打定主意，江小北翻了翻兜里的布票，应该够用。
其他的。
他没再查，眯了一会儿。
不知道睡了多久，直到外边天黑，他被炕上的热度烙醒。
揉了揉眼睛，他起身，去了堂屋。
看家里人都围坐在八仙桌边，他打着哈欠问：“等我呢？”
黄梅撇撇嘴，“咱不知道，你大哥一直不让起锅。”
“你懂个屁！”
江小东瞪了她一眼，对江小北说道：“你拿回来的是养了很久的土鸡，不把胶炖出来，不好吃。这功夫，也好了。”
说着，他就去掀锅盖。
伴随着蒸腾的热气，香气忽然窜了出来。
纵使最近家里顿顿不断肉，还是给大伙儿香迷糊了。
大娃拼命沿着口水，嘴角还是湿湿的，忍不住问：“爹，咋这么香啊？！”
“臭小子，你爹的手艺还用说？”江小东乐呵呵应着。
江小北本来不饿，闻着这香气，也是食指大动。
忽然想起，苏萤和罗一屿上次尝过大哥做的卤猪头肉后，赞不绝口。
罗一屿还让他再带点东西过去，想尝尝。
空间里19个猪头，全没处理。
之前大哥忙着给爷爷奶奶做寿材，不着家，现在说正是时候。
他不动声色地从空间转移出3个猪头和5斤牛肉，放到耳房，对江小东说道：
“大哥，我今儿还带回来3个猪头和一点牛肉，在耳房了，你得空给卤了呗。我朋友想吃。”
一听这数量，家里人有点惊奇，但很快平复了情绪。
毕竟江小北现在带回来啥，都不稀奇。
江小东听了，满口答应：“行啊！明儿我就给卤出来。就是弄那么多，吃得完吗？”
吃不完。
但他另有别用。
他还想到一件事儿。
从第一次去红星大饭店开始，于铁忠就对店里的马师傅怨声载道。
那人仗着自己岁数大，不服管。
于铁忠也说了，他手艺好，没办法撵。
在江小北看来，大哥的手艺，怕是比马师傅还要好。
带点卤猪头肉让于铁忠尝尝，没准儿能给大哥寻个正式工作。
将来一家人搬到城里，省得去生产队上工，苦哈哈的。
“能，你做吧。咱家人还得吃呢。”
江小东没说什么，把鸡肉盛了出来。
这还不算完。
原来另一口锅里，还蒸了一条银鲳鱼。
一端出锅，水唧唧的，黄梅皱着眉头嫌弃道：“挺好的一条鱼，白水蒸出来了，一看都不好吃。”
江小东懒得理她，没动声色，把鱼身下的葱姜拿出来，又放了些新的在上边。
起锅烧油，待油冒烟之后，用勺子舀起来，浇到加了葱丝的鱼上。
“刺啦~”
油香瞬间窜了出来，再浇上些酱油，就算齐活。
“吃吧。”江小东把鱼端上来，让大家动筷子。
桌上的人，都看着这鱼不起眼，纷纷去夹鸡肉。
一口一口的，吃得嘴唇油汪汪的，特别满足。
江小北倒是好奇，大哥那么简单的做法，能压得住鱼的腥味儿？
试着夹了一口，放进嘴里。
嫩。
滑。
用舌头那么一抿，酱油的咸香混着鱼肉的鲜甜，顿时充斥口腔。
太好吃了吧！
他忍不住又来了一筷子，这块鱼肉更大，却一点都不柴。
能让人品尝到鱼肉最本真的味道。
“你不是从小就不爱吃鱼吗？”王春兰看江小北不停夹鱼，忍不住问。
江小北又吃了一口，才道：“你们快尝尝这鱼。”
其他人将信将疑地，试探着夹了一点点，轻轻一嚼，纷纷惊奇。
“欸？这玩意儿不腥？”
“咋这么好吃啊！”
二丫奶声奶气的，算是给了鱼最好的评价，“鱼鱼，香香。”
江小东憋着笑，抿着嘴，摇头晃脑的，别提多得意了。
“就我这手艺，让你们挑出毛病可完了！”
黄梅笑笑，“有手艺也白瞎，没处用。”
“嘶！”
江小东作势要拍黄梅，手顿了一下，还是收了回去。
媳妇说得不无道理。
想想先前父亲托人让他学手艺，手艺是学成了，城里没进去，回村里也用不上。
为数不多用上的几回，也就是谁家办酒席，请他掌勺。
现在饭都吃不起，办酒席的少，他的手艺更加没有用武之地。
他不禁叹了口气。
江小北没明说心里的打算，只劝道：“吃饭吧大哥，回头我打听打听朋友，看看谁用厨师。”
“行啊。”
江小北为了不扫兴，强撑着笑着回应，“但也不用多费心，现在咱家伙食好，我给你们做也是一样的。”
吃完饭。
江小北洗漱之后，便上了炕。
