“珍珠。”

  李三碗:“......”

  根本就看不明白。

  这面团可不是一般的面团,而是用黑糖浆和木薯淀粉一起和成的,至于木薯淀粉,古代根本没有,那是沈清从系统中采购得来的。

  这两样东西是制作珍珠的必备材料。

  只见沈清将揉好的面团搓成了长条,又切成小块,然后用手掌一点点搓成圆球状。

  锅中水开了,所有的小圆球下了锅,一盏茶的功夫后,她捞出了珍珠,并且往里面拌了一些黑糖浆。

  QQ弹弹的珍珠便做好了。

  一旁的李三碗看不懂,只能将注意力重新回到自己的乳茶上。

  此时他锅里的茶已经煮到了时辰,茶汤为深红色,茶味彻底被释放了出来。

  他小心翼翼地用细纱布滤去茶渣,只留下茶汤。

  随后,他一手拿着鲜奶,一手慢慢搅拌着,将鲜奶倒入了茶汤当中。

  茶和奶在锅中交融,最后一步,撒上一些盐,小火慢煮,直到茶汤浓稠,这乳茶便成了。

  “沈娘子,我这乳茶已经做好了。”李三碗一边瞧着沈清的动静一边道。

  他心里已经做好了同沈清一起离开的准备。

  他要跟着沈娘子天天吃好吃的美食!

  沈清此时还在做奶茶。

  红茶是系统提供的现代拼配红茶,比古代茶砖香气更浓郁,涩味更轻。

  煮茶这一步,其实同李三碗的做法没什么区别。

  不过,等过滤掉茶叶之后,她要加的东西,可不止是鲜奶那么简单。

  “我这还得一会儿,李先生既然已经做好了,那便先让陛下他们尝尝吧。”沈清边忙边道。

  “沈娘子,这一碗给你,等会不烫了你尝尝。”

  李三碗给沈清端过来一碗。

  说实话,他特别期待沈娘子尝到他的乳茶。

  “多谢。”沈清点头,开始往茶汤中倒牛奶。

  当然,不止牛奶,她还加了一些炼乳,淡奶油,等熬得差不多了,再加一两滴香草精。

  接下的事情便很简单了,珍珠铺到杯子底部,奶茶从高处缓缓倒入杯中,这珍珠奶茶便成了。

  沈清尝了一口,不错,珍珠Q弹,奶茶香甜但不腻,很有现代的特色。

  再尝了一口李三碗放在旁边的乳茶。

  牛乳味很厚,有一丝茶砖的沉苦,咸丝丝的,确实好喝,是那种很质朴的好喝。

  说实话,这是两种不同风格的饮品,没法比较。

  但此刻在大辽,她这珍珠奶茶定然会赢过李三碗的乳茶。

  一来甜味会让人感觉到快乐,人在做选择的时候往往会偏向于甜的食物。

  二来,大辽人喝惯了乳茶,但从未喝过珍珠奶茶,她占了个稀奇。

  一切准备就绪,沈清盛了几杯珍珠奶茶端了出去。

  “李先生的乳茶无人能比,沈娘子,我劝你现在就认输吧,现在认输还能少丢点脸!”耶律蒙已经开始得意了。

  其他人的脸色也十分难看。

  他们都尝了李三碗的乳茶,还是同以前一样醇厚,细腻,香,就连那股咸味也刚刚好。

  乳茶是好,可他们不想失去沈娘子啊。

  沈清却是一脸淡定,将她做好的珍珠奶茶呈到了大辽皇帝跟前:

  “陛下,珍珠奶茶已经好了,您尝尝。”

  大辽皇帝叹了口气,端了一杯珍珠奶茶。

  定睛一瞧,这奶茶是深褐色的,飘荡着不少乌黑油亮的小圆球,热气从杯口不断升腾,闻着倒是挺香。

  用竹吸管吸上这么一口,奶茶和珍珠一起涌入了嘴里。

  黑糖的焦甜,红茶的茶香,炼乳与牛奶的奶香,以及那一两滴香草精散发出的极淡极细的独特韵味,此刻全都在口中纠缠了起来。

  咬一口珍珠,弹弹的,很有嚼劲,咀嚼间,珍珠内部的甜味也逐渐渗了出来。

  “好喝,太好喝了,沈娘子,这圆圆的东西就是珍珠吗?好好嚼!”

  皇帝眼睛都亮了,忍不住问道。

  沈清淡笑着回:“不错。”

  “太好喝了珍珠奶茶,朕宣布,沈娘子的珍珠奶茶就是全天下最好喝的饮品,没有之一!!”

  皇帝大喊了起来,喊完又吸了一口珍珠奶茶。

  旁边一众人全都看呆了。

  耶律蒙直接破防了:“怎么可能,这什么珍珠奶茶怎么可能比得过李先生的乳茶?父皇,您莫不是在故意偏袒......”

  “我尝尝我尝尝!”耶律甘直接打断了耶律蒙的话,也拿了一杯珍珠奶茶。

  一喝下去,眼睛直接瞪大了。

  “我选珍珠奶茶,我喜欢!甜丝丝的!!”

  太奇妙了,他这辈子都没喝过这么好喝的饮品。

  这种滋味,跟草原上的乳茶完全不一样,特别香,尤其是那珍珠,弹弹的,嚼起来好生爽快。

  “我也尝尝。”萧皇后见状端了一杯。

  耶律奇一看,得赶紧抢了,再不抢就没了。

  于是也匆忙端了一杯:“我也试试。”

  “珍珠奶茶太好喝了!!!”俩人异口同声地喊了出来。

  李三碗皱着眉,眼里满是不可置信。

  怎么可能?他做了几十年的乳茶了,怎么可能比不过沈娘子这奇奇怪怪的珍珠奶茶?

  “沈娘子,我能尝尝吗?”

  沈清很是大方地递给了李三碗一杯:“当然。”

  李三碗迫不及待地吸了一口。

  这奶茶十分丝滑,有一种绸缎划过舌尖的感觉,与乳茶的稀薄截然不同。

  甜意泛起,醇厚而温润,甜中带着奶,奶里裹着茶。

  更关键是,这茶不涩不苦,只有茶香。

  那所谓的珍珠更是QQ弹弹的,嚼起来十分得劲。

  一口咽下,李三碗回味了许久。

  “好,好,不愧是沈娘子的珍珠奶茶,我认输了!”

  “沈娘子,你能不能教教我,这珍珠奶茶怎么做的啊?还有,这茶叶的苦涩你是怎么去掉的?怎么一点都尝不到?”

  李三碗眼睛亮晶晶的,望向沈清的目光中满是崇拜。

  旁边的耶律蒙直接傻眼了。

  不是,咋就直接认输了?

  什么情况?李三碗疯了吗?怎么就这么轻易认输了???

  那他岂不是要被赶出王都了?
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