关世杰眼神坚定极了，“给不给能咋的？兄弟一场，我打鹿，无非浪费点体力时间，你就再要点别的，我也没二话。”
“好兄弟。”
江小北高兴地拍了拍关世杰的肩膀，转而问道：“你平时往出卖鹿，多少钱？”
关世杰大眼睛一瞪，“你以为我开玩笑呢？我真不要钱。”
江小北扬了扬下巴，“告诉我多少钱。”
关世杰怕江小北不悦，直言道：“一斤两块，不分地方。但鹿头、内脏啥的，卖不上价，有时候5毛钱，有时候没人买。”
这价格，其实比后世合适。
江小北点了点头，说道：“鹿肉我全要了，囫囵个称，全按2块算。”
“那不能让你吃亏！”
关世杰毫无迟疑地拒绝，“你要要，就算一块五，头、包括肠肚到时候我都去掉称重，我不要，洗干净，你拿家去吃。”
江小北笑了笑，“你是真不怕吃亏啊！”
关世杰咧嘴一笑，露出一口白牙，“我娘说的，吃亏是福。再说了，跟着你，吃啥亏啊？给你又能咋的。”
怕他再绕回去，江小北直接道：“就2块，不然我不要。”
“那听你的。”
关世杰搓着手，嘿嘿笑了两声，“我就说跟你不能吃亏嘛。”
“行了。”
江小北一拳轻轻落在他的肩膀上，“该忙啥就去忙，有事儿去家找我。”
关世杰点点头，往家的方向走去。
江小北也没多留，径直回了家。
还没到大门口，就闻到一股香味儿。
走进大门，把院门关好，他高声道：“咱家做啥了？这么香！”
没多会儿，江小北打开门，探出头来。
滚滚热气从木门喷涌而出，香满整个院子。
“你不是让我卤猪肉吗？！刚出锅。”
江小北三步并作两步，快速进门，使劲儿吸着鼻子，“太香了。”
说话间，江小东已经用刀割下了一块猪鼻子，“给，猪头上最好的东西。”
江小北接过来，咬了一口。
入口艮啾啾的，有瘦肉的韧，但不柴，微微弹牙的口感。
直到咽下去，嘴里都是香的。
他吃完那块猪鼻子，对正站在菜板前切肉的黄梅说道：“大嫂，把一整个猪头切了吧，我带走。”
“行啊。”
黄梅爽快应着，江小东却突然插话，“不用她，你要送人的话，我给你切。”
黄梅撇撇嘴，“你摸过几回菜刀啊？还显上你了。”
江小东用鼻子哼了一声，语气不免自豪，“真有意思，学厨第一步就是切墩儿，我整整切了两年！别说切片、切块了，你给我个萝卜，我能雕出一条龙！”
黄梅白了他一眼，压根不信。
江小北听了却很兴奋，忍不住问：“真的假的，大哥，你会雕花？”
江小东没言语，弯腰捡起一个土豆，拎起菜刀，“咔咔咔”，开始片土豆。
手起刀落之间，伴随土豆碎屑的脱落，一朵淡黄色的玫瑰花就开在他的手心里。
雕完丢到盛满水的水瓢中，水花四溅下，“玫瑰”稳稳飘在水面，“花瓣”薄得透光，片片舒展开来，像极了一朵真花。
江小北和黄梅震惊的目光中，江小东勾着嘴角开口，“这玩意儿得用旋刀，咱家没有。其实我学的时候，也没有，用菜刀练出来了。”
黄梅“咯咯”笑着，用手不停拍打着江小东，“没想到啊，你还有这两下子，藏得挺深啊！”
“切~”
江小东毫不在意地哼笑着，“这有啥，龙凤宝塔，各种花，我都会。”
江小北微微张着嘴巴，盯着那朵“玫瑰”看，暗道大哥真是屈才。
心里的那个目标，更加坚定和清晰。
他甚至有种红星大饭店都配不上大哥的感觉。
不过。
不能急。
饭要一口一口吃。
事情要一点一点做。
等江小东把整个猪头肉切片，对比黄梅先前切的，江小北又一次刷新认知——
大哥的手艺真不是盖的。
等在饭桌上尝到卤牛肉，江小北恨不得把所有能卤的东西，都拿回家给大哥卤，看他还藏着多少惊喜。
卤牛肉的香，跟猪头肉不一样。
