炎炎夏日，黄土高坡的日头能把人烤化，但一进窑洞，又觉得凉过了头。
一些身体不好的老人，就受不了这股凉意，专门在院子里搭建个临时茅屋，搁后世，那就得盖个杂物房，睡床。
她们夏天不需要睡在凉席上，而是炕席上面铺褥子，再盖一层薄毯。
“你现在是把灵泉水利用到极致了，现在连蚊子都少了，比起前世，少受了多少罪！”
蚊子本就是水里生的，它们喜欢潮气，用灵泉水引，一引一个准儿。
等碗里趴满了蚊蝇，再用纱布一盖，直接上汽蒸死，喂鸡，天然无公害。
简初舒服的躺在炕上，随手拿出一本当初从废品收购站扒拉出来的菜谱扫了眼。
“如果有一天，我们在城市待倦了，就还回到这里来好不好？”
简单却觉得这个想法过于理想化了：“也许等你老了，你就不这么想了。”
她不知道她们姊妹会不会有分开的那一天，但没有灵泉空间做保障的日子，肯定不会像现在这样惬意。
这里没有通电，下雨就变烂泥，交通不便，封建落后，缺医少药，怎么看怎么不适合居住。
“今天晌午我还想吃你做的米皮，还有馍夹肉，多放点青椒，够味儿！”
现在日头太毒，天不亮就去上工，日头一上来就下工，等太阳落山再去上工，作息一变，食物也跟着发生变化。
西北、陕北的夏天都吃发酵的浆水面，简单也跟着学做了一缸。
味道怎么说呢，不难吃，但远没有臊子面、油泼面好吃。
于是她又搞出了凉粉、凉面、凉皮、米皮等适合夏天吃的小食。
现在简初和丫丫正是上头的时候，天天吃都吃不烦。
幸好所有肉食她都在空间做好再端出来，要不然这香飘十里的味道，得馋哭多少小孩儿？
“凉皮可以有，馍夹肉就算了，今天我路过知青点，还听到里面因为谁吃的多谁吃的少吵架。
咱这脸都有点上膘了，得控制下，遭人恨就划不来了。”
由奢入俭难啊，搬出来之后，极度缺肉的情况下，可是吃了一段儿时间用猪肥肉做的腌缸肉。
连油带肉一起下锅炒出来的菜非常香，配上下饭的馒头或米饭，怎么可能会不上膘？
反观知青点的日子却在每况愈下，自从她离开后，他们的伙食标准就急剧下降，别说肉和蛋了，连干的都吃不上。
还要时不时的应付柳素素那个作精，搞得熊纯纯和雍香玉逮着机会就跟简初发牢骚，字里行间满是对她们的怀念。
一般这时候，简初是不接话茬的，更没有想过邀请她们上家来吃饭，分开了就是分开了，缠缠脉脉的反倒遭人恨。
“哎，我觉得我的胃口被你养起来了，腌缸肉我都看不上，就想吃红烧肉、粉蒸排骨、条子肉可咋整？”
简单瞟了眼在院子角落洗衣裳的丫丫，没好气的瞪了自家姐姐一眼：
“行了，差不多得了，那十斤做腌缸肉的肥肉可是我精挑细才从‘外面’拿回来，专门做给小丫头看的。
不然这大夏天的，什么肉能存放的住啊？你自己捏捏你的脸，看是不是有肉肉了？别人眼不瞎，当心被嫉妒。”
有腌缸肉吃还不满足，非得过上在知青点偷摸吃肉的日子才能行？
“那你啥时候蒸蛋糕？上次做的也忒少了，一人才分了一碗，我的馋虫都被勾起来了。”
简单被自家馋嘴姐姐搞无语了，这算啥？开始放飞自我了吗？
羊奶本来安排的是每人一碗，结果大家都不爱喝，她就将奶囤起来，偶尔搞点小吃，没成想又上瘾了。
“现在羊崽子长大了，吃得多了，留给我挤的自然就少，再存存，给你做一大盆。”
除了羊奶外，她还用梳子每天给羊儿们梳羊毛，梳下来的羊毛暂时没啥用，就先攒着。
冬天闲了，可以尝试下搓毛线。
“对了，有空就种点棉花吧，我看丫丫的棉衣不仅薄，棉花都黑了，还有咱们的被子，褥子，棉衣棉裤，”
这么七七八八算下来，怎么也得七八十斤，早点准备，还能找地方弹一下。
吴家老宅里原来留下来的破衣服，已经被丫丫全部拆掉洗干净，像百家服一样缝成了铺在炕席上层的褥子。
“你居然还有这本事儿？我连针都没捏过。”当初简单看到那紧密的针脚，心中无比的佩服。
“俄外婆人不咋地，却有一手好的针线活，所以俄娘也不差，从小就跟着她拿针缝着玩儿，慢慢就练出来了。”
