鱤鱼？
还是大鱤鱼？
眼前这家伙不得了啊！
鱤鱼，京城本地人也常唤作黄钻或是水老虎，单单水老虎这个名字就能看出来鱤鱼的凶悍性。
这玩意身子细长如梭，尖头阔嘴，专捕食河中小鱼，性子凶猛难捕。
鳡鱼的幼鱼都得有30公分，成熟体一米以上算正常，少数大的个体能达到1.5米，体重更是能到近八十斤！
就这玩意在河中那都是一霸，纯肉食、掠食性，小时候吃鱼苗，长大了更是无法无天。
大家基本都知道一个情况，那就是越凶猛的鱼类，一般肉质越好。
鱤鱼肉质紧实，刺少肉厚，是这个年代公认的上等河鲜。
而且民间还普遍传言鱤鱼肉补虚、强筋骨，劳作体虚之人特别适合吃。
但这其实并不是传言，因为《本草纲目》有它的药用记载。
说鱤鱼肉：甘、平，无毒，暖中益胃。
实实在在的好东西！
可好东西嘛，大家都惦记。
滋味鲜美还能滋养身子，更难得是个头壮硕，一条便能长到几十斤，谁见了不眼热？
所以乡下百姓心里盼着，上头更是盯着有鱤鱼活动的水域，隔三差五派人布网捕捞。
长此以往，京城周边潮白河、官厅水库一带的鱤鱼遭到持续大肆捕捞。
野生鱤鱼愈发稀少，想要遇上一条成年大鱼，渐渐成了碰运气的难事。
姜小乐之所以这么清楚，是因为永定河里头就有这玩意。
老家那段河段以前就见过鱤鱼，乡下也叫它黄颊鱼。
爷爷奶奶很早以前还跟他说过，说黄颊鱼的肉可鲜了，切一块煮饭的时候蒸上，完了那鱼汤都是鲜的，一点不腥。
但那也是以前，如今肯定是很难见着。
可就现在，眼前的男人竟然说他能弄到鱤鱼，而且还是活的大鱤鱼？
“真是大鱤鱼？”
“多重约了吗？”
“约”也作“幺”，老话里是称重的意思。
见姜小乐来了兴趣，汉子笑着点点头：“绝对是大鱤鱼，三十六斤半！”
这话听得姜小乐眼睛都亮了。
三十六斤半？
那得能做多少鱼干？
现在让他疑虑的是，用这种大鱼分条、分块做成的鱼干到底受不受念安鱼珍影响。
但这都是后话，即便是没用，这么一条大家伙，而且还是能做成药膳的大家伙，姜小乐绝对不会放过！
见少年这表情，汉子连忙笑着挤了挤眉：“怎么样？”
“也就是您来得巧，这条大家伙昨天刚上岸，您再晚一天来，怕是都已经出手了。”
话说完，让汉子意外的是，姜小乐竟然没一口应下来！
姜小乐目光扫了扫正盯着这边的几个顾客，随即冲着汉子笑了笑：
“您先忙吧，忙完了咱再细谈？”
能做这种生意的嘛，自然是聪明人。
让姜小乐随便看看，汉子自己则又回到铺子里面忙活了起来。
这人两斤、那人一条，那人嫌弃小，这人嫌弃瘦，也没忙活多久，摊前的人逐渐少了下来。
待最后一个人见实在没什么可挑的，便屁股一转嘀嘀咕咕的离开了铺子。
此时汉子朝姜小乐低头招了招手：
“要不要先看看鱼？”
姜小乐意外的看了一眼对方：“这么大的东西就放在铺子里？”
“这巡逻的人可不少！”
这可是大鱤鱼，三十六斤的大鱤鱼，闹出来的动静可不小!
汉子自然知道他是什么意思，面上笑了笑：“一条鱼而已，不要紧的。”
“真要有什么动静被人听到，就说孩子在闹腾呗。”
“至于说巡逻的？”
“呵呵，来我们水产部巡逻的一共就俩人，早上一个下午一个，几年没变过了。”
听到这，姜小乐就不说话了。
这还说啥啊，这不都一伙的吗？
“看看？”
“看看！”姜小乐点点头
而后汉子对着姜小乐一招手，领着对方就往里头走了走。
卖鱼的铺子，有隔间也不是啥稀罕事。
只是刚一凑近，一股刺鼻的气味扑面而来。
却不是鱼的腥味，而是蛇身特有的腥膻味，闷沉沉的直往人鼻子里钻。
这股味道他很熟悉，之前来福跟他第一次见面，就送了条土公蛇当见面礼。
如今闻见的刺鼻味道和那玩意一模一样！
姜小乐直到现在都还记得，当初为了处理那条土公蛇，可费了他不少功夫。
又是高度白酒里外擦洗，又是用花椒大料来蒸晒，一条蛇愣是忙了他一个多小时，才闻不见那股子刺鼻味。
现在那条土公蛇还在药酒里头泡着呢，还得不少日子才能开盖。
进了隔间，汉子先是停下了步子。
“咯，水狗子和长虫，要不要也看看？”
“都活的？”
“都活的！”
说话间，汉子伸手挑开一条黑布，黑布下放着个铁笼和一条网袋。
“啪嗒~”一声，汉子将灯打开，姜小乐这才看了个仔细。
网袋中一条土布袋盘作一团，粗短的身躯绷紧，三角头颅微微昂起。
红黑色的信子频频吞吐，阴寒刺鼻的腥膻味顺着网眼飘出来。
土布袋，学名叫华北蝮，土话也叫土虺、草上飞和七寸子。
剧毒！
但毒性虽强，在这年月却是好些乡下老郎中的最爱。
这玩意蛇毒、蛇干、蛇胆和蛇油都是宝，蛇肉嘛也不出意外的大补！
大补不大补的先另说，这个年月药铺确实在收购活蛇和蛇干。
见姜小乐的目光落在网带上，汉子便开口道：“这长虫看着不起眼，毒烈得很。”
“但还是那句话，越毒的蛇，味道就越好！”
“你要是不放心，我可以给你处理好了再带走。”
“还有旁边这只水狗子，这玩意肉虽然不值钱，但皮毛可是好东西。”
