下午五点。
放学的铃声一响，临江大学南门就活了过来。
人流像潮水一波一波往外涌。
南门外那条街是学生们的天下。
奶茶、烤肠、炸串、麻辣烫，一家挨着一家，烟火气熏得整条街都是暖的。
林洛站在南门外的第三棵梧桐树下，脚边是一辆折叠式小推车。
台面上摆着一口平底铁盘、一桶和好的面、
一小罐熬了两个钟头的酱、
还有葱花、芝麻、刷子、铲子，摆得整整齐齐。
他抬头看了眼天。
太阳还挂在楼与楼的缝隙里，晒得人脖子后头发烫。
温书瑶从人群里走过来。
她背着一个帆布包，牵着温幼宁的手。
温幼宁松开姐姐的手，慢慢蹲下来，
凑到那辆小推车前，睁着一双很大的眼睛看那口铁盘。
“幼宁，”
林洛半蹲下来，和她平视，声音放得又轻又慢，
“你看这个盘子，一会儿姐姐做饼，
饼就在这上面转圈圈，可香了。”
“开工吧。”
温书瑶把帆布包放到推车底层的挂篮里，卷起袖子。
......
温书瑶做酱香饼的样子，是好看的。
她先从桶里揪出一团面，手腕一压一推，
面团在案板上服服帖帖地摊开。
动作没有一丝多余，快，准，稳，像做过一千遍。
把面擀成薄片，刷上一层薄油，
再舀一勺自己熬的酱，用刷子均匀地铺开。
那酱是酱红色的，稠稠的，带着微微的光。
她卷、她叠、她盘，把一张面折成一个圆饼，动作行云流水。
“油温我来看。”
林洛在旁边帮她把煤气罐拧开。
铁盘热得很快。
温书瑶把手掌悬在盘面上方一寸，
感受着那股往上蹿的热气，
等到手心微微发烫，她才把饼坯放下去。
“滋啦——”
一声响，油花四溅。
那股香味几乎是瞬间就炸开的。
面香、酱香、还有一点点焦糖化的甜，混在一起，
顺着十月的风飘出去，飘进那些刚下课、饿着肚子的学生鼻子里。
“什么味儿啊这么香？”
“哪家的？新开的？”
“这儿这儿，梧桐树底下这个小车。”
不到两分钟，推车前就站住了两三个人。
温书瑶头也没抬，手上的铲子翻飞。
她把饼在盘里转着圈地烙，一面金黄了，翻过来，另一面接着烙。
等两面都烙出那种恰到好处的、带着虎皮斑纹的金黄，
撒上一把葱花，再撒一把白芝麻。
葱花碰到热盘，又是一阵“滋啦”，绿得发亮。
“十块一张。”
林洛把一块小黑板往车头一立，
上面是他中午用粉笔写的字——“瑶记酱香饼·现做现卖·10元/张，加料另算”。
字写得歪歪扭扭的。
温书瑶瞥了一眼那块牌子，“瑶记”两个字让她愣了半秒。
没说什么。
只是嘴角很轻很轻地往上动了一下，又压了回去。
......
“老板，一张！”
一个短头发的女生举着手机，
“扫哪儿？”
“扫这个。”
林洛把自己的手机举起来，屏幕上是他的微信收款码。
“叮！”
“微信到账，十元。”
这是今天的第一声“到账”。
林洛听见这一声，心里像被什么东西轻轻挠了一下。
他偷偷看了眼温书瑶，
她正低头烙下一张饼，没什么表情，可他知道，她也听见了。
女生咬了一口饼，眼睛一下子瞪圆了。
“哇——”
她含糊不清地喊，
“这也太好吃了吧！！
这酱是自己熬的吧？外面那种根本没这个味儿！”
温书瑶的手顿了一下。
“……嗯，自己熬的。”
“老板你这饼绝了，我给我室友带三份！”
“好。”
温书瑶应着，手上已经开始揪下一团面。
林洛在旁边笑得见牙不见眼。
“听见没听见没？”
他凑到温书瑶耳边，压着嗓子，
“我早就说了吧，你做的酱香饼，
超过市面上百分之九十九的酱香饼。”
“就这一句你今天说了三遍了。”
温书瑶头也不抬。
“因为它是真理，”
林洛理直气壮，
“真理值得反复念。”
温书瑶没接话。
但她烙饼的手，好像比刚才更稳了一点，也更快了一点。
......
