月底最后一天，国营饭店关门以后，没有一个员工先走。
王素琴坐在前厅，手里拿着抹布，一张桌子擦了三遍。梁小顺站在柜台边，隔一会儿便往主任办公室看一眼。
上个月，饭店第一次发不出奖金。
这个月承包换了人，早饭、快餐和酒席都比以前多。大家忙了整整一个月，最关心的还是能不能拿到钱。
周建国和老主任在办公室里算账。
买菜、粮油、煤、水电、工钱，每一笔都从收入里扣掉。以前欠下的货款也按约定还了一部分。
算盘珠子拨了几遍，老主任才停下手。
“没算错。”
周建国看着账本最下面的数字，没有马上高兴。
饭店这个月确实挣了钱，可其中有孙家二十二桌寿宴，也有纺织厂和另外几场酒席。下个月还能不能接到这么多生意，谁也说不准。
“先把奖金发了。”
“发多少？”
“按以前的一半。”
老主任皱了皱眉。
“剩下的钱不多了。你那一千五百块保证金，还有饭店以前欠的货款，都得慢慢补。”
“上个月一分奖金都没有，这个月大家干的活更多。再不发，留下的人心里也没底。”
周建国把职工名单拿出来。“先发一半。以后饭店挣得多，再往上加。”
老主任没有再劝。
他当了这么多年主任，知道饭店真正靠的不是桌椅和灶台，而是每天来开门的这些人。
两个人拿着账本走出办公室。
前厅里原本还有人小声说话，看见周建国出来，立刻安静下来。
“这个月的账已经算完了。”
周建国将名单放到柜台上。
“工资照常发，奖金只有以前的一半。饭店还欠着外面的钱，现在只能拿出这些。”
有人松了口气，也有人低头算起自己能拿多少。
王素琴先问道：“饭店这个月到底挣钱没有？”
“挣了。”
“挣了多少？”
周建国没有含糊，把收入、支出和还掉的欠款大致说了一遍。
“账本放在办公室。谁觉得数不对，都可以进去看。”
王素琴听完，脸上的神情轻松了许多。
她在饭店干了十几年，知道真正可怕的不是奖金少，而是谁也不知道钱去了哪里。
“能发出来就行。”
她拿到自己的那份，没有像上个月那样抱怨。
“承包才第一个月，饭店能不赔已经不错了。”
梁小顺数完钱，忍不住问道：“师父，下个月生意要是更好，奖金是不是也能多点？”
“先把菜切快一点再说。”
周建国看了一眼他缠过布条的手指。
“你少切坏几盘菜，饭店就能多省点钱。”
众人都笑了。
三个后来招进后厨的人，也拿到了说好的工钱。胡春兰除了切配，还帮着改了几处后厨的摆放，比另外两个人多拿了一点。
有人见她拿的钱多，心里有些不舒服。
周建国当面把每个人做过的活说清楚，又表示下个月谁多干、多担责任，谁就多拿。
话说在明处，便没有人再议论。
等所有人离开，已经快九点了。老主任锁好办公室，将剩下的钱交给周建国。
“这是扣完所有开支以后，真正属于你们承包人的。”
钱不算多，却是国营饭店承包后第一次留下的盈余。
周建国拿出其中的一部分，分给共同出钱的老主任，剩下的钱装进口袋。
骑车回家的路上，他经过供销社，又停下来买了一个信封。
周家院里的灯还亮着。
田小满刚给两个孩子洗完脸，正坐在床边整理邻县柜台的账。
王桂枝和赵玉珍带回来的两包卤味已经吃了一半，剩下的被赵玉珍仔细收进柜子，准备第二天给周德海下酒。
周建国进门以后，先从口袋里拿出信封。
“给你。”
田小满没有接。
“什么东西？”
“饭店挣的钱。”
“这个月就能分钱了？”
“工资和奖金都发了，欠的货款也还了一部分。剩下的钱里，有你的一份。”
田小满这才接过信封。
打开一看，里面装着两百块钱。
“这么多？”
“你借给饭店八百六十多，先还两百。”
“饭店下个月不用进货了？”
“进货的钱单独留着，没有动。”周建国怕她不信，又把抄回来的账递过去。
田小满一页页看得很认真。
早饭挣多少，快餐挣多少，酒席收了多少钱，肉菜和煤又花掉多少，全部记得清清楚楚。
她看完以后，起身打开柜子，找出那张按着红手印的保证书。
上面写着她投入饭店的八百六十元。
田小满拿起铅笔，在后面添上一行：已还两百，尚欠六百六十。
周建国坐在旁边看着。
“咱们两口子，你还真一笔不少地记？”
“当初是你自己按的手印。”
“我以为你收了钱，至少会说一句我有本事。”
田小满把两百块钱重新数了一遍，故意说道：“欠我的钱还剩六百多，等还完再夸。”