都说穷人的孩子早当家，这话在这一刻就具象化了。
洗衣做饭缝补种菜，目前为止，还没发现那丫头不会的家务。
农历四月陕北人就开始为端午节做准备，持续到农历五月初五当天。
因为这段时间陕北的荞麦成熟，正值农忙季，又喜迎丰收，当地人很是重视。
简单也在此期间收获了两分地的糯米稻，产量不算低。
为了去掉糠皮，她还跑了一趟镇子，最后得到净重一百五十斤的精米。
作为包粽子的原材料，即使存在碎米，也不影响口感。
找不到包粽子用的叶子，她就种了一点竹子，用竹叶代替芦苇叶，效果也不差，自带清雅竹香。
空间种植出来的竹叶相对较宽，她包了原味纯米、红枣、八宝、豆沙四种口味儿的三、四角粽。
娴熟的手法做出来的粽子不仅好看，关键还绝顶美味。
就连前世吃了不少好东西的简初，都对此称赞有加。
“以前从来没尝试过竹叶粽，没想到味道出奇的好，只是，咱这黄土高坡有种竹子的？我怎么没见过？”
这话是故意当着丫丫的面问出来的，没想到简单还没找理由解释，人家可就先说了。
“初初姐，咱们这儿有竹子的，就我外婆家那个村，就种的有竹子，春天还有人去挖春笋吃呢！”
好了，可以了，这下不用费心解释来源了。
这些粽子她们只在端午当天拿出来品尝了几个，剩下的就被她放到空间，偶尔当新包的拿出来当早餐吃。
陕北这边条件稍好，有能力弄来糯米的人家会吃白糯米无馅粽。
没有这个条件的会搭配油糕、绿豆糕、鸡蛋、麻花和臊子面，以此慰藉辛苦一天的受累者们。
所谓受累者，就是吃苦受累的劳作者，在他们看来，在地里辛苦劳作一天，就是受累。
当荞麦丰收，收割回仓后，为了犒劳参与农忙的社员，阳历6月底的黄土高坡迎来了一场长达两天两夜的暴雨。
雨过天晴，跟着大队长王铁军出现在打谷场的一个人，却让简初大热天的浑身血液冻结成了冰，张口就骂：
“艹，老娘真是倒了八辈子血霉了，和这个垃圾做亲戚！”
一些身体不好的老人，就受不了这股凉意，专门在院子里搭建个临时茅屋，搁后世，那就得盖个杂物房，睡床。
她们夏天不需要睡在凉席上，而是炕席上面铺褥子，再盖一层薄毯。
“你现在是把灵泉水利用到极致了，现在连蚊子都少了，比起前世，少受了多少罪！”
蚊子本就是水里生的，它们喜欢潮气，用灵泉水引，一引一个准儿。
等碗里趴满了蚊蝇，再用纱布一盖，直接上汽蒸死，喂鸡，天然无公害。
简初舒服的躺在炕上，随手拿出一本当初从废品收购站扒拉出来的菜谱扫了眼。
“如果有一天，我们在城市待倦了，就还回到这里来好不好？”
简单却觉得这个想法过于理想化了：“也许等你老了，你就不这么想了。”
她不知道她们姊妹会不会有分开的那一天，但没有灵泉空间做保障的日子，肯定不会像现在这样惬意。
这里没有通电，下雨就变烂泥，交通不便，封建落后，缺医少药，怎么看怎么不适合居住。
“今天晌午我还想吃你做的米皮，还有馍夹肉，多放点青椒，够味儿！”
现在日头太毒，天不亮就去上工，日头一上来就下工，等太阳落山再去上工，作息一变，食物也跟着发生变化。
西北、陕北的夏天都吃发酵的浆水面，简单也跟着学做了一缸。
味道怎么说呢，不难吃，但远没有臊子面、油泼面好吃。
于是她又搞出了凉粉、凉面、凉皮、米皮等适合夏天吃的小食。
现在简初和丫丫正是上头的时候，天天吃都吃不烦。
幸好所有肉食她都在空间做好再端出来，要不然这香飘十里的味道，得馋哭多少小孩儿？
“凉皮可以有，馍夹肉就算了，今天我路过知青点，还听到里面因为谁吃的多谁吃的少吵架。
咱这脸都有点上膘了，得控制下，遭人恨就划不来了。”
由奢入俭难啊，搬出来之后，极度缺肉的情况下，可是吃了一段儿时间用猪肥肉做的腌缸肉。
连油带肉一起下锅炒出来的菜非常香，配上下饭的馒头或米饭，怎么可能会不上膘？
反观知青点的日子却在每况愈下，自从她离开后，他们的伙食标准就急剧下降，别说肉和蛋了，连干的都吃不上。
