苏禾又和了面,做起了椒盐锅盔。

  面团里揉进盐与花椒粉,擀成薄薄的大圆饼,表面刷上一层油,均匀撒上芝麻。

  而后贴在铁锅里,用小火慢慢烙。

  烙好的锅盔外皮金黄酥脆,边缘微微焦黑,咬上去‘咔嚓’一声,麦香与椒盐的香气在嘴里化开。

  而内里更是层层分明,柔软又筋道。

  她做了两大摞锅盔,摞起来有小山那么高。

  这酸辣粉搭配锅盔,可是灵魂搭子!

  两者的口感极致互补,一滑一脆层次拉满。

  一口嗦粉、一口啃盔,软滑与酥脆对冲,既能解馋开胃,又十分耐饱扛饿。

  这吃食搭子还有一个隐藏吃法,就是可以掰小块的锅盔,泡进酸辣汤底里,待面饼吸饱辣醋汤汁,便是外软内韧。

  那味道又是一番美味!

  一时间,灶屋里蒸汽缭绕,香味四溢。

  萧征下值回家,闻见这股子酸辣味不由得深吸一口气。

  “媳妇,你做什么好吃的?这么香!”

  闻言,苏禾笑着指了指边上的盆子,“酸辣粉,你把这些端出去吧,可以吃饭了!”

  “好!”

  都不用萧征吆喝,众人早已洗好手,一副大吃特吃的模样。

  苏禾示意道,“来,大家自己端着,一碗酸辣粉,一个锅盔饼子!”

  “好香啊!”

  “我闻着都流口水了。”

  “这就是红薯粉条吗?”

  “太勾人了。”

  萧征帮着众人递着锅盔,等他派发完,他的面前也摆放了一碗酸辣粉。

  “快吃吧。”

  苏禾又递过去一个锅盔。

  萧征笑着接了过来,随即便拿起筷子挑着粉条就往嘴里吸。

  粉条筋道爽滑,酸辣开胃,汤底浓郁醇厚,吸溜吸溜几口,一碗便见了底。

  “这个酸辣粉够味!”

  他眼睛一亮,把碗递过去,“再来一碗。”

  苏禾失笑,又给他盛了一碗。

  这一吃,便停不下来了。

  萧征连吃了三大碗酸辣粉,五个椒盐锅盔,打了个饱嗝,这才意犹未尽地停了筷子。

  苏禾看着桌上堆成小山的空碗空盘,忍不住咂舌。

  她怎么感觉她家男人的饭量又见长了?!

  得亏是她的男人啊,这要换成其他家,怕是都养不起哦。

  想到此,苏禾扬起一抹得意笑容,她一个木系异能者,养他一个男人,小小拿捏!

  “桂香啊。”

  吃完饭,王老爷子突然开口提出告辞。

  “这边红薯粉的活也做得差不多了,我们打算后日就回去了,出来这么久,地里的红薯也该回去看看了。”

  还不等王桂香反应,苏禾倒率先开了口。

  “外祖父,你们难得过来一趟,后日面点铺子便开业了,你们要不等开业后再走?”

  闻言,王老爷子一拍脑门,“哎哟,把这茬忘了!”

  他想着开业日子,他们留下或许也能帮着凑个人头,热闹热闹。

  “那成,咱们再多住两日,等开了业再走。”

  夜色渐沉,院里灯火昏黄,众人又絮絮聊了些开业的事,这才各自回房歇息。

  苏禾倚着窗望向镇上的方向,心底也多了些期待。

  只盼开张那日,热热闹闹,万事顺遂!
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