二狗按照张海说的方向，打了船舵向着那边驶去。
丰收号在海上航行着，张海和二狗解释道。
“这边下面地势没那么平坦，容易产生浪涌，咱们要找比较海底地势比较平坦的地方，如果有小岛是最好的。”
二狗点点头，盯着前面的海面，时不时的看一下声呐。
航行了半个小时后，张海拍了拍二狗的肩膀。
“减速吧，咱们就在前面抛锚。”
张海说完转身就要往外走。
二狗看到张海要走，顿时紧张起来。
“大哥你要去哪？”
张海指着船头。
“我去抛锚啊，你跟着阿国干过这么多次了，不会不知道船锚是行驶中抛下去吧？”
二狗苦着脸。
“那我这里怎么办？”
张海看着二狗的表情哈哈一笑。
“我不是让你收油门了吗？等下速度降下来我才抛锚的，你见到我抛锚你就把螺旋桨关关了就行了，船锚下水后惯性拉着锚钩就锚住了。”
二狗点点头。
“我知道了大哥，一会你要拿着对讲机告诉我啊。”
张海在腰间取下对讲机，对着二狗晃了晃。
“我拿着呢，放心操作就是，在海上没事的，靠港那才是难的，不要怕。”
张海说完走出驾驶室，来到船头。
站在船头，一手压在船锚的液压马达操作杆上，一边注视着海面，感受着丰收号船速。
船尾甲板捡鱼的几人看到张海去了船头，笑着说。
“你们说现在二狗什么表情？”
李明东看了王玉国一眼。
“别的不知道，阿国第一次停船的时候，在驾驶室吓得大喊大叫，那时候锚链可是手动放的啊，你们是不知道，当时把我气得想去驾驶室揍他一顿，又不能放手。”
“哈哈哈……”
王玉国幽怨的看着李明东。
“你还好意思说呢，当时你什么也没说，把船熄火了就去抛锚了，我在那拉油门什么反应也没有，那艘船还是靠主机发电的，你这熄火了，驾驶室所有的仪器都黑了，我能不怕么？”
王英涛直接笑喷了。
“噗~！哈哈哈，阿东，你还干过这事？你就这么带徒弟？”
李明东也不恼，嘿嘿一笑。
“我哪知道啊，我那时候可是没人教我开船，我都是偷学的，阿国是我第一个徒弟。”
李海龙一脸不可思议的看着李明东。
“东哥，你说你开船是自学的？”
“对啊。”
李海龙疑惑道。
“不是，这玩意怎么自学？”
李明东呵呵一笑。
“我们那时候的船可没有现在的这么先进，就一个发动机，卫星定位啊，测深声呐啊什么的都没有。”
李海龙举起手。
“东阿，没有仪器你们怎么在海上航行的？”
“就是靠经验，一般开船的是船长或者船长的亲信，外人想碰船，门都没有，我那时候就在一边偷偷的看，记下他们怎操作的。”
张生也好奇的看向李明东。
“那后来仪器了呢？这个没人教不容易懂吧？”
李明东嘿嘿一笑。
“这就得谢谢我那时候的脑子了，新船下水的时候，船厂交接我就在一边看着，船厂的技术员说了一遍我就记住了，后来船老大开船还要找说明书的时候，我就在一边提醒他，就这这样我就学会了。”
李海龙听的目瞪口呆。
“卧槽，东哥厉害啊。”
李明东摆摆手。
“那都是过去了，现在脑子可没那时候好使了。”
王英涛感同身受的点点头。
“确实啊，现在明显的感觉脑子不如那时候转的快了。”
几个人一边聊的时候，张海拉动操作杆，锚钩咔咔的放进海里。
张海另一只手拿起对讲机。
“二狗，什么都不要动，现在这个速度正合适，如果需要开反推我会喊你的。”
“好的大哥。”
锚链下水二十多米后，锚钩触底，随着丰收号惯性的拉动，锚钩开始慢慢锚进泥沙里，锚链也慢慢的被拉直。
丰收号被拉停了，张海拿着对讲机。
“二狗，熄火吧，发电机不要停，咱们的冷藏开着呢。”
“知道了大哥。”
二狗把主机熄火后，又在操作台上看了一遍，确认没有把发电机关掉后，转身走出驾驶室。
张海那边放完锚链，也转身走向船尾。
丰收号停稳了，张生看向王英涛。
“涛哥，做饭去吧，剩下的交给我们了。”
王英涛站起来拍拍手。
“好，我去做饭，想吃什么？芝麻斑还是蓝星斑？”
张生咧嘴一笑。
