陶禾把竹篮换到另一只手上,低头翻看篮中刚采买好的鲜菌,将沾在菜叶上的碎草拣出去,“旁人爱怎么议论,那是别人的眼界,我们不必跟着世俗的成见走。”

  “走吧,把剩下的食材买齐,明日宴席还要忙活呢。”

  周书丫点头跟上。

  ···

  夜色漫进小院,陶禾这几日连轴转累的不行了,天天在灶边颠勺,都快练出肱二头肌了。

  周书丫面前摊着厚厚的账本,指头噼里啪啦拨着算盘,时不时在纸上记上几笔,一笔笔进项,算得清清楚楚。

  陶禾看着她认真的模样,“书丫,咱们修葺屋子的银子,存的怎么样了?”

  周书丫抬眼,眼底喜色,“陶禾姐,已经差不多了,还差六两四钱便齐了。”

  陶禾长长舒了一口气,从破茅草屋到修房子,实在走的不容易,

  穷苦人起家,每一文钱,都是熬着日夜一点点攒下来的。

  这段日子风吹日晒,起早贪黑,大半都是在耗损身子,全靠年轻硬扛,

  陶禾想着,总不能一直靠死力气挣钱。

  等明年开年还是要重新规划一下之后的路,靠招牌和名声来挣钱。

  屋外寒风呼啸,刮的院墙枯枝簌簌作响,

  屋内炭盆烧的通红,橘红的火光映亮整间屋子。

  往年冬日苦寒,炭火又金贵,饭都吃不上,更别提暖和了,一家四口几乎是抖着过冬的。

  陶禾最是怕冷,好说歹说,又再三劝说,才让陶母松了口。

  她觉得攒钱不是为了攥着银子受苦的,挣钱的初衷就是改善日子,不受苦,住的暖,吃的好,该花的花。

  此刻炭火充足,陶母端着水壶进门,念叨着,“没几日就要年下了,该蒸上过年的馒头花糕了。”

  陶禾点头,“正巧明日没有宴席,我跟书丫去买点食材回来做。”

  翌日摆摊回来,陶禾和周书丫买了不少做糕点的食材,

  之前过年,吃的都是白馒头,今年陶禾要做些不一样的。

  案上整齐码着白面粉,红枣,核桃仁,桂花蜜等等,

  陶禾挽起袖口和面,反复揉压,原本松散的面絮,慢慢聚成一大块完整面团,紧实光滑,再盖上粗棉布,静置在炭火边温暖的位置等发酵,

  陶月听见动静,喊着爹娘一起进厨房帮忙,

  陶母坐在炭盆边的矮凳上,细细处理果仁,剥去核桃仁干涩的薄皮,

  随后将炒熟的白芝麻倒入石臼,轻轻捣成细碎粉末,拌上红糖和桂花蜜搅匀,

  甜香混着桂花香瞬间飘满厨房。

  周书丫则耐心挑拣红枣,剔除虫蛀的坏果,洗的干干净净控水。

  陶父守在灶台前,刷洗竹制笼屉,在屉底部铺上浸湿的透气粗麻布,

  狭小的厨房瞬间热闹起来,笑声混着柴火声响,年味浓郁至极。

  面团很快发酵完成,陶禾捏起一块,示范五层枣花糕,“面皮不能太薄,要这样一层面皮一层枣泥,再一层面皮铺上豆沙,叠上去。”

  她一边做一边讲解,“馅料别抹到边缘,不然蒸的时候会漏出来,最上面捏花边,嵌上红枣就行了。”

  陶母在一旁看着,连连赞叹,“这法子精巧,味道定然丰富好吃。”

  接着陶禾又揪了小块面团,演示桃花糕,“桃花糕呢,先捏五片花瓣,包核桃馅的时候,封口一定要捏严实,糕心就嵌上核桃仁。”

  陶月盯着花瓣模样,跃跃欲试,“姐姐,我想捏桃花糕!”

  “好,那你去做桃花糕。”陶禾笑着道。

  周书丫迫不及待问,“那菱角点心和桂花蜜卷呢,怎么做?”

  “把面皮捏到两角微微翘起来,包芝麻糖馅,捏何处一定也要压紧,不然糖受热流出来,就会粘在笼布上。”陶禾嘱咐道。

  “桂花蜜卷看好了,蜜不要抹太厚,从一头卷紧实,再切成小段,立着摆在屉上,蒸好一圈圈蜜纹才好看呢。”

  “好的陶禾姐,我会啦。”周书丫卷起袖子,干劲十足。

  众人各自低头认认真真做糕点造型,陶父在灶台边烧柴火,等着上笼,

  陶禾则开始捏福寿桃,桃子的弧度捏的圆润,桃尖晕一点红曲水,看着就像真桃子一般,

  陶母眉眼含笑,“这寿桃好啊,大吉大利的好彩头。”

  “大火上锅咯!”陶禾出声。

  陶父立马添柴,笼屉层层叠起,

  不多时白蒙蒙热气涌出,麦香,枣香,桂香漫满小院。

  一炷香后,陶禾掀开笼盖,白雾扑面而来,各样点心暄软饱满,香气扑鼻。

  周书丫捧来竹筐,几人小心拣出放凉。

  陶月迫不及待捏起还烫手的桃花糕,狠狠吹了几口咬下,叽叽喳喳喊道,“好好吃啊,软软甜甜的。”

  陶母则轻轻按了按大白馒头,欣喜道,“真软,比我往年蒸的好太多了。”

  竹筐里堆的满满当当,白的红的,金黄的,看着就喜人。

  陶禾寻来干荷叶,又找出几只粗布,动手分点心。

  周书丫在一旁帮忙分拣,“陶禾姐,要怎么分啊?”

  “一部分送给左右邻里,一部分明日摆摊时,带给钱大嫂,柳翠娘她们。”

  陶禾拣了一个馒头,枣花糕,再配上两只菱角点心,一块桂花蜜卷,包了十几份。

  陶月帮忙捆扎荷叶,还一直咽口水。

  陶禾转头跟陶母说道,“娘,家里留出来祭祖和咱们自己吃的我都单独放在那边了,剩下这些寿桃,您明日送给叔伯一些吧。”

  她对于长辈类的人情世故走动不是很擅长。

  陶母欣慰点头,“还是禾儿想到周到。”

  陶禾和陶月提着几份点心出门,冬日的风虽冷,手里荷叶裹着糕点,还留着淡淡的余温,

  先走到隔壁王婶家,王婶正在院子里择菜,见她们过来,连忙迎上来,

  “王婶,蒸了些馒头花糕,给您尝尝鲜。”陶禾把荷叶包递过去。

  王婶连忙接过来,掀开一角闻见甜香,喜得眉眼都弯了,“哎哟,这么精致的花糕!真是有心了,快进屋坐坐!”

  “不了婶子,我们还要给李婶送一份呢。”

  “等等。”王婶忙进屋拿了些麦芽糖和干果塞进陶月手里,“路上当个零嘴。”
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