周建国抬手在她腰上挠了一下。
田小满怕吵醒孩子，只能忍着笑躲开。
“别闹，平安刚睡。”
“如意还睁着眼睛呢。”
周建国走到小床边，把女儿抱起来。
如意一看见父亲，马上伸手去抓他的衣领，嘴里含糊地喊了一声。
“娘。”
周建国脸上的笑立刻淡了一半。“我都挣钱还债了，你怎么还是只会喊娘？”
田小满没忍住笑出了声。
“可能还得再挣两百，她才肯喊爹。”
赵玉珍听见动静，从隔壁屋走了进来。
得知饭店发出奖金，还还了小满两百块，她高兴之余，又有些心疼。
“饭店刚有点钱，咋不留着用？小满又不催你。”
“欠谁的钱都得还。”
周建国说道：“她要是不拿出那本存折，我连承包的保证金都凑不齐。”
赵玉珍看了儿媳妇一眼，心里更加满意。“那这钱你收好，别又全投进店里。”
“我没准备动。”
田小满想了想，却从两百块里拿出二十。
“明天店里不忙，咱们去一趟百货商店。”
“买啥？”
“给平安和如意各买件衣裳。再给两个娘一人买块布，做件秋天穿的新褂子。”
王桂枝正好端着热水进来，听见以后马上反对。
“孩子长得快，衣裳够穿就行。我们更不用买，柜子里还有旧的。”
“这是建国承包饭店以后挣的第一笔钱。”田小满把那二十块单独放到桌上。
“以后挣得再多，也不是今天这一笔。给家里人买点东西，应该的。”
第二天上午，夫妻俩难得一起出了门。
周建国抱着平安，田小满抱着如意，两个娘跟在后面。
到了百货商店，赵玉珍和王桂枝嘴上都说不买，最后还是各选了一块颜色素净的布。
给孩子挑衣裳时，两个人又有了不同意见。
王桂枝觉得平安穿蓝色好看，赵玉珍却看中一件带小老虎的红褂子。两个人争了半天，最后给两个孩子各买了一套。
平安穿蓝色，如意穿红色。
剩下的钱，田小满一分没动，重新存进了铁盒。
那张保证书也被她仔细放回账本中。
八百六十元后面，第一次少了两百。
国营饭店还没有彻底站稳，欠的钱也远没有还清。
可这一笔清清楚楚的还款，让田小满知道，她交到建国手里的存折，没有被填进一个看不见底的窟窿。
他们两个人各自守着一份生意，也在一点点把同一个家撑起来。
王素琴坐在前厅，手里拿着抹布，一张桌子擦了三遍。梁小顺站在柜台边，隔一会儿便往主任办公室看一眼。
上个月，饭店第一次发不出奖金。
这个月承包换了人，早饭、快餐和酒席都比以前多。大家忙了整整一个月，最关心的还是能不能拿到钱。
周建国和老主任在办公室里算账。
买菜、粮油、煤、水电、工钱，每一笔都从收入里扣掉。以前欠下的货款也按约定还了一部分。
算盘珠子拨了几遍，老主任才停下手。
“没算错。”
周建国看着账本最下面的数字，没有马上高兴。
饭店这个月确实挣了钱，可其中有孙家二十二桌寿宴，也有纺织厂和另外几场酒席。下个月还能不能接到这么多生意，谁也说不准。
“先把奖金发了。”
“发多少？”
“按以前的一半。”
老主任皱了皱眉。
“剩下的钱不多了。你那一千五百块保证金，还有饭店以前欠的货款，都得慢慢补。”
“上个月一分奖金都没有，这个月大家干的活更多。再不发，留下的人心里也没底。”
周建国把职工名单拿出来。“先发一半。以后饭店挣得多，再往上加。”
老主任没有再劝。
他当了这么多年主任，知道饭店真正靠的不是桌椅和灶台，而是每天来开门的这些人。
两个人拿着账本走出办公室。
前厅里原本还有人小声说话，看见周建国出来，立刻安静下来。
“这个月的账已经算完了。”
周建国将名单放到柜台上。
“工资照常发，奖金只有以前的一半。饭店还欠着外面的钱，现在只能拿出这些。”
有人松了口气，也有人低头算起自己能拿多少。
王素琴先问道：“饭店这个月到底挣钱没有？”
“挣了。”
“挣了多少？”
周建国没有含糊，把收入、支出和还掉的欠款大致说了一遍。
“账本放在办公室。谁觉得数不对，都可以进去看。”
王素琴听完，脸上的神情轻松了许多。
她在饭店干了十几年，知道真正可怕的不是奖金少，而是谁也不知道钱去了哪里。
“能发出来就行。”
她拿到自己的那份，没有像上个月那样抱怨。
“承包才第一个月，饭店能不赔已经不错了。”
梁小顺数完钱，忍不住问道：“师父，下个月生意要是更好，奖金是不是也能多点？”
