胡掌柜端茶的动作一顿。
“原来是顾校尉的家眷。”他脸上的笑意顿时多了几分，“失敬，失敬。我姓胡，在这镇上做了二十多年酒。”
“顾娘子的米酒酒香醇厚，入口回甘，方才我尝过，确实是难得的好酒。”
顾泽听得腰都挺直了些。
关棠看着胡掌柜：“多谢夸奖。”
胡掌柜一脸笑容不变：“好酒就该做大买卖。顾娘子在街边摆摊，这天眼瞅着就入冬了，到时候天寒地冻的，露天可卖不了酒，多可惜。
“我想买下这米酒的配方。”胡掌柜竖起两根手指，“五十两银子。顾娘子只需把用料、分量和火候写清，以后不必再赶集受冻。”
五十两银子可不是小数，寻常人家几年也攒不下。
顾泽倒吸一口气，差点脱口答应。话到嘴边，他想起关棠说的“配方不能外传”，硬生生憋住，转头看她。
关棠连眼皮都没动：“不卖。”
胡掌柜以为她嫌少：“那……八十两。”
“不是银子的事。”关棠把茶盏放下，“你再往上加，我也不卖。祖传的手艺，不能从我手里断了。”
祖传秘方是个幌子。
只是酒里加的的几滴灵泉水无人能学，她就是把自己的酿酒法写出来，胡掌柜也酿不出一样的味道。
胡掌柜盯着她看了片刻，见她确实没有松口的意思，眼珠一转，便换了个说法：“祖传秘方不卖，也有道理。咱们还可以换个做法。”
他从柜台后取出一张契书，推到关棠面前。
“你只管在家酿酒，我每斤二十文收。酒缸、铺面、伙计、来回售卖都由我操心。”
“顾娘子不用站街吹风，也不用同客人磨嘴皮子，酒一送来便能拿到现钱。你挣得轻松，我也赚个辛苦钱，两边都省心。”
二十文比零卖少了三分之一，却省了摆摊的人力和时间。单听这几句话，条件确实不差。
顾泽凑过来看契书。上头密密麻麻都是字，他认得一部分，拼起来却看的头疼：“嫂子，他按二十文全收，咱们也能赚吧？”
“能赚。”关棠展开契书，从第一行往下看，“不过，要看他还写了什么。”
胡掌柜端起茶，笑得十分和气：“都是生意场上的老规矩，顾娘子尽管看。”
关棠看得很仔细。
她看到“所酿之酒，尽售胡氏酒坊，不得另卖他家”，手指停了一下。
再往下，“是每月最低供酒五百斤，送货入坊，路上损耗由酿酒者承担。”
“若酒坊以“味有差异”为由拒收，酒要原样拉走；”
“可关棠若少供一斤，或私下零卖，便要赔十倍的银钱。”
她看完最后一行，把契书推回去。
“胡掌柜，这就是你说的两边省心？”
“怎么，有哪条不妥？”
“你独家收我的酒，不许我卖给旁人，还不许我自己摆摊。每月五百斤，少一斤算我违约。”
“酒送到你门口，你说味道不一样就能不收，来回车钱和坏掉的酒都算我的。”
关棠用指尖点了点契约，“你若哪日突然把收价压到十文，我也只能卖给你。我要是不卖，还得倒赔你银子。胡掌柜，你管这个叫买酒？”
顾泽越听眼睛瞪得越大，一把拿过契书：“还有这些？刚才你怎么一句没说！”
胡掌柜笑意淡了，“做生意总得有约束。我要为你这酒腾地方、招揽客人，若你转头又卖给旁人，我岂不是白费工夫？”
“今日排队买酒的人，是你招来的？”关棠问。
胡掌柜脸色微沉。
“我的酒已经有人买，你收回铺子里，省的是你自家酿酒的工夫。”
“二十文收，三十文卖，一斤便有十文差价。缸和铺面是你本来就有的，伙计也是你本来就雇的。怎么到了胡掌柜嘴里，倒像是你在白白帮我？”
小六端着茶壶站在旁边，听得眼观鼻、鼻观心，一句话也不敢插。
胡掌柜道：“顾娘子只看见那十文，没看见做买卖的难处。铺面要租钱，酒卖不掉也会坏。我担着风险，总不能什么好处都没有吧！”
关棠坐直身子，直接开出条件。
“每斤二十文，一次至少买一千斤。你派车去旗屯拉，我不管送酒。”
“酒出了顾家院门，路上摔了、冻了，都由你负责。”
胡掌柜眉头一跳。
关棠继续道：“还有，镇上只许你独家卖酒的话，你得保证销量才行。”
顾晚一直安静坐在关棠身边，听到这里，没忍住抿嘴笑了一下。
顾泽就没她那么含蓄了：“嫂子，我看不如咱们自己来卖，以后赚够了钱，也在镇上开间酒铺。”
胡掌柜一听这话，脸彻底黑了。
“镇上的生意，不是谁想做就能做的！”他的语气也冷下来。