温幼宁站在推车侧后方，靠着梧桐树。
人越来越多，她把自己往树后缩了缩，手指又开始绞了。
林洛注意到了。
他一边收钱，一边不着痕迹地往她那边挪了半步，
把她挡在自己和推车之间的一小块空地里。
那块空地不大，但足够让她觉得自己的背后是安全的。
“幼宁，”
他没看她，眼睛盯着手机屏幕，语气随意，
“帮我个忙呗。”
温幼宁怯生生地看过来。
“你数一下，咱们卖出去几张饼了。”
林洛说，
“我这边收钱都忙晕了，数不过来。
你就在心里数，卖一张，你记一个数。”
这是他给她找的活儿。
一个不需要她开口、不需要她面对陌生人、却能让她“有用”的活儿。
温幼宁看了他两秒。
然后她轻轻地点了下头。
她从书包里掏出那个小本子和笔，
把本子抵在树干上，一笔一划地在纸上写了一个“1”。
......
生意好得出乎所有人的意料。
香味是最好的招牌。
饼在铁盘上滋滋作响，金黄的饼皮、翠绿的葱花、雪白的芝麻，
光是看着就让人挪不动腿。
买了的人当场咬一口，多半会“哇”一声，
然后回头招呼同伴，
没买的人闻着味儿，也就顺势排进了队。
队伍从三个人排到了七八个人。
“老板做快点行不行，我赶着上晚自习！”
“催什么催，好东西得等。”
前头的人替温书瑶回了嘴。
温书瑶的额头上渗出了细汗。
她做饼的速度已经很快了，可还是赶不上排队的速度。
她抿着唇，手上不停，擀、刷、卷、烙、翻、撒。
一套动作循环往复，稳得像一台不知疲倦的机器。
只是偶尔在等饼的那几秒空当里，
她会飞快地扭头，往温幼宁的方向看一眼。
确认妹妹还在那儿。
确认妹妹没事。
确认了，她再回过头，接着做饼。
林洛把这一连串的动作看在眼里。
他默默把矿泉水拧开，趁她翻饼的间隙，塞到她手边。
“喝口水。”
“不渴。”
“你从五点站到现在没停过。”
林洛把水往前又推了推，
“喝一口，就一口。做生意也不差这十秒。”
温书瑶看了他一眼。
她放下铲子，接过水，仰头喝了一口，又一口。
喝完，她把瓶盖拧上，放回原处，重新拿起铲子。
“谢谢。”
......
放学的铃声一响，临江大学南门就活了过来。
人流像潮水一波一波往外涌。
南门外那条街是学生们的天下。
奶茶、烤肠、炸串、麻辣烫，一家挨着一家，烟火气熏得整条街都是暖的。
林洛站在南门外的第三棵梧桐树下，脚边是一辆折叠式小推车。
台面上摆着一口平底铁盘、一桶和好的面、
一小罐熬了两个钟头的酱、
还有葱花、芝麻、刷子、铲子，摆得整整齐齐。
他抬头看了眼天。
太阳还挂在楼与楼的缝隙里，晒得人脖子后头发烫。
温书瑶从人群里走过来。
她背着一个帆布包，牵着温幼宁的手。
温幼宁松开姐姐的手，慢慢蹲下来，
凑到那辆小推车前，睁着一双很大的眼睛看那口铁盘。
“幼宁，”
林洛半蹲下来，和她平视，声音放得又轻又慢，
“你看这个盘子，一会儿姐姐做饼，
饼就在这上面转圈圈，可香了。”
“开工吧。”
温书瑶把帆布包放到推车底层的挂篮里，卷起袖子。
......
温书瑶做酱香饼的样子，是好看的。
她先从桶里揪出一团面，手腕一压一推，
面团在案板上服服帖帖地摊开。
动作没有一丝多余，快，准，稳，像做过一千遍。
把面擀成薄片，刷上一层薄油，
再舀一勺自己熬的酱，用刷子均匀地铺开。
那酱是酱红色的，稠稠的，带着微微的光。
她卷、她叠、她盘，把一张面折成一个圆饼，动作行云流水。
“油温我来看。”
林洛在旁边帮她把煤气罐拧开。
铁盘热得很快。
温书瑶把手掌悬在盘面上方一寸，
感受着那股往上蹿的热气，
等到手心微微发烫，她才把饼坯放下去。
“滋啦——”
一声响，油花四溅。
那股香味几乎是瞬间就炸开的。
面香、酱香、还有一点点焦糖化的甜，混在一起，
顺着十月的风飘出去，飘进那些刚下课、饿着肚子的学生鼻子里。
“什么味儿啊这么香？”
“哪家的？新开的？”
“这儿这儿，梧桐树底下这个小车。”
不到两分钟，推车前就站住了两三个人。
温书瑶头也没抬，手上的铲子翻飞。
她把饼在盘里转着圈地烙，一面金黄了，翻过来，另一面接着烙。
等两面都烙出那种恰到好处的、带着虎皮斑纹的金黄，
撒上一把葱花，再撒一把白芝麻。
葱花碰到热盘，又是一阵“滋啦”，绿得发亮。
“十块一张。”
林洛把一块小黑板往车头一立，
上面是他中午用粉笔写的字——“瑶记酱香饼·现做现卖·10元/张，加料另算”。
字写得歪歪扭扭的。
温书瑶瞥了一眼那块牌子，“瑶记”两个字让她愣了半秒。
没说什么。
只是嘴角很轻很轻地往上动了一下，又压了回去。
......
