食一项折算成钱，工房至少能捞到百多贯！
方知默去得快，回来也快。
他脸上带汗，进门先喝半碗凉水，“张押司，小的问过了。”
张三郎抬头看他，“哦，这么快？且说说看。”
方知默抹了把嘴：“小的先找当值弓手。他们说，堤上民夫和官役，头两日还有干饭和干饼，后来就只有稀粥。”
“李县尊说要加肉，倒是真加了。只是有肉的时候，饭就更少。几个弓手轮班时，还见有民夫啃自家做的草饼子泡粥吃。”
“我又往公厨寻了两个火夫。一个姓尤，一个姓张。每人给了四张热饼、半斤碎肉。那两人也不瞒，说每次粥熟，都用滚水兑稀。”
“而且只有两日用的是稻米，三日用的粟米。其他十几日全用的高粱、黍子等杂粮熬粥，还有一半是谷糠、野菜之类的。”
张三郎目光一闪，“给杂粮不算罪。可账上按稻米支，锅里按杂粮糠菜煮，这里外又是一份折给钱。”
方知默连忙点头，“那两人还说，实际上了堤的，官役加上民夫，从未满五百。少时不过两百出头，多时也没过四百。”
张三郎听得直磨牙，“有数没有？”
方知默毫不犹豫，“有。尤姓火夫说，每锅出粥四桶。满打满算，所有锅算上，一日也用不到六石粮。若再算兑水掺杂，二十日最多也就百石粮。”
张三郎听完，生生气笑了。
真是个狠人啊！
虽然他早有所料，但没想到严世忠这么狠！
支了四百五十石粮，只用了一百石！
他实在坐不住，起身在屋里走来走去，“知默，事关重大，不要声张。等堤上事了，我请严押司喝茶，再桩桩件件给他算算清楚。”
方知默点头：“小人半个字也不露，传出半点风声，任凭押司处置！”
张三郎点头，知道这小子是方家异数，从小嘴就严，方仲安甚至曾经怀疑，这小子是不是自己的种儿。
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