“顾娘子，摆几回小摊容易，真开起铺子，牙行、地保、酒税，哪一处没有门道？”
“年轻人挣了几两银子便觉得生意简单，等吃了亏，银钱可追不回来。”
顾泽被唬得一愣：“开酒铺还要找这么多人？”
关棠却听得笑了，“胡掌柜说得对，门道确实多，可我不怕！”
她把那张契书折起来，放回他面前。
“我官人是六品骁骑校，我自己也刚立过守城军功。”
“真要开店，该问酒税便去问官衙，该找牙行便找牙行。总不能因为胡掌柜一句‘不容易’，我就把酒和销路都交给你。”
胡掌柜张了张嘴，一时没接上话。
骁骑校的官职不算多高，可在这座边镇已经足够有分量。
更何况守城才过去几日，这时候谁敢拿有军功之人的买卖乱伸手，传进军营都不好听。
关棠起身：“今日没谈拢不要紧，胡掌柜以后若肯按我的条件收酒，可以派人去旗屯。若还是这张契书，就不必来了。”
“顾娘子，你再想想。”胡掌柜仍不死心，“一千斤不是小数，你未必回回酿得出来。”
“酿不出来，我便不卖给你！我可以自己卖，我的酒可是不愁卖的！”
关棠说完便往外走。
顾泽方才那句“开酒铺”，恰好戳中了关棠一直压在心里的事。
家里的田契、山林、宅地，全写着顾渊的名字。
并非顾渊不肯给她，律法不许“罪籍”之人置业，她连在契书上留下“关棠”两个字的资格都没有。
家里人都把她当主心骨，买东西、盖房也由她说了算，可真把那些契书一张张摊开，上头找不到她的名字。
若开酒铺，还是得写在顾渊名下。
关棠不是不相信顾渊。可是，世事难料，她想有属于自己的东西。
总有一日，她得把罪籍除了。这个念头刚起，长街上忽然乱了起来。
几个人从街口狂奔而来，有人鞋都跑掉了一只，仍旧扯着嗓子喊。
街边摊贩不知道出了什么事，慌忙收钱匣、搬货物，木板和箩筐撞得砰砰直响。
关棠心头一紧，她一把将顾晚扯到身后，另一只手已经按上腰间短刀。
顾泽也变了脸色，左右张望：“这是怎么了？敌军又来了？”
“原来是顾校尉的家眷。”他脸上的笑意顿时多了几分，“失敬，失敬。我姓胡，在这镇上做了二十多年酒。”
“顾娘子的米酒酒香醇厚，入口回甘，方才我尝过，确实是难得的好酒。”
顾泽听得腰都挺直了些。
关棠看着胡掌柜：“多谢夸奖。”
胡掌柜一脸笑容不变：“好酒就该做大买卖。顾娘子在街边摆摊，这天眼瞅着就入冬了，到时候天寒地冻的，露天可卖不了酒，多可惜。
“我想买下这米酒的配方。”胡掌柜竖起两根手指，“五十两银子。顾娘子只需把用料、分量和火候写清，以后不必再赶集受冻。”
五十两银子可不是小数，寻常人家几年也攒不下。
顾泽倒吸一口气，差点脱口答应。话到嘴边，他想起关棠说的“配方不能外传”，硬生生憋住，转头看她。
关棠连眼皮都没动：“不卖。”
胡掌柜以为她嫌少：“那……八十两。”
“不是银子的事。”关棠把茶盏放下，“你再往上加，我也不卖。祖传的手艺，不能从我手里断了。”
祖传秘方是个幌子。
只是酒里加的的几滴灵泉水无人能学，她就是把自己的酿酒法写出来，胡掌柜也酿不出一样的味道。
胡掌柜盯着她看了片刻，见她确实没有松口的意思，眼珠一转，便换了个说法：“祖传秘方不卖，也有道理。咱们还可以换个做法。”
他从柜台后取出一张契书，推到关棠面前。
“你只管在家酿酒，我每斤二十文收。酒缸、铺面、伙计、来回售卖都由我操心。”
“顾娘子不用站街吹风，也不用同客人磨嘴皮子，酒一送来便能拿到现钱。你挣得轻松，我也赚个辛苦钱，两边都省心。”
二十文比零卖少了三分之一，却省了摆摊的人力和时间。单听这几句话，条件确实不差。
顾泽凑过来看契书。上头密密麻麻都是字，他认得一部分，拼起来却看的头疼：“嫂子，他按二十文全收，咱们也能赚吧？”
“能赚。”关棠展开契书，从第一行往下看，“不过，要看他还写了什么。”
胡掌柜端起茶，笑得十分和气：“都是生意场上的老规矩，顾娘子尽管看。”
关棠看得很仔细。
她看到“所酿之酒，尽售胡氏酒坊，不得另卖他家”，手指停了一下。