“老板，一张！”
一个短头发的女生举着手机，
“扫哪儿？”
“扫这个。”
林洛把自己的手机举起来，屏幕上是他的微信收款码。
“叮！”
“微信到账，十元。”
这是今天的第一声“到账”。
林洛听见这一声，心里像被什么东西轻轻挠了一下。
他偷偷看了眼温书瑶，
她正低头烙下一张饼，没什么表情，可他知道，她也听见了。
女生咬了一口饼，眼睛一下子瞪圆了。
“哇——”
她含糊不清地喊，
“这也太好吃了吧！！
这酱是自己熬的吧？外面那种根本没这个味儿！”
温书瑶的手顿了一下。
“……嗯，自己熬的。”
“老板你这饼绝了，我给我室友带三份！”
“好。”
温书瑶应着，手上已经开始揪下一团面。
林洛在旁边笑得见牙不见眼。
“听见没听见没？”
他凑到温书瑶耳边，压着嗓子，
“我早就说了吧，你做的酱香饼，
超过市面上百分之九十九的酱香饼。”
“就这一句你今天说了三遍了。”
温书瑶头也不抬。
“因为它是真理，”
林洛理直气壮，
“真理值得反复念。”
温书瑶没接话。
但她烙饼的手，好像比刚才更稳了一点，也更快了一点。
......
温幼宁站在推车侧后方，靠着梧桐树。
人越来越多，她把自己往树后缩了缩，手指又开始绞了。
林洛注意到了。
他一边收钱，一边不着痕迹地往她那边挪了半步，
把她挡在自己和推车之间的一小块空地里。
那块空地不大，但足够让她觉得自己的背后是安全的。
“幼宁，”
他没看她，眼睛盯着手机屏幕，语气随意，
“帮我个忙呗。”
温幼宁怯生生地看过来。
“你数一下，咱们卖出去几张饼了。”
林洛说，
“我这边收钱都忙晕了，数不过来。
你就在心里数，卖一张，你记一个数。”
这是他给她找的活儿。
一个不需要她开口、不需要她面对陌生人、却能让她“有用”的活儿。
温幼宁看了他两秒。
然后她轻轻地点了下头。
她从书包里掏出那个小本子和笔，
把本子抵在树干上，一笔一划地在纸上写了一个“1”。
......
生意好得出乎所有人的意料。
香味是最好的招牌。
饼在铁盘上滋滋作响，金黄的饼皮、翠绿的葱花、雪白的芝麻，
光是看着就让人挪不动腿。
买了的人当场咬一口，多半会“哇”一声，
然后回头招呼同伴，
没买的人闻着味儿，也就顺势排进了队。
队伍从三个人排到了七八个人。
“老板做快点行不行，我赶着上晚自习！”
“催什么催，好东西得等。”
前头的人替温书瑶回了嘴。
温书瑶的额头上渗出了细汗。
她做饼的速度已经很快了，可还是赶不上排队的速度。
她抿着唇，手上不停，擀、刷、卷、烙、翻、撒。
一套动作循环往复，稳得像一台不知疲倦的机器。
只是偶尔在等饼的那几秒空当里，
她会飞快地扭头，往温幼宁的方向看一眼。
确认妹妹还在那儿。
确认妹妹没事。
确认了，她再回过头，接着做饼。
林洛把这一连串的动作看在眼里。
他默默把矿泉水拧开，趁她翻饼的间隙，塞到她手边。
“喝口水。”
“不渴。”
“你从五点站到现在没停过。”
林洛把水往前又推了推，
“喝一口，就一口。做生意也不差这十秒。”
温书瑶看了他一眼。
她放下铲子，接过水，仰头喝了一口，又一口。
喝完，她把瓶盖拧上，放回原处，重新拿起铲子。
“谢谢。”
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