压制住心中的激动,江小北默念禽肉区,鼻腔中的血腥味,瞬间淡了不少。
抬眼看到的是各色禽肉铺子。
鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑的专卖,到处都是。
扫了一圈,当他看到兔肉专卖时,心里别提多激动了。
还真有兔子!
之前答应给钢厂会餐提供兔子,他心里还没谱,这下可放心了。
他直接走过去,发现这里就连兔子,也卖出了花样。
有整只去皮收拾好的兔子,也有分割肉,比如兔腿、兔头什么的,甚至有切块和切片的,看不出什么部位。
“老板,这兔子怎么卖?”江小北问。
老板没回答,只问:“买哪?”
原来各部位价格还不一样。
“买整只的兔子。”江小北答道。
老板迅速报价,“整箱拿,14一斤,一箱18到20斤。零买16一斤。”
江小北对兔子的斤两不太了解,又问,“一箱几只?”
“5到7只。”
江小北犹记得,之前何家欢说鸡和兔子是开小灶用的,估计5到7只应该够了。
不过。
上次白平做的酱爆兔丁,他觉得很好吃。虽然不知道大哥擅不擅长做这个,也想买回去给家里人尝尝。
“要两箱。”
老板迅速从后边拿了两箱货,上称一称,39斤。
付款546元之后,他收入空间,找到了卖鸡的地方。
整只鸡不是统一价。
号称纯种土鸡那种,竟然卖到80一斤。
看着那个骨架,他总感觉跟九斤黄很像。
太贵了,他只买了一只4斤半的,准备给家人尝鲜。
准备给钢厂的,选了最便宜的三黄鸡,5.5一斤,一只3到4斤,买了15只备用。
接着又回到畜肉区。
牛肉和羊肉,这些在1961年几乎买不到的肉,他分部位各买了二十斤。
猪肉直接买了半扇,110斤,大骨头、排骨什么的,老板直接用一个机器切成了小块,肉也给按部位切好。
一百多斤的猪肉,比二十斤牛肉还便宜。
比在罗一屿那里买的黑生猪,也便宜一半。
冒出这一想法,他的心不由得一咯噔。
不会让罗一屿坑了吧!
扫了一圈,他还真发现了罗氏黑猪专卖店。
过去一问,18一斤,比他在养殖场直接买,一斤贵6块。
这是去毛收拾好的肉,店铺卖肯定也要加点价。
他悬着的心,放了下来。
同时。
心里琢磨着下次直接跟红星大饭店商量,给他们送去毛去头收拾好的,这样自己就能拿便宜的白猪当野猪,成本降了一半。
看他们的缺肉程度,应该不会深究他送的是啥猪。
空间里还剩19头黑猪,都没处理呢,不太好往家里拿,用白猪顶替这事儿,只能过阵子再说。
买好各种肉类,想起来没买油和面,便又返回粮油区。
买了10壶豆油,一共50斤。50斤的白面,买了5袋。
最后只剩蔬菜没买。
当摸着鸡血石,来到蔬菜区,他发现了一个奇怪的现象。
很多人在捡菜。
没错。
就是捡菜。
更奇怪的是,捡的菜品质都还不错,甚至比家那边副食商店卖的,都要新鲜很多。
虽然心里已经确认这件事,他还是问了一个看起来比较和蔼的老奶奶,“奶奶,请问这菜是随便捡的吗?”
老奶奶直起身子,点点头,抬手指了一圈,“这些店门口扔的,随便捡。记得早上和晚上来,其实半夜最好。”
说完,她又弯下腰,在一个袋子里挑挑拣拣,正是油菜。
每颗油菜都很大,只有外圈有些黄叶子,便被丢掉了。
真可惜啊!
江小北有些不解,又打听老奶奶,“奶奶,这些菜还好好的,为啥扔了啊?”
老奶奶又直起腰,眯着眼问:“第一次来啊?”
“对。”江小北如实道。
老奶奶点点头,“这不是批发市场嘛!来这批货的一般都是大超市,这种带黄叶的菜,人家不要的。搞批发的每天成吨进菜,哪有时间挑啊!索性都扔了。”
“怪可惜的。”江小北忍不住道。
“啧啧。”
老奶奶投向江小北的眼光,有些赞赏,“像你这样的年轻人不多咯!这堆菜你来捡吧,我去别处去!”
