通道的玻璃门被了推开。

  梅法露穿着一身得体的旗袍。

  双手推着一辆纯银打造的定制餐车,不紧不慢地走了出来。

  餐车上。

  摆着整整齐齐的几个紫砂锅。

  虽然锅盖盖得严严实实,但那股混合着肉香与奇异香料的味道,依然顺着排气孔疯狂往外窜。

  梅法露推着餐车停在评委席的正中央。

  她面对着这帮高鼻深目的国际美食大拿。

  脸上挂着职业而自信的微笑。

  “各位评委。”

  梅法露开了口。

  一开口,就是流利、带着点伦敦腔的英语。

  “今天的第一道主菜,来自龙国。”

  “菜名,丹砂御焖鹿腩。”

  这个充满东方文化底蕴的菜名,翻译成英文显得有些拗口。

  这帮老外听得一头雾水。

  但他们现在根本不在乎叫什么名字!

  那个坐在最中间、留着大胡子的法国知名美食评论家皮埃尔。

  他喉结正在疯狂地上下滚动。

  按照国际厨艺比赛的规矩。

  主菜上桌。

  解说员必须要详细阐述这道菜的历史渊源、文化背景,以及食材背后高雅的哲学理念。

  等所有故事讲完,评委们才会慢条斯理地拿起刀叉,进行优雅的品尝。

  但是。

  梅法露看着眼前这帮眼珠子都快掉进砂锅里的老外。

  她心里跟明镜一样。

  这帮人现在哪有心思听什么东方哲学。

  她直接跳过了那些虚头巴脑的文化介绍,开始用最硬核、最接地气的大白话,拆解这道菜的做法。

  “这道菜的食材,取自龙国吉省深处最珍贵的纯血梅花鹿。”

  “取其最肥美的鹿腩,切成方块,在特制的盐水里浸泡了四个小时。”

  梅法露的声音清脆响亮,传遍全场。

  “然后。”

  “用鹿本身熬出来的油脂,混合着龙国特有的菜籽油,下入冰糖翻炒出红亮的糖色。”

  “加入八角、桂皮、草果等十二味纯天然中草药。”

  “最关键的一步!”

  梅法露特意加重了语气。

  “用老花雕和陈年老黄酒,猛火将鹿肉的腥膻味逼出。”

  “最后,兑入熬制了八个小时的高汤,封入这紫砂锅中,小火慢煨九十分钟。”

  “大火收汁时加入秘制的侯柱酱和腐乳提鲜!”

  老外听得脑瓜子都转不过来了。

  炒冰糖?

  老花雕?

  这都是什么?

  坐在前排的皮埃尔,已经忍不住了。

  他小声悄悄地对着梅法露说。

  “这位女士!”

  “请不要继续介绍了!”

  “我已经迫不及待的品尝美食了!”

  梅法露看着火候到了。

  她微微一笑。

  伸出手。

  捏住紫砂锅顶部的盖钮。

  猛地往上一掀!

  轰!

  一股浓郁到极致的复合香气,直接在会场中央蔓延开来。

  肉香的浓郁。

  酱香的醇厚。

  药香的悠长。

  三种截然不同的味道,在高温的激发下完美融合在一起,疯狂地钻进在场每一个人的鼻腔里!

  “上帝