“一只水狗子的皮毛没多少，可拼个坎肩，或者缝两只手套还是可以的。”
见眼前这位一点表情没有，汉子轻喊了一声：
“同志？”
姜小乐这才转过头，但目光对着对方，注意力却飘到了水手日志上。
许久没发布过任务的水手日志终于动了！
【水手日志随机任务更新中...】
还是大鱤鱼？
眼前这家伙不得了啊！
鱤鱼，京城本地人也常唤作黄钻或是水老虎，单单水老虎这个名字就能看出来鱤鱼的凶悍性。
这玩意身子细长如梭，尖头阔嘴，专捕食河中小鱼，性子凶猛难捕。
鳡鱼的幼鱼都得有30公分，成熟体一米以上算正常，少数大的个体能达到1.5米，体重更是能到近八十斤！
就这玩意在河中那都是一霸，纯肉食、掠食性，小时候吃鱼苗，长大了更是无法无天。
大家基本都知道一个情况，那就是越凶猛的鱼类，一般肉质越好。
鱤鱼肉质紧实，刺少肉厚，是这个年代公认的上等河鲜。
而且民间还普遍传言鱤鱼肉补虚、强筋骨，劳作体虚之人特别适合吃。
但这其实并不是传言，因为《本草纲目》有它的药用记载。
说鱤鱼肉：甘、平，无毒，暖中益胃。
实实在在的好东西！
可好东西嘛，大家都惦记。
滋味鲜美还能滋养身子，更难得是个头壮硕，一条便能长到几十斤，谁见了不眼热？
所以乡下百姓心里盼着，上头更是盯着有鱤鱼活动的水域，隔三差五派人布网捕捞。
长此以往，京城周边潮白河、官厅水库一带的鱤鱼遭到持续大肆捕捞。
野生鱤鱼愈发稀少，想要遇上一条成年大鱼，渐渐成了碰运气的难事。
姜小乐之所以这么清楚，是因为永定河里头就有这玩意。
老家那段河段以前就见过鱤鱼，乡下也叫它黄颊鱼。
爷爷奶奶很早以前还跟他说过，说黄颊鱼的肉可鲜了，切一块煮饭的时候蒸上，完了那鱼汤都是鲜的，一点不腥。
但那也是以前，如今肯定是很难见着。
可就现在，眼前的男人竟然说他能弄到鱤鱼，而且还是活的大鱤鱼？
“真是大鱤鱼？”
“多重约了吗？”
“约”也作“幺”，老话里是称重的意思。
见姜小乐来了兴趣，汉子笑着点点头：“绝对是大鱤鱼，三十六斤半！”
这话听得姜小乐眼睛都亮了。
三十六斤半？
那得能做多少鱼干？
现在让他疑虑的是，用这种大鱼分条、分块做成的鱼干到底受不受念安鱼珍影响。
但这都是后话，即便是没用，这么一条大家伙，而且还是能做成药膳的大家伙，姜小乐绝对不会放过！
见少年这表情，汉子连忙笑着挤了挤眉：“怎么样？”
“也就是您来得巧，这条大家伙昨天刚上岸，您再晚一天来，怕是都已经出手了。”
话说完，让汉子意外的是，姜小乐竟然没一口应下来！
姜小乐目光扫了扫正盯着这边的几个顾客，随即冲着汉子笑了笑：
“您先忙吧，忙完了咱再细谈？”
能做这种生意的嘛，自然是聪明人。
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这人两斤、那人一条，那人嫌弃小，这人嫌弃瘦，也没忙活多久，摊前的人逐渐少了下来。
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此时汉子朝姜小乐低头招了招手：
“要不要先看看鱼？”
姜小乐意外的看了一眼对方：“这么大的东西就放在铺子里？”
“这巡逻的人可不少！”
这可是大鱤鱼，三十六斤的大鱤鱼，闹出来的动静可不小!
汉子自然知道他是什么意思，面上笑了笑：“一条鱼而已，不要紧的。”
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“看看！”姜小乐点点头
而后汉子对着姜小乐一招手，领着对方就往里头走了走。
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“都活的？”
“都活的！”
说话间，汉子伸手挑开一条黑布，黑布下放着个铁笼和一条网袋。
“啪嗒~”一声，汉子将灯打开，姜小乐这才看了个仔细。
网袋中一条土布袋盘作一团，粗短的身躯绷紧，三角头颅微微昂起。
红黑色的信子频频吞吐，阴寒刺鼻的腥膻味顺着网眼飘出来。
土布袋，学名叫华北蝮，土话也叫土虺、草上飞和七寸子。
剧毒！
但毒性虽强，在这年月却是好些乡下老郎中的最爱。
这玩意蛇毒、蛇干、蛇胆和蛇油都是宝，蛇肉嘛也不出意外的大补！
大补不大补的先另说，这个年月药铺确实在收购活蛇和蛇干。
见姜小乐的目光落在网带上，汉子便开口道：“这长虫看着不起眼，毒烈得很。”
“但还是那句话，越毒的蛇，味道就越好！”
“你要是不放心，我可以给你处理好了再带走。”
“还有旁边这只水狗子，这玩意肉虽然不值钱，但皮毛可是好东西。”
“一只水狗子的皮毛没多少，可拼个坎肩，或者缝两只手套还是可以的。”
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