说完,她头也不回地走了。
江小北扒开袋子看了一下,有黄叶的虽然很多,但至少有一半是好的,看起来很水灵。
装菜的袋子有粮缸那么粗,到他膝盖那么高,得有三四十斤。
他直接收进了空间里。
拿回去,家人吃可以,也可以问问红星大饭店要不要,甚至喂鸡也行。
再往前走走,他还捡到了不少外圈有干叶的大白菜,叶子发黄的大葱,外皮有些磕碰的白萝卜。
还有些绿色的、有些像菜花的东西,外边有点发黄,看很多人捡,他也捡了点,顺便跟旁边的人打听了下名字和做法。
这玩意儿叫西蓝花,焯水之后凉拌或者炒肉都可以。
捡了这么多菜,他也没再往卖菜的地方去了。
带着沉甸甸的收获,回到了梧桐苑66栋1502。
怕苏萤他们发现,他直接来到了大门口。
从大门口走到一号房的过程,并没有碰到其他人。
回到房间,整个人松懈下来,剧烈的饥饿感扑面而来。
感觉自己好像没什么力气,去找吃的了。
索性带着那盒卤猪头肉,敲响了4号房的门。
苏萤跟躲在门后似的,瞬间将门打开,看来人是江小北,有些震惊,“你干嘛去了?不会才回来吧?”
江小北随后胡诌道:“早回来了,睡了一觉。我刚去买了点猪头肉,很好吃,拿给你尝尝。”
“真的?”
苏萤的眼睛亮晶晶的,直到江小北递上装猪头肉的饭盒,她更加惊讶。
江小北这才意识到,自己没换碗装,直接用铝制饭盒装的。
这边的家里没有厨具啥的,他直接忘了这茬。
揉了下鼻子,他道:“店家搞什么复古风,就装肉的这玩意儿,我见都没见过。”
苏萤拿过饭盒,仔细看了一下,有些触景生情似的,说道:“这玩意儿我可太熟悉了!小时候,孤儿院的院长姜爷爷,常常拿这种饭盒,给我带家里做的好吃的。”
抬眼看到的是各色禽肉铺子。
鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑的专卖,到处都是。
扫了一圈,当他看到兔肉专卖时,心里别提多激动了。
还真有兔子!
之前答应给钢厂会餐提供兔子,他心里还没谱,这下可放心了。
他直接走过去,发现这里就连兔子,也卖出了花样。
有整只去皮收拾好的兔子,也有分割肉,比如兔腿、兔头什么的,甚至有切块和切片的,看不出什么部位。
“老板,这兔子怎么卖?”江小北问。
老板没回答,只问:“买哪?”
原来各部位价格还不一样。
“买整只的兔子。”江小北答道。
老板迅速报价,“整箱拿,14一斤,一箱18到20斤。零买16一斤。”
江小北对兔子的斤两不太了解,又问,“一箱几只?”
“5到7只。”
江小北犹记得,之前何家欢说鸡和兔子是开小灶用的,估计5到7只应该够了。
不过。
上次白平做的酱爆兔丁,他觉得很好吃。虽然不知道大哥擅不擅长做这个,也想买回去给家里人尝尝。
“要两箱。”
老板迅速从后边拿了两箱货,上称一称,39斤。
付款546元之后,他收入空间,找到了卖鸡的地方。
整只鸡不是统一价。
号称纯种土鸡那种,竟然卖到80一斤。
看着那个骨架,他总感觉跟九斤黄很像。
太贵了,他只买了一只4斤半的,准备给家人尝鲜。
准备给钢厂的,选了最便宜的三黄鸡,5.5一斤,一只3到4斤,买了15只备用。
接着又回到畜肉区。
牛肉和羊肉,这些在1961年几乎买不到的肉,他分部位各买了二十斤。
猪肉直接买了半扇,110斤,大骨头、排骨什么的,老板直接用一个机器切成了小块,肉也给按部位切好。
一百多斤的猪肉,比二十斤牛肉还便宜。
比在罗一屿那里买的黑生猪,也便宜一半。
冒出这一想法,他的心不由得一咯噔。
不会让罗一屿坑了吧!