“涛哥，两种都做了吧，看看同样的价格有什么区别没？”
王英涛没好气的瞪了张生一眼。
“我就知道你哪个都不想放过。”
“嘿嘿。”
王英涛摇摇头，转身去活舱里捞鱼。
芝麻斑和蓝星斑每样捞了三条一斤左右的丢进网兜里，拎着网兜走到鱼堆这边又拿了一条黄脚立。
转身对着船头趴着闭目养神的吧唧喊了一声。
“吧唧，做饭了！”
吧唧瞬间来了精神，啾啾叫了一声，挪着圆滚滚的身子去厨房迎接王英涛。
王英涛呵呵一笑，在厨房门口揉了揉吧唧的脑袋。
“你就知道吃，和你主人一样。”
张生抽了抽嘴角。
“涛哥……”
王英涛斜了张生一眼。
“难道不是么？”
张生语塞。
“哈哈哈……”
看到张生吃瘪，其他人笑出声来。
众人继续在船尾甲板捡鱼。
王英涛在厨房开始处理芝麻斑和蓝星斑。
由于两种鱼都是存在雪卡毒素风险的鱼类，两种的鱼处理方式差不很多。
完整的去除内脏，鱼仔、鱼头，还有鱼皮。
处理完再鱼身两侧划两刀好方便入味。
蒸盘盘底铺上厚姜片和葱段或者葱丝，鱼侧身刀缝里也要塞上姜片。
在铺盘的时候两者有一个区别就是撒盐，蓝星斑要在表面抹一层细盐，用来逼出鱼肉里面的腥水，才能上锅蒸。
后面蒸制的时间也几乎不差，王英涛就干脆按一个时间蒸的了，一斤的鱼大火蒸七分钟。
时间到了之后，把蒸盘里的腥水倒掉，葱姜也捡出去，重新铺上葱丝、姜丝、红椒丝。
各位看官注意了，后面也有区别。
滚烫的花生油猛淋激发出葱丝姜丝的香味后，芝麻斑淋上少许的低盐生抽就行，不要料酒，
而蓝星斑则是蒸鱼豉油，再滴上两滴鱼露提鲜。
PS：这两道菜我可是专门去请教了大厨的哦。
丰收号在海上航行着，张海和二狗解释道。
“这边下面地势没那么平坦，容易产生浪涌，咱们要找比较海底地势比较平坦的地方，如果有小岛是最好的。”
二狗点点头，盯着前面的海面，时不时的看一下声呐。
航行了半个小时后，张海拍了拍二狗的肩膀。
“减速吧，咱们就在前面抛锚。”
张海说完转身就要往外走。
二狗看到张海要走，顿时紧张起来。
“大哥你要去哪？”
张海指着船头。
“我去抛锚啊，你跟着阿国干过这么多次了，不会不知道船锚是行驶中抛下去吧？”
二狗苦着脸。
“那我这里怎么办？”
张海看着二狗的表情哈哈一笑。
“我不是让你收油门了吗？等下速度降下来我才抛锚的，你见到我抛锚你就把螺旋桨关关了就行了，船锚下水后惯性拉着锚钩就锚住了。”
二狗点点头。
“我知道了大哥，一会你要拿着对讲机告诉我啊。”
张海在腰间取下对讲机，对着二狗晃了晃。
“我拿着呢，放心操作就是，在海上没事的，靠港那才是难的，不要怕。”
张海说完走出驾驶室，来到船头。
站在船头，一手压在船锚的液压马达操作杆上，一边注视着海面，感受着丰收号船速。
船尾甲板捡鱼的几人看到张海去了船头，笑着说。
“你们说现在二狗什么表情？”
李明东看了王玉国一眼。
“别的不知道，阿国第一次停船的时候，在驾驶室吓得大喊大叫，那时候锚链可是手动放的啊，你们是不知道，当时把我气得想去驾驶室揍他一顿，又不能放手。”
“哈哈哈……”
王玉国幽怨的看着李明东。
“你还好意思说呢，当时你什么也没说，把船熄火了就去抛锚了，我在那拉油门什么反应也没有，那艘船还是靠主机发电的，你这熄火了，驾驶室所有的仪器都黑了，我能不怕么？”
王英涛直接笑喷了。
“噗~！哈哈哈，阿东，你还干过这事？你就这么带徒弟？”
李明东也不恼，嘿嘿一笑。
“我哪知道啊，我那时候可是没人教我开船，我都是偷学的，阿国是我第一个徒弟。”
李海龙一脸不可思议的看着李明东。
“东哥，你说你开船是自学的？”
“对啊。”
李海龙疑惑道。
“不是，这玩意怎么自学？”
李明东呵呵一笑。
“我们那时候的船可没有现在的这么先进，就一个发动机，卫星定位啊，测深声呐啊什么的都没有。”
李海龙举起手。
