什么味道?
众人闻着香四处寻找,昨日来的时候可没有闻到这个香味儿。
苏令禾将盖子又挪开了些,拿着扇子扇了扇,让卤香味儿能传得更远。
不说十里飘香,一里飘香总是有的。
“阿姐,这卤肉便是越煮越香,卤汤也能反复用。”
“咱们的吃食摊香味儿最浓,来的客人定是闻到了。”
卤汤一咕嘟,那香味儿猛的如同炸开似的,香的苏令娴有些恍惚。
‘二娘,你这吃食不愁没人买,真是厉害!’哑叔竖起大拇指夸。
只需要再等等,就会有客人来买吃食了。
“可是我心里还是担心!”苏令娴这心七上八下,闹个不停。
以前阿爷铺子开张,也没如此紧张。
刚才来打听的那位卖饭团的大娘,闻着她们陶罐里头的香味儿,面色有些难看。
虽说两个摊子卖的吃食不一样。
但是这两个小娘子卖的吃食着实有些太香了。
“真是,有这手艺怎的不去做厨娘。”卖饭团的大娘话里带酸。
忙活的男人听到自家娘子的话,抬头见一群客人走来了,赶紧提醒了一句。
“惠娘,快,快,客人来了。”
“这吃食便是再香也无用,吃着味道不好那便是白搭。”
自家这个摊子,可是在此处做了许久,有不少老食客。
“哑叔,这几个饼子,你帮着我送一送可好?”
苏令禾原是想自个儿送,但又怕有客人来,阿姐招呼不过来。
接过饼子,哑叔点头,起身便看到有人气势汹汹走了过来。
“客人,好吃的饭团,个个顶饱,你们尝尝。”卖饭团的男人,看着来的客人热情招呼。
谁知,这些客人竟没有停留,直奔隔壁的摊子。
这……
“刚才那香味儿果真是从这儿飘来。”
“哈哈哈,我这鼻子灵的很,你们竟不信!”
“真是狗鼻子,这吃食摊以前怎的没见过。”
闻香而来的客人们,看着面生的两个小娘子。
被唤作瘸郎君的年轻郎君,饿的肚子咕咕叫,他见摊子前头没桌凳,摇头晃脑叹口气。
“小娘子,你们这儿怎的没桌凳,买的什么吃食,给我来一份。”
虽说没吃过,但闻着这股香味儿,便是卖相再差他也得尝尝。
都说嘴上没毛办事不牢,卖吃食也会有人循着这个理儿。
跟在瘸郎君后头的几个人,有些犹豫。
“客人这儿坐,我家卖的卤肉饼子,七文一个,饮子三文一杯,若是小郎君两样都点,那便能便宜一文。”
见有客人来了,苏令禾将小凳子放到客人脚边,一边介绍着自家的吃食。
为了让客人能看清楚,苏令禾揭开了陶罐的盖,浓郁的卤肉香味儿,香的人一阵迷糊。
“饭团里头不用加泥……”隔壁买饭团的客人,眼睛看着陶罐。
卖饭团的男人切菘菜的手一顿,这人说的什么浑话!
自个儿问他可要加菘菜,谁会往饭团里加泥,真是昏了头。
“……客人,可要加菘菜。”卖饭团的男人气的咬牙切齿。
定不是因着隔壁吃食太香,而是见色起意,这人是馋两个小娘子的好颜色。
“不用加,你家的菘菜难吃的很。”客人接过饭团,摆手拒绝。
菘菜没洗干净,吃着还能咬到沙子。
呸!
好色之徒,也敢嫌弃自家菘菜难吃。
卖饭团的男人,皮笑肉不笑的将客人送走,然后又见他站在一旁看热闹。
“来一个卤肉饼子,一竹筒饮子。”瘸郎君撩着下摆坐下。
其他跟瘸郎君相熟之人,见他已经坐下,暗自嘀咕饼子七文可不便宜。
“好嘞,客人稍等,阿姐,给客人倒饮子,哑叔,你可得记着帮我把朝食带到。”
苏令禾见围观的人有些多,想着这些人莫不是看到新摊子,想看热闹。
‘好,我这就去!’哑叔也怕耽误她的事,起身拿起饼子。
打开的陶罐,香味儿源源不断。
卤肉在冒着热气的汤里沉浮,离得近的人,瞧见了里面的肉。
“啧,竟是肉食!”