江小中睡着之后，他回空间，看了一会儿苏萤给他找的62年的高考题。
对应着答案研究了好长时间，算是学会了一些。
休息的时候。
他不禁考虑了一下未来要考的专业。
首先得有用，其次要感兴趣。
想来想去，没什么谱，便求助了下汤圆。
这一查不要紧。
他竟有了惊天大发现——
如果在1962年正常参加高考，他会在1966年毕业。
而这一年。
会迎来一场巨变。
正常高考取消。
下一次全国统一高考，要等到整整十五年之后。
对他的直接影响，就是有可能无法正常毕业，或者即使毕业了，就业分配也将跟以往大不相同。
这样一来。
如果他在1962年顺利考上大学，相当于拿到了未来十几年都难以获得的“正规大学入场券”。
那将是无数人梦寐以求的机会。
对此。
他感到庆幸。
但想到那时的就业形势，又是一阵的担忧。
其实以现在穿越两界的能力，参加高考或者工作与否，怎么选择都行。
但那场巨变之后，高学历将更加稀缺，说是高人一等也不为过。
这样难道的机会，深深诱惑着他。
这不是一时能决定事儿。
需要多查些资料，多问问后世的人，才好知道怎么办最好。
这个信息的冲击之下，他也没了复习的心思，索性早早睡了。
第二天一早。
伴随着“人民公社好，人民公社好……”的大队喇叭声，江小北睁开了眼睛。
吃过饭，简单收拾了一下，他便在7点30分，准时来到大队部。
队部门口站着许多人。
正是农闲，估计很多人听说了昨天的事儿，特意来凑热闹。
往里走的过程中，有不少相熟的人，跟江小北打招呼。
之前江守慧来闹了一通，大家伙都知道，江家人是受她的蒙蔽，才把自家闺女以高价彩礼嫁出去。
自然没了对江家人的瞧不起和敌意。
但还是有那么些人，不知好歹，偷偷念叨着：
“他咋往里走呢？不说闲杂人员不让进吗？”
“没准他也开会呗。”
“他开会？凭啥啊？他有啥资格？！咱大队种菌菇的时候，他都没在家，懂个屁啊！”
其他的。
他没再查，眯了一会儿。
不知道睡了多久，直到外边天黑，他被炕上的热度烙醒。
揉了揉眼睛，他起身，去了堂屋。
看家里人都围坐在八仙桌边，他打着哈欠问：“等我呢？”
黄梅撇撇嘴，“咱不知道，你大哥一直不让起锅。”
“你懂个屁！”
江小东瞪了她一眼，对江小北说道：“你拿回来的是养了很久的土鸡，不把胶炖出来，不好吃。这功夫，也好了。”
说着，他就去掀锅盖。
伴随着蒸腾的热气，香气忽然窜了出来。
纵使最近家里顿顿不断肉，还是给大伙儿香迷糊了。
大娃拼命沿着口水，嘴角还是湿湿的，忍不住问：“爹，咋这么香啊？！”
“臭小子，你爹的手艺还用说？”江小东乐呵呵应着。
江小北本来不饿，闻着这香气，也是食指大动。
忽然想起，苏萤和罗一屿上次尝过大哥做的卤猪头肉后，赞不绝口。
罗一屿还让他再带点东西过去，想尝尝。
空间里19个猪头，全没处理。
之前大哥忙着给爷爷奶奶做寿材，不着家，现在说正是时候。
他不动声色地从空间转移出3个猪头和5斤牛肉，放到耳房，对江小东说道：
“大哥，我今儿还带回来3个猪头和一点牛肉，在耳房了，你得空给卤了呗。我朋友想吃。”
一听这数量，家里人有点惊奇，但很快平复了情绪。
毕竟江小北现在带回来啥，都不稀奇。
江小东听了，满口答应：“行啊！明儿我就给卤出来。就是弄那么多，吃得完吗？”
吃不完。
但他另有别用。
他还想到一件事儿。
从第一次去红星大饭店开始，于铁忠就对店里的马师傅怨声载道。
那人仗着自己岁数大，不服管。
于铁忠也说了，他手艺好，没办法撵。
在江小北看来，大哥的手艺，怕是比马师傅还要好。
带点卤猪头肉让于铁忠尝尝，没准儿能给大哥寻个正式工作。
将来一家人搬到城里，省得去生产队上工，苦哈哈的。
“能，你做吧。咱家人还得吃呢。”
江小东没说什么，把鸡肉盛了出来。
这还不算完。
原来另一口锅里，还蒸了一条银鲳鱼。
一端出锅，水唧唧的，黄梅皱着眉头嫌弃道：“挺好的一条鱼，白水蒸出来了，一看都不好吃。”