猪头肉加了香料，油香中带着香料味道，口感以糯为主。
卤牛肉主打一个原滋原味，微咸，口感比猪头肉硬得多，但不柴。香味偏淡，但牛肉的原香又让人停不下筷子。
吃完饭。
他用油纸装走一整个猪头，牛肉也切了一点，装了一饭盒。
江小东也每样肉带了些，准备送去医院，给江小南和父亲吃。
俩人一起走，江小北不得不选择坐公交车。
往通公交车的路上走的时候，江小东脚步很快，一边走一边道：“大冷的天，坐啥车呀？走路多暖和，还省钱。”
本来通过空间瞬间就到城里，现在还要坐公交车，江小北压根就没啥耐心。
白了一眼江小东，他道：“要不你走，我坐车？”
江小东也怪实诚，“行啊！等我给你送上公交车，我走路去。”
江小北一阵无语，直接道：“行了，咱俩一起坐公交吧。”
“也行。”江小东冻得吸着鼻子，没再反驳。
到了主干道，正好一辆吉普飞驰而过。
江小东看着吉普车的后身，忍不住感慨，“这小车，咋还开咱这来了？咱这还能有大官咋的？”
江小北的心里，则是一片艳羡和憧憬。
这年头，个人有再多钱，也没办法买吉普车，政策不允许，个人也没渠道。
但不少单位会配车。
当然。
得到一定级别。
从打上次知道几年后即将到来的社会巨变，他一直在心里琢磨要不要直接工作。
以自己现在能弄来各种东西的能力，谋个大厂外勤采购的职位，就有点类似白国梁的那种工作，好像不难。
干好了，到时候给配车都不一定。
社会地位一下就上来了。
但。
他又有些舍不得上大学的机会。
纠结啊。
思绪间，江小东突然大喊：“走，公交车来了。”
经过半个小时的颠簸，二人在崇文门公交站下车。
江小东执意走去白塔寺医院。
江小北没拦他，在他走远之后，找了个僻静处，通过空间，来到第一百货。
“好兄弟。”
江小北高兴地拍了拍关世杰的肩膀，转而问道：“你平时往出卖鹿，多少钱？”
关世杰大眼睛一瞪，“你以为我开玩笑呢？我真不要钱。”
江小北扬了扬下巴，“告诉我多少钱。”
关世杰怕江小北不悦，直言道：“一斤两块，不分地方。但鹿头、内脏啥的，卖不上价，有时候5毛钱，有时候没人买。”
这价格，其实比后世合适。
江小北点了点头，说道：“鹿肉我全要了，囫囵个称，全按2块算。”
“那不能让你吃亏！”
关世杰毫无迟疑地拒绝，“你要要，就算一块五，头、包括肠肚到时候我都去掉称重，我不要，洗干净，你拿家去吃。”
江小北笑了笑，“你是真不怕吃亏啊！”
关世杰咧嘴一笑，露出一口白牙，“我娘说的，吃亏是福。再说了，跟着你，吃啥亏啊？给你又能咋的。”
怕他再绕回去，江小北直接道：“就2块，不然我不要。”
“那听你的。”
关世杰搓着手，嘿嘿笑了两声，“我就说跟你不能吃亏嘛。”
“行了。”
江小北一拳轻轻落在他的肩膀上，“该忙啥就去忙，有事儿去家找我。”
关世杰点点头，往家的方向走去。
江小北也没多留，径直回了家。
还没到大门口，就闻到一股香味儿。
走进大门，把院门关好，他高声道：“咱家做啥了？这么香！”
没多会儿，江小北打开门，探出头来。
滚滚热气从木门喷涌而出，香满整个院子。
“你不是让我卤猪肉吗？！刚出锅。”
江小北三步并作两步，快速进门，使劲儿吸着鼻子，“太香了。”
说话间，江小东已经用刀割下了一块猪鼻子，“给，猪头上最好的东西。”
江小北接过来，咬了一口。
入口艮啾啾的，有瘦肉的韧，但不柴，微微弹牙的口感。
直到咽下去，嘴里都是香的。
他吃完那块猪鼻子，对正站在菜板前切肉的黄梅说道：“大嫂，把一整个猪头切了吧，我带走。”