扫了一圈,他还真发现了罗氏黑猪专卖店。
过去一问,18一斤,比他在养殖场直接买,一斤贵6块。
这是去毛收拾好的肉,店铺卖肯定也要加点价。
他悬着的心,放了下来。
同时。
心里琢磨着下次直接跟红星大饭店商量,给他们送去毛去头收拾好的,这样自己就能拿便宜的白猪当野猪,成本降了一半。
看他们的缺肉程度,应该不会深究他送的是啥猪。
空间里还剩19头黑猪,都没处理呢,不太好往家里拿,用白猪顶替这事儿,只能过阵子再说。
买好各种肉类,想起来没买油和面,便又返回粮油区。
买了10壶豆油,一共50斤。50斤的白面,买了5袋。
最后只剩蔬菜没买。
当摸着鸡血石,来到蔬菜区,他发现了一个奇怪的现象。
很多人在捡菜。
没错。
就是捡菜。
更奇怪的是,捡的菜品质都还不错,甚至比家那边副食商店卖的,都要新鲜很多。
虽然心里已经确认这件事,他还是问了一个看起来比较和蔼的老奶奶,“奶奶,请问这菜是随便捡的吗?”
老奶奶直起身子,点点头,抬手指了一圈,“这些店门口扔的,随便捡。记得早上和晚上来,其实半夜最好。”
说完,她又弯下腰,在一个袋子里挑挑拣拣,正是油菜。
每颗油菜都很大,只有外圈有些黄叶子,便被丢掉了。
真可惜啊!
江小北有些不解,又打听老奶奶,“奶奶,这些菜还好好的,为啥扔了啊?”
老奶奶又直起腰,眯着眼问:“第一次来啊?”
“对。”江小北如实道。
老奶奶点点头,“这不是批发市场嘛!来这批货的一般都是大超市,这种带黄叶的菜,人家不要的。搞批发的每天成吨进菜,哪有时间挑啊!索性都扔了。”
“怪可惜的。”江小北忍不住道。
“啧啧。”
老奶奶投向江小北的眼光,有些赞赏,“像你这样的年轻人不多咯!这堆菜你来捡吧,我去别处去!”
说完,她头也不回地走了。
江小北扒开袋子看了一下,有黄叶的虽然很多,但至少有一半是好的,看起来很水灵。
装菜的袋子有粮缸那么粗,到他膝盖那么高,得有三四十斤。
他直接收进了空间里。
拿回去,家人吃可以,也可以问问红星大饭店要不要,甚至喂鸡也行。
再往前走走,他还捡到了不少外圈有干叶的大白菜,叶子发黄的大葱,外皮有些磕碰的白萝卜。
还有些绿色的、有些像菜花的东西,外边有点发黄,看很多人捡,他也捡了点,顺便跟旁边的人打听了下名字和做法。
这玩意儿叫西蓝花,焯水之后凉拌或者炒肉都可以。
捡了这么多菜,他也没再往卖菜的地方去了。
带着沉甸甸的收获,回到了梧桐苑66栋1502。
怕苏萤他们发现,他直接来到了大门口。
从大门口走到一号房的过程,并没有碰到其他人。
回到房间,整个人松懈下来,剧烈的饥饿感扑面而来。
感觉自己好像没什么力气,去找吃的了。
索性带着那盒卤猪头肉,敲响了4号房的门。
苏萤跟躲在门后似的,瞬间将门打开,看来人是江小北,有些震惊,“你干嘛去了?不会才回来吧?”
江小北随后胡诌道:“早回来了,睡了一觉。我刚去买了点猪头肉,很好吃,拿给你尝尝。”
“真的?”
苏萤的眼睛亮晶晶的,直到江小北递上装猪头肉的饭盒,她更加惊讶。
江小北这才意识到,自己没换碗装,直接用铝制饭盒装的。
这边的家里没有厨具啥的,他直接忘了这茬。
揉了下鼻子,他道:“店家搞什么复古风,就装肉的这玩意儿,我见都没见过。”
苏萤拿过饭盒,仔细看了一下,有些触景生情似的,说道:“这玩意儿我可太熟悉了!小时候,孤儿院的院长姜爷爷,常常拿这种饭盒,给我带家里做的好吃的。”
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