“先把菜切快一点再说。”
周建国看了一眼他缠过布条的手指。
“你少切坏几盘菜，饭店就能多省点钱。”
众人都笑了。
三个后来招进后厨的人，也拿到了说好的工钱。胡春兰除了切配，还帮着改了几处后厨的摆放，比另外两个人多拿了一点。
有人见她拿的钱多，心里有些不舒服。
周建国当面把每个人做过的活说清楚，又表示下个月谁多干、多担责任，谁就多拿。
话说在明处，便没有人再议论。
等所有人离开，已经快九点了。老主任锁好办公室，将剩下的钱交给周建国。
“这是扣完所有开支以后，真正属于你们承包人的。”
钱不算多，却是国营饭店承包后第一次留下的盈余。
周建国拿出其中的一部分，分给共同出钱的老主任，剩下的钱装进口袋。
骑车回家的路上，他经过供销社，又停下来买了一个信封。
周家院里的灯还亮着。
田小满刚给两个孩子洗完脸，正坐在床边整理邻县柜台的账。
王桂枝和赵玉珍带回来的两包卤味已经吃了一半，剩下的被赵玉珍仔细收进柜子，准备第二天给周德海下酒。
周建国进门以后，先从口袋里拿出信封。
“给你。”
田小满没有接。
“什么东西？”
“饭店挣的钱。”
“这个月就能分钱了？”
“工资和奖金都发了，欠的货款也还了一部分。剩下的钱里，有你的一份。”
田小满这才接过信封。
打开一看，里面装着两百块钱。
“这么多？”
“你借给饭店八百六十多，先还两百。”
“饭店下个月不用进货了？”
“进货的钱单独留着，没有动。”周建国怕她不信，又把抄回来的账递过去。
田小满一页页看得很认真。
早饭挣多少，快餐挣多少，酒席收了多少钱，肉菜和煤又花掉多少，全部记得清清楚楚。
她看完以后，起身打开柜子，找出那张按着红手印的保证书。
上面写着她投入饭店的八百六十元。
田小满拿起铅笔，在后面添上一行：已还两百，尚欠六百六十。
周建国坐在旁边看着。
“咱们两口子，你还真一笔不少地记？”
“当初是你自己按的手印。”
“我以为你收了钱，至少会说一句我有本事。”
田小满把两百块钱重新数了一遍，故意说道：“欠我的钱还剩六百多，等还完再夸。”
周建国抬手在她腰上挠了一下。
田小满怕吵醒孩子，只能忍着笑躲开。
“别闹，平安刚睡。”
“如意还睁着眼睛呢。”
周建国走到小床边，把女儿抱起来。
如意一看见父亲，马上伸手去抓他的衣领，嘴里含糊地喊了一声。
“娘。”
周建国脸上的笑立刻淡了一半。“我都挣钱还债了，你怎么还是只会喊娘？”
田小满没忍住笑出了声。
“可能还得再挣两百，她才肯喊爹。”
赵玉珍听见动静，从隔壁屋走了进来。
得知饭店发出奖金，还还了小满两百块，她高兴之余，又有些心疼。
“饭店刚有点钱，咋不留着用？小满又不催你。”
“欠谁的钱都得还。”
周建国说道：“她要是不拿出那本存折，我连承包的保证金都凑不齐。”
赵玉珍看了儿媳妇一眼，心里更加满意。“那这钱你收好，别又全投进店里。”
“我没准备动。”
田小满想了想，却从两百块里拿出二十。
“明天店里不忙，咱们去一趟百货商店。”
“买啥？”
“给平安和如意各买件衣裳。再给两个娘一人买块布，做件秋天穿的新褂子。”
王桂枝正好端着热水进来，听见以后马上反对。
“孩子长得快，衣裳够穿就行。我们更不用买，柜子里还有旧的。”
“这是建国承包饭店以后挣的第一笔钱。”田小满把那二十块单独放到桌上。
“以后挣得再多，也不是今天这一笔。给家里人买点东西，应该的。”
第二天上午，夫妻俩难得一起出了门。
周建国抱着平安，田小满抱着如意，两个娘跟在后面。
到了百货商店，赵玉珍和王桂枝嘴上都说不买，最后还是各选了一块颜色素净的布。
给孩子挑衣裳时，两个人又有了不同意见。
王桂枝觉得平安穿蓝色好看，赵玉珍却看中一件带小老虎的红褂子。两个人争了半天，最后给两个孩子各买了一套。
平安穿蓝色，如意穿红色。
剩下的钱，田小满一分没动，重新存进了铁盒。
那张保证书也被她仔细放回账本中。
八百六十元后面，第一次少了两百。
国营饭店还没有彻底站稳，欠的钱也远没有还清。
可这一笔清清楚楚的还款，让田小满知道，她交到建国手里的存折，没有被填进一个看不见底的窟窿。
他们两个人各自守着一份生意，也在一点点把同一个家撑起来。