竟然有管事的可以有钱不挣,不跟东家说就直接做下这个决定吗?

  无论前情如何,能早些下工,于他们来说也是好的。

  再次培训了待客礼仪,好好收拾了卫生,检查了卫生后就下工回去。

  宁悠考那几人,如今也能做得八九不离十了,目前在饮子的掌握上还差点火候。

  学徒们都有一件事想问,又怕是自己的个人因素,总也找不到独立跟宁悠相处的时候。

  那件事,就是回去后他们也找了材料试一试,虽然材料不如店里齐全,但在家做的时候最多复刻出五分味。

  店里少说能复刻七分的。

  这也是店里的点心到现在为止,还没有被肆意盗版售卖的原因之一了。

  宁悠心知肚明。

  当然是材料问题啊。

  还有,她在面团上做了手脚滴。

  一切为了宣传~

  要不谁能用一两银子速成这么多点心饮料的制作过程和配方啊。

  她在这里经营店铺,老妈老爹的铺子已经闭门好几日了。

  不是生意不好。

  是生意太好了!

  开店初期,就那么几个闲散人进来看看。

  大部分看完就走了。

  偏偏有一个有钱有闲的,给家里人带了一套衣裙。

  结果两日后家眷赴宴,这套独一无二的衣裙让家眷面上有光,备受推崇。

  回去后自然是对闲汉各种逼问。

  这就找上店铺,进去后就完全被迷住了。

  连续三次外出,服装都是很有特色的。

  这顾客也有朋友也有交际圈子,朋友好奇之下问出了店名,于是事态不受控制,生意爆火,简直一发不可收拾。

  现有的成品,全都被买空了不说,大家还不喜欢撞衫,全都下了预定单子。

  哪怕三人一起行动,加上缝纫机的帮忙,十几个订单共计三十多套衣服,一时半会也做不完啊。

  更何况不能没有样衣。

  于是店铺关了。

  只能关。

  全家现在真的流水线一样做衣服。

  绣娘很贵,做事精细,要是按照质量,人家三五天做一套衣服都算快了。

  裁缝学徒有点经验的都抢手。

  说来说去,没钱请人。

  宁悠看到妹妹的吐槽后,找机会炖了几次汤,偷渡到空间投喂他们。

  下班后也拐去小院子,洗个手就开始炒菜,和面包包子包饺子。

  如可惜帮不了几天,因为那位宋姨娘的亲戚已经新官上任,家里要宴请他了。

  江夫人有些着急,找来宁悠商量:“无论花多少钱买食材,务必在席面上做到不出错,体面不奢靡,色香味俱全,对了,他夫人喜酸,那个酸辣汤可以改成比较豪华一点的配置,

  家里的孩子小,虽然喜欢吃鱼,但在家里都是有专门的丫鬟挑刺的,这是宋姨娘说的……我不太确定是真是假,

  大人本人喜欢口感浓郁的东西,特别是甜品,但这也是宋姨娘说的……”

  宁悠听得头疼。

  这说了跟没说的区别是?

  也许是随便做几道菜还未必会触发饮食陷阱吧。

  江夫人交代了一番,问宁悠五十两银子可够。

  宁悠挑眉。

  那可太够了。

  行,钱留十两,出去制造购买痕迹。

  四十两直接按照价值取用她的存货,然后把钱给家里。

  四十两的加入,让宁峰终于敢请一个有经验的学徒了,他擅长裁剪,眼睛跟尺一样,但是缝补不行,也不会招呼客人,开口就能得罪人。

  这倒是被捡了便宜,不然一个月六百文请不来这样的人。

  有了他的加入,妹妹倒是解放了,每天帮忙两三个小时就行,有很多空余时间。

  宁悠丢进去后就没管了,专心备战宴席,经过试菜后,最后敲定了三个春荤,再三个小炒,两道汤,冷盘两个,点心甜汤都是单人份。

  冷盘,一个春三鲜,春季山鲜嫩笋、枸杞菜、蘑菇焯熟后,与香熟油、胡椒、盐等拌食。

  还有一个荤菜,腐竹拌猪耳朵。

  小炒:腊肉炒香干,腊肠片炒豆芽,海鲜菇炒猪颈肉。

  大菜:干鲍鱼提前泡发,做个蒜香蚝汁鲍鱼。

  照烧鸡排。

  烤乳鸽。

  汤是网文出现过好几次的吃鱼不见鱼,借鱼味鱼汤里只有内酯豆腐,鲜嫩得叫人舌头都能咽下去。

  另外就是豪华版酸辣汤,她还加了闽北特色蛋肠和口蘑。

  本来是房车上囤的火锅食材,她平日很少用的。

  看在四十两的份上,拿出不少。

  甜汤是精简版杨枝甘露。

  点心是泡芙,等最后再上。

  随着一道道菜上去,灵儿跟战地记者一样,不断地跟宁悠汇报前面的情况。

  “那豆腐,客人家小公子吃了一口,直接要了一碗,给宋夫人都给惊到了。”

  “酸辣汤被夸了好几回,刚端上去就分得差不多了,老爷都失态的装了一大碗。”

  “我瞧着客人的肚子吃饱了,却因为菜还在上,痛苦又享受。”

  等甜汤上去,宋夫人不敢叫孩子吃了,也拦着夫君。“问问这甜汤可能多放些时候,晚些再吃吧,要不孩子要积食了”。

  这刚说完呢,又见到点心上来了,看着平平无奇,对比前面那些或口感浓郁,或香气四溢,或吃得叫人欲罢不能的菜品比起来,这……不像出自一人之手。

  “此乃泡芙,吃的时候要小心着些,里头有云朵一样的奶油,容易沾嘴上。”灵儿按照宁悠教的跟主子们解释了。

  宋官爷捏起来,他自诩用餐礼仪绝不输从小培养的世家公子,怎么会吃得满嘴……

  结果一口下去,里头的馅料完全承受不住任何压力。

  嘴角立刻出现了白色的奶油,他下意识舔了一口。

  香甜,仿若无物,清甜可口。

  一顿饭下来,宋家人只有一个念头。

  这厨子,要是弄到府上……

  一时间,宋姨娘写的求助信告状的内容都不重要了,宋夫人甚至主动跟江夫人表达亲近,江夫人顺势提出家里人口简单,邀请宋家女眷来家中品茗。

  宾主尽欢的背后,却没那么轻快。

  因为,江夫人又来花一两银子一道的价格,买泡芙和鱼汤的配方了。

  这次,宁悠是真的不能随意答应了。

  都说事不过三,她已经忍了两回了!
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