“行啊。”
黄梅爽快应着，江小东却突然插话，“不用她，你要送人的话，我给你切。”
黄梅撇撇嘴，“你摸过几回菜刀啊？还显上你了。”
江小东用鼻子哼了一声，语气不免自豪，“真有意思，学厨第一步就是切墩儿，我整整切了两年！别说切片、切块了，你给我个萝卜，我能雕出一条龙！”
黄梅白了他一眼，压根不信。
江小北听了却很兴奋，忍不住问：“真的假的，大哥，你会雕花？”
江小东没言语，弯腰捡起一个土豆，拎起菜刀，“咔咔咔”，开始片土豆。
手起刀落之间，伴随土豆碎屑的脱落，一朵淡黄色的玫瑰花就开在他的手心里。
雕完丢到盛满水的水瓢中，水花四溅下，“玫瑰”稳稳飘在水面，“花瓣”薄得透光，片片舒展开来，像极了一朵真花。
江小北和黄梅震惊的目光中，江小东勾着嘴角开口，“这玩意儿得用旋刀，咱家没有。其实我学的时候，也没有，用菜刀练出来了。”
黄梅“咯咯”笑着，用手不停拍打着江小东，“没想到啊，你还有这两下子，藏得挺深啊！”
“切~”
江小东毫不在意地哼笑着，“这有啥，龙凤宝塔，各种花，我都会。”
江小北微微张着嘴巴，盯着那朵“玫瑰”看，暗道大哥真是屈才。
心里的那个目标，更加坚定和清晰。
他甚至有种红星大饭店都配不上大哥的感觉。
不过。
不能急。
饭要一口一口吃。
事情要一点一点做。
等江小东把整个猪头肉切片，对比黄梅先前切的，江小北又一次刷新认知——
大哥的手艺真不是盖的。
等在饭桌上尝到卤牛肉，江小北恨不得把所有能卤的东西，都拿回家给大哥卤，看他还藏着多少惊喜。
卤牛肉的香，跟猪头肉不一样。
猪头肉加了香料，油香中带着香料味道，口感以糯为主。
卤牛肉主打一个原滋原味，微咸，口感比猪头肉硬得多，但不柴。香味偏淡，但牛肉的原香又让人停不下筷子。
吃完饭。
他用油纸装走一整个猪头，牛肉也切了一点，装了一饭盒。
江小东也每样肉带了些，准备送去医院，给江小南和父亲吃。
俩人一起走，江小北不得不选择坐公交车。
往通公交车的路上走的时候，江小东脚步很快，一边走一边道：“大冷的天，坐啥车呀？走路多暖和，还省钱。”
本来通过空间瞬间就到城里，现在还要坐公交车，江小北压根就没啥耐心。
白了一眼江小东，他道：“要不你走，我坐车？”
江小东也怪实诚，“行啊！等我给你送上公交车，我走路去。”
江小北一阵无语，直接道：“行了，咱俩一起坐公交吧。”
“也行。”江小东冻得吸着鼻子，没再反驳。
到了主干道，正好一辆吉普飞驰而过。
江小东看着吉普车的后身，忍不住感慨，“这小车，咋还开咱这来了？咱这还能有大官咋的？”
江小北的心里，则是一片艳羡和憧憬。
这年头，个人有再多钱，也没办法买吉普车，政策不允许，个人也没渠道。
但不少单位会配车。
当然。
得到一定级别。
从打上次知道几年后即将到来的社会巨变，他一直在心里琢磨要不要直接工作。
以自己现在能弄来各种东西的能力，谋个大厂外勤采购的职位，就有点类似白国梁的那种工作，好像不难。
干好了，到时候给配车都不一定。
社会地位一下就上来了。
但。
他又有些舍不得上大学的机会。
纠结啊。
思绪间，江小东突然大喊：“走，公交车来了。”
经过半个小时的颠簸，二人在崇文门公交站下车。
江小东执意走去白塔寺医院。
江小北没拦他，在他走远之后，找了个僻静处，通过空间，来到第一百货。
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