再往下，“是每月最低供酒五百斤，送货入坊，路上损耗由酿酒者承担。”
“若酒坊以“味有差异”为由拒收，酒要原样拉走；”
“可关棠若少供一斤，或私下零卖，便要赔十倍的银钱。”
她看完最后一行，把契书推回去。
“胡掌柜，这就是你说的两边省心？”
“怎么，有哪条不妥？”
“你独家收我的酒，不许我卖给旁人，还不许我自己摆摊。每月五百斤，少一斤算我违约。”
“酒送到你门口，你说味道不一样就能不收，来回车钱和坏掉的酒都算我的。”
关棠用指尖点了点契约，“你若哪日突然把收价压到十文，我也只能卖给你。我要是不卖，还得倒赔你银子。胡掌柜，你管这个叫买酒？”
顾泽越听眼睛瞪得越大，一把拿过契书：“还有这些？刚才你怎么一句没说！”
胡掌柜笑意淡了，“做生意总得有约束。我要为你这酒腾地方、招揽客人，若你转头又卖给旁人，我岂不是白费工夫？”
“今日排队买酒的人，是你招来的？”关棠问。
胡掌柜脸色微沉。
“我的酒已经有人买，你收回铺子里，省的是你自家酿酒的工夫。”
“二十文收，三十文卖，一斤便有十文差价。缸和铺面是你本来就有的，伙计也是你本来就雇的。怎么到了胡掌柜嘴里，倒像是你在白白帮我？”
小六端着茶壶站在旁边，听得眼观鼻、鼻观心，一句话也不敢插。
胡掌柜道：“顾娘子只看见那十文，没看见做买卖的难处。铺面要租钱，酒卖不掉也会坏。我担着风险，总不能什么好处都没有吧！”
关棠坐直身子，直接开出条件。
“每斤二十文，一次至少买一千斤。你派车去旗屯拉，我不管送酒。”
“酒出了顾家院门，路上摔了、冻了，都由你负责。”
胡掌柜眉头一跳。
关棠继续道：“还有，镇上只许你独家卖酒的话，你得保证销量才行。”
顾晚一直安静坐在关棠身边，听到这里，没忍住抿嘴笑了一下。
顾泽就没她那么含蓄了：“嫂子，我看不如咱们自己来卖，以后赚够了钱，也在镇上开间酒铺。”
胡掌柜一听这话，脸彻底黑了。
“镇上的生意，不是谁想做就能做的！”他的语气也冷下来。
“顾娘子，摆几回小摊容易，真开起铺子，牙行、地保、酒税，哪一处没有门道？”
“年轻人挣了几两银子便觉得生意简单，等吃了亏，银钱可追不回来。”
顾泽被唬得一愣：“开酒铺还要找这么多人？”
关棠却听得笑了，“胡掌柜说得对，门道确实多，可我不怕！”
她把那张契书折起来，放回他面前。
“我官人是六品骁骑校，我自己也刚立过守城军功。”
“真要开店，该问酒税便去问官衙，该找牙行便找牙行。总不能因为胡掌柜一句‘不容易’，我就把酒和销路都交给你。”
胡掌柜张了张嘴，一时没接上话。
骁骑校的官职不算多高，可在这座边镇已经足够有分量。
更何况守城才过去几日，这时候谁敢拿有军功之人的买卖乱伸手，传进军营都不好听。
关棠起身：“今日没谈拢不要紧，胡掌柜以后若肯按我的条件收酒，可以派人去旗屯。若还是这张契书，就不必来了。”
“顾娘子，你再想想。”胡掌柜仍不死心，“一千斤不是小数，你未必回回酿得出来。”
“酿不出来，我便不卖给你！我可以自己卖，我的酒可是不愁卖的！”
关棠说完便往外走。
顾泽方才那句“开酒铺”，恰好戳中了关棠一直压在心里的事。
家里的田契、山林、宅地，全写着顾渊的名字。
并非顾渊不肯给她，律法不许“罪籍”之人置业，她连在契书上留下“关棠”两个字的资格都没有。
家里人都把她当主心骨，买东西、盖房也由她说了算，可真把那些契书一张张摊开，上头找不到她的名字。
若开酒铺，还是得写在顾渊名下。
关棠不是不相信顾渊。可是，世事难料，她想有属于自己的东西。
总有一日，她得把罪籍除了。这个念头刚起，长街上忽然乱了起来。
几个人从街口狂奔而来，有人鞋都跑掉了一只，仍旧扯着嗓子喊。
街边摊贩不知道出了什么事，慌忙收钱匣、搬货物，木板和箩筐撞得砰砰直响。
关棠心头一紧，她一把将顾晚扯到身后，另一只手已经按上腰间短刀。
顾泽也变了脸色，左右张望：“这是怎么了？敌军又来了？”
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