“东阿，没有仪器你们怎么在海上航行的？”
“就是靠经验，一般开船的是船长或者船长的亲信，外人想碰船，门都没有，我那时候就在一边偷偷的看，记下他们怎操作的。”
张生也好奇的看向李明东。
“那后来仪器了呢？这个没人教不容易懂吧？”
李明东嘿嘿一笑。
“这就得谢谢我那时候的脑子了，新船下水的时候，船厂交接我就在一边看着，船厂的技术员说了一遍我就记住了，后来船老大开船还要找说明书的时候，我就在一边提醒他，就这这样我就学会了。”
李海龙听的目瞪口呆。
“卧槽，东哥厉害啊。”
李明东摆摆手。
“那都是过去了，现在脑子可没那时候好使了。”
王英涛感同身受的点点头。
“确实啊，现在明显的感觉脑子不如那时候转的快了。”
几个人一边聊的时候，张海拉动操作杆，锚钩咔咔的放进海里。
张海另一只手拿起对讲机。
“二狗，什么都不要动，现在这个速度正合适，如果需要开反推我会喊你的。”
“好的大哥。”
锚链下水二十多米后，锚钩触底，随着丰收号惯性的拉动，锚钩开始慢慢锚进泥沙里，锚链也慢慢的被拉直。
丰收号被拉停了，张海拿着对讲机。
“二狗，熄火吧，发电机不要停，咱们的冷藏开着呢。”
“知道了大哥。”
二狗把主机熄火后，又在操作台上看了一遍，确认没有把发电机关掉后，转身走出驾驶室。
张海那边放完锚链，也转身走向船尾。
丰收号停稳了，张生看向王英涛。
“涛哥，做饭去吧，剩下的交给我们了。”
王英涛站起来拍拍手。
“好，我去做饭，想吃什么？芝麻斑还是蓝星斑？”
张生咧嘴一笑。
“涛哥，两种都做了吧，看看同样的价格有什么区别没？”
王英涛没好气的瞪了张生一眼。
“我就知道你哪个都不想放过。”
“嘿嘿。”
王英涛摇摇头，转身去活舱里捞鱼。
芝麻斑和蓝星斑每样捞了三条一斤左右的丢进网兜里，拎着网兜走到鱼堆这边又拿了一条黄脚立。
转身对着船头趴着闭目养神的吧唧喊了一声。
“吧唧，做饭了！”
吧唧瞬间来了精神，啾啾叫了一声，挪着圆滚滚的身子去厨房迎接王英涛。
王英涛呵呵一笑，在厨房门口揉了揉吧唧的脑袋。
“你就知道吃，和你主人一样。”
张生抽了抽嘴角。
“涛哥……”
王英涛斜了张生一眼。
“难道不是么？”
张生语塞。
“哈哈哈……”
看到张生吃瘪，其他人笑出声来。
众人继续在船尾甲板捡鱼。
王英涛在厨房开始处理芝麻斑和蓝星斑。
由于两种鱼都是存在雪卡毒素风险的鱼类，两种的鱼处理方式差不很多。
完整的去除内脏，鱼仔、鱼头，还有鱼皮。
处理完再鱼身两侧划两刀好方便入味。
蒸盘盘底铺上厚姜片和葱段或者葱丝，鱼侧身刀缝里也要塞上姜片。
在铺盘的时候两者有一个区别就是撒盐，蓝星斑要在表面抹一层细盐，用来逼出鱼肉里面的腥水，才能上锅蒸。
后面蒸制的时间也几乎不差，王英涛就干脆按一个时间蒸的了，一斤的鱼大火蒸七分钟。
时间到了之后，把蒸盘里的腥水倒掉，葱姜也捡出去，重新铺上葱丝、姜丝、红椒丝。
各位看官注意了，后面也有区别。
滚烫的花生油猛淋激发出葱丝姜丝的香味后，芝麻斑淋上少许的低盐生抽就行，不要料酒，
而蓝星斑则是蒸鱼豉油，再滴上两滴鱼露提鲜。
PS：这两道菜我可是专门去请教了大厨的哦。
为更好的阅读体验，本站章节内容基于百度转码进行转码展示，如有问题请您到源站阅读, 转码声明。
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读重生千禧年我靠赶海带大哥致富,重生千禧年我靠赶海带大哥致富最新章节,重生千禧年我靠赶海带大哥致富 圣墟小说网！
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读重生千禧年我靠赶海带大哥致富,重生千禧年我靠赶海带大哥致富最新章节,重生千禧年我靠赶海带大哥致富 圣墟小说网！