江小东懒得理她，没动声色，把鱼身下的葱姜拿出来，又放了些新的在上边。
起锅烧油，待油冒烟之后，用勺子舀起来，浇到加了葱丝的鱼上。
“刺啦~”
油香瞬间窜了出来，再浇上些酱油，就算齐活。
“吃吧。”江小东把鱼端上来，让大家动筷子。
桌上的人，都看着这鱼不起眼，纷纷去夹鸡肉。
一口一口的，吃得嘴唇油汪汪的，特别满足。
江小北倒是好奇，大哥那么简单的做法，能压得住鱼的腥味儿？
试着夹了一口，放进嘴里。
嫩。
滑。
用舌头那么一抿，酱油的咸香混着鱼肉的鲜甜，顿时充斥口腔。
太好吃了吧！
他忍不住又来了一筷子，这块鱼肉更大，却一点都不柴。
能让人品尝到鱼肉最本真的味道。
“你不是从小就不爱吃鱼吗？”王春兰看江小北不停夹鱼，忍不住问。
江小北又吃了一口，才道：“你们快尝尝这鱼。”
其他人将信将疑地，试探着夹了一点点，轻轻一嚼，纷纷惊奇。
“欸？这玩意儿不腥？”
“咋这么好吃啊！”
二丫奶声奶气的，算是给了鱼最好的评价，“鱼鱼，香香。”
江小东憋着笑，抿着嘴，摇头晃脑的，别提多得意了。
“就我这手艺，让你们挑出毛病可完了！”
黄梅笑笑，“有手艺也白瞎，没处用。”
“嘶！”
江小东作势要拍黄梅，手顿了一下，还是收了回去。
媳妇说得不无道理。
想想先前父亲托人让他学手艺，手艺是学成了，城里没进去，回村里也用不上。
为数不多用上的几回，也就是谁家办酒席，请他掌勺。
现在饭都吃不起，办酒席的少，他的手艺更加没有用武之地。
他不禁叹了口气。
江小北没明说心里的打算，只劝道：“吃饭吧大哥，回头我打听打听朋友，看看谁用厨师。”
“行啊。”
江小北为了不扫兴，强撑着笑着回应，“但也不用多费心，现在咱家伙食好，我给你们做也是一样的。”
吃完饭。
江小北洗漱之后，便上了炕。
江小中睡着之后，他回空间，看了一会儿苏萤给他找的62年的高考题。
对应着答案研究了好长时间，算是学会了一些。
休息的时候。
他不禁考虑了一下未来要考的专业。
首先得有用，其次要感兴趣。
想来想去，没什么谱，便求助了下汤圆。
这一查不要紧。
他竟有了惊天大发现——
如果在1962年正常参加高考，他会在1966年毕业。
而这一年。
会迎来一场巨变。
正常高考取消。
下一次全国统一高考，要等到整整十五年之后。
对他的直接影响，就是有可能无法正常毕业，或者即使毕业了，就业分配也将跟以往大不相同。
这样一来。
如果他在1962年顺利考上大学，相当于拿到了未来十几年都难以获得的“正规大学入场券”。
那将是无数人梦寐以求的机会。
对此。
他感到庆幸。
但想到那时的就业形势，又是一阵的担忧。
其实以现在穿越两界的能力，参加高考或者工作与否，怎么选择都行。
但那场巨变之后，高学历将更加稀缺，说是高人一等也不为过。
这样难道的机会，深深诱惑着他。
这不是一时能决定事儿。
需要多查些资料，多问问后世的人，才好知道怎么办最好。
这个信息的冲击之下，他也没了复习的心思，索性早早睡了。
第二天一早。
伴随着“人民公社好，人民公社好……”的大队喇叭声，江小北睁开了眼睛。
吃过饭，简单收拾了一下，他便在7点30分，准时来到大队部。
队部门口站着许多人。
正是农闲，估计很多人听说了昨天的事儿，特意来凑热闹。
往里走的过程中，有不少相熟的人，跟江小北打招呼。
之前江守慧来闹了一通，大家伙都知道，江家人是受她的蒙蔽，才把自家闺女以高价彩礼嫁出去。
自然没了对江家人的瞧不起和敌意。
但还是有那么些人，不知好歹，偷偷念叨着：
“他咋往里走呢？不说闲杂人员不让进吗？”
“没准他也开会呗。”
“他开会？凭啥啊？他有啥资格？！咱大队种菌菇的时候，他都没在家，懂个屁啊！”
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