还要时不时的应付柳素素那个作精，搞得熊纯纯和雍香玉逮着机会就跟简初发牢骚，字里行间满是对她们的怀念。
一般这时候，简初是不接话茬的，更没有想过邀请她们上家来吃饭，分开了就是分开了，缠缠脉脉的反倒遭人恨。
“哎，我觉得我的胃口被你养起来了，腌缸肉我都看不上，就想吃红烧肉、粉蒸排骨、条子肉可咋整？”
简单瞟了眼在院子角落洗衣裳的丫丫，没好气的瞪了自家姐姐一眼：
“行了，差不多得了，那十斤做腌缸肉的肥肉可是我精挑细才从‘外面’拿回来，专门做给小丫头看的。
不然这大夏天的，什么肉能存放的住啊？你自己捏捏你的脸，看是不是有肉肉了？别人眼不瞎，当心被嫉妒。”
有腌缸肉吃还不满足，非得过上在知青点偷摸吃肉的日子才能行？
“那你啥时候蒸蛋糕？上次做的也忒少了，一人才分了一碗，我的馋虫都被勾起来了。”
简单被自家馋嘴姐姐搞无语了，这算啥？开始放飞自我了吗？
羊奶本来安排的是每人一碗，结果大家都不爱喝，她就将奶囤起来，偶尔搞点小吃，没成想又上瘾了。
“现在羊崽子长大了，吃得多了，留给我挤的自然就少，再存存，给你做一大盆。”
除了羊奶外，她还用梳子每天给羊儿们梳羊毛，梳下来的羊毛暂时没啥用，就先攒着。
冬天闲了，可以尝试下搓毛线。
“对了，有空就种点棉花吧，我看丫丫的棉衣不仅薄，棉花都黑了，还有咱们的被子，褥子，棉衣棉裤，”
这么七七八八算下来，怎么也得七八十斤，早点准备，还能找地方弹一下。
吴家老宅里原来留下来的破衣服，已经被丫丫全部拆掉洗干净，像百家服一样缝成了铺在炕席上层的褥子。
“你居然还有这本事儿？我连针都没捏过。”当初简单看到那紧密的针脚，心中无比的佩服。
“俄外婆人不咋地，却有一手好的针线活，所以俄娘也不差，从小就跟着她拿针缝着玩儿，慢慢就练出来了。”
都说穷人的孩子早当家，这话在这一刻就具象化了。
洗衣做饭缝补种菜，目前为止，还没发现那丫头不会的家务。
农历四月陕北人就开始为端午节做准备，持续到农历五月初五当天。
因为这段时间陕北的荞麦成熟，正值农忙季，又喜迎丰收，当地人很是重视。
简单也在此期间收获了两分地的糯米稻，产量不算低。
为了去掉糠皮，她还跑了一趟镇子，最后得到净重一百五十斤的精米。
作为包粽子的原材料，即使存在碎米，也不影响口感。
找不到包粽子用的叶子，她就种了一点竹子，用竹叶代替芦苇叶，效果也不差，自带清雅竹香。
空间种植出来的竹叶相对较宽，她包了原味纯米、红枣、八宝、豆沙四种口味儿的三、四角粽。
娴熟的手法做出来的粽子不仅好看，关键还绝顶美味。
就连前世吃了不少好东西的简初，都对此称赞有加。
“以前从来没尝试过竹叶粽，没想到味道出奇的好，只是，咱这黄土高坡有种竹子的？我怎么没见过？”
这话是故意当着丫丫的面问出来的，没想到简单还没找理由解释，人家可就先说了。
“初初姐，咱们这儿有竹子的，就我外婆家那个村，就种的有竹子，春天还有人去挖春笋吃呢！”
好了，可以了，这下不用费心解释来源了。
这些粽子她们只在端午当天拿出来品尝了几个，剩下的就被她放到空间，偶尔当新包的拿出来当早餐吃。
陕北这边条件稍好，有能力弄来糯米的人家会吃白糯米无馅粽。
没有这个条件的会搭配油糕、绿豆糕、鸡蛋、麻花和臊子面，以此慰藉辛苦一天的受累者们。
所谓受累者，就是吃苦受累的劳作者，在他们看来，在地里辛苦劳作一天，就是受累。
当荞麦丰收，收割回仓后，为了犒劳参与农忙的社员，阳历6月底的黄土高坡迎来了一场长达两天两夜的暴雨。
雨过天晴，跟着大队长王铁军出现在打谷场的一个人，却让简初大热天的浑身血液冻结成了冰，张口就骂：
“艹，老娘真是倒了八辈子血霉了，和这个垃圾做亲戚！”
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