“散了散了,莫要围着了,这小娘子做的是肉食。”
“哎,白白浪费了我不少时间。”
“你这人不讲道理,你自个儿站在这里,竟埋怨起人家小娘子。”
有人抱怨,有人为苏令禾姐妹二人打抱不平。
再说,那小娘子可是说过卖的卤肉饼子。
这群人把小娘子说的话当成耳边风。
“只闻着香味儿了,哪里还能听进小娘子说的话。”
“这肉瞧着倒是不错,就是……”
众人默默退后几步,对这罐子卤肉望而却步。
其他摊子见他们这副模样儿,倒是反应了过来。
那两个小娘子卖的是肉食,这下子倒是不用担心了。
“二娘,我怎的觉得他们脸色不对,瞧着还有些厌恶。”
大姐苏令娴心里有些慌,面色不显,手上动作不停,将饮子倒入竹筒,放到客人面前。
“客人请用。”
“阿姐莫慌,真金不怕火炼,我先将客人的卤肉饼子做好。”
苏令禾没受影响,将白面饼放在三足鏊子煎热,捞起热乎乎的卤肉。
油褐色的卤汁,顺着卤肉的肌理流了下来。
众人看到小娘子用竹夹夹起肉食,那汤汁充沛得令人诧异。
苏令禾将卤肉置于案板上,拿起厨刀轻轻一切。
卤肉的横切面也是汤汁的颜色,这是实打实的入了味。
割开白面饼,苏令禾将切碎的卤肉夹入其中。
不用浇汤汁,卤肉肌理中存着的汤汁便能浸透白面饼。
“客人慢用,饮子可还合您胃口!”
见客人饮子喝了一半,苏令禾将手中的卤肉饼子递了过去。
瘸郎接过饼子,凑近嗅了嗅,又瞧了瞧饼子的卖相。
白面饼看着焦脆,里头夹的肉闻着特别香。
见他要一口咬下,有人大喊一声。
“瘸郎君,别吃,那肉食定是臭的!”
围观的众人连连点头,不过此话没拦住瘸郎君,只见他拿起饼重重咬了一口。
“嘶!”看热闹的人,忍不住倒吸一口冷气。
这瘸郎君可别吐出来,他们等会儿还得吃朝食呢!
“瞧瞧,瘸郎君脸色变了,小娘子的肉食定是臭的。”
喊话之人自个儿也有个摊子,只不过离得远,没客人去。
众人闻着香四处寻找,昨日来的时候可没有闻到这个香味儿。
苏令禾将盖子又挪开了些,拿着扇子扇了扇,让卤香味儿能传得更远。
不说十里飘香,一里飘香总是有的。
“阿姐,这卤肉便是越煮越香,卤汤也能反复用。”
“咱们的吃食摊香味儿最浓,来的客人定是闻到了。”
卤汤一咕嘟,那香味儿猛的如同炸开似的,香的苏令娴有些恍惚。
‘二娘,你这吃食不愁没人买,真是厉害!’哑叔竖起大拇指夸。
只需要再等等,就会有客人来买吃食了。
“可是我心里还是担心!”苏令娴这心七上八下,闹个不停。
以前阿爷铺子开张,也没如此紧张。
刚才来打听的那位卖饭团的大娘,闻着她们陶罐里头的香味儿,面色有些难看。
虽说两个摊子卖的吃食不一样。
但是这两个小娘子卖的吃食着实有些太香了。
“真是,有这手艺怎的不去做厨娘。”卖饭团的大娘话里带酸。
忙活的男人听到自家娘子的话,抬头见一群客人走来了,赶紧提醒了一句。
“惠娘,快,快,客人来了。”
“这吃食便是再香也无用,吃着味道不好那便是白搭。”
自家这个摊子,可是在此处做了许久,有不少老食客。
“哑叔,这几个饼子,你帮着我送一送可好?”
苏令禾原是想自个儿送,但又怕有客人来,阿姐招呼不过来。
接过饼子,哑叔点头,起身便看到有人气势汹汹走了过来。
“客人,好吃的饭团,个个顶饱,你们尝尝。”卖饭团的男人,看着来的客人热情招呼。
谁知,这些客人竟没有停留,直奔隔壁的摊子。
这……
“刚才那香味儿果真是从这儿飘来。”
“哈哈哈,我这鼻子灵的很,你们竟不信!”
“真是狗鼻子,这吃食摊以前怎的没见过。”
闻香而来的客人们,看着面生的两个小娘子。
被唤作瘸郎君的年轻郎君,饿的肚子咕咕叫,他见摊子前头没桌凳,摇头晃脑叹口气。
“小娘子,你们这儿怎的没桌凳,买的什么吃食,给我来一份。”
虽说没吃过,但闻着这股香味儿,便是卖相再差他也得尝尝。
都说嘴上没毛办事不牢,卖吃食也会有人循着这个理儿。
跟在瘸郎君后头的几个人,有些犹豫。
“客人这儿坐,我家卖的卤肉饼子,七文一个,饮子三文一杯,若是小郎君两样都点,那便能便宜一文。”
见有客人来了,苏令禾将小凳子放到客人脚边,一边介绍着自家的吃食。
为了让客人能看清楚,苏令禾揭开了陶罐的盖,浓郁的卤肉香味儿,香的人一阵迷糊。
“饭团里头不用加泥……”隔壁买饭团的客人,眼睛看着陶罐。
卖饭团的男人切菘菜的手一顿,这人说的什么浑话!
自个儿问他可要加菘菜,谁会往饭团里加泥,真是昏了头。
“……客人,可要加菘菜。”卖饭团的男人气的咬牙切齿。
定不是因着隔壁吃食太香,而是见色起意,这人是馋两个小娘子的好颜色。
“不用加,你家的菘菜难吃的很。”客人接过饭团,摆手拒绝。
菘菜没洗干净,吃着还能咬到沙子。
呸!
好色之徒,也敢嫌弃自家菘菜难吃。
卖饭团的男人,皮笑肉不笑的将客人送走,然后又见他站在一旁看热闹。
“来一个卤肉饼子,一竹筒饮子。”瘸郎君撩着下摆坐下。
其他跟瘸郎君相熟之人,见他已经坐下,暗自嘀咕饼子七文可不便宜。
“好嘞,客人稍等,阿姐,给客人倒饮子,哑叔,你可得记着帮我把朝食带到。”
苏令禾见围观的人有些多,想着这些人莫不是看到新摊子,想看热闹。
‘好,我这就去!’哑叔也怕耽误她的事,起身拿起饼子。
打开的陶罐,香味儿源源不断。
卤肉在冒着热气的汤里沉浮,离得近的人,瞧见了里面的肉。
“啧,竟是肉食!”
“散了散了,莫要围着了,这小娘子做的是肉食。”
“哎,白白浪费了我不少时间。”
“你这人不讲道理,你自个儿站在这里,竟埋怨起人家小娘子。”
有人抱怨,有人为苏令禾姐妹二人打抱不平。
再说,那小娘子可是说过卖的卤肉饼子。
这群人把小娘子说的话当成耳边风。
“只闻着香味儿了,哪里还能听进小娘子说的话。”
“这肉瞧着倒是不错,就是……”
众人默默退后几步,对这罐子卤肉望而却步。
其他摊子见他们这副模样儿,倒是反应了过来。
那两个小娘子卖的是肉食,这下子倒是不用担心了。
“二娘,我怎的觉得他们脸色不对,瞧着还有些厌恶。”
大姐苏令娴心里有些慌,面色不显,手上动作不停,将饮子倒入竹筒,放到客人面前。
“客人请用。”
“阿姐莫慌,真金不怕火炼,我先将客人的卤肉饼子做好。”
苏令禾没受影响,将白面饼放在三足鏊子煎热,捞起热乎乎的卤肉。
油褐色的卤汁,顺着卤肉的肌理流了下来。
众人看到小娘子用竹夹夹起肉食,那汤汁充沛得令人诧异。
苏令禾将卤肉置于案板上,拿起厨刀轻轻一切。
卤肉的横切面也是汤汁的颜色,这是实打实的入了味。
割开白面饼,苏令禾将切碎的卤肉夹入其中。
不用浇汤汁,卤肉肌理中存着的汤汁便能浸透白面饼。
“客人慢用,饮子可还合您胃口!”
见客人饮子喝了一半,苏令禾将手中的卤肉饼子递了过去。
瘸郎接过饼子,凑近嗅了嗅,又瞧了瞧饼子的卖相。
白面饼看着焦脆,里头夹的肉闻着特别香。
见他要一口咬下,有人大喊一声。
“瘸郎君,别吃,那肉食定是臭的!”
围观的众人连连点头,不过此话没拦住瘸郎君,只见他拿起饼重重咬了一口。
“嘶!”看热闹的人,忍不住倒吸一口冷气。
这瘸郎君可别吐出来,他们等会儿还得吃朝食呢!
“瞧瞧,瘸郎君脸色变了,小娘子的肉食定是臭的。”
喊话之人自个儿也有个摊子,只不过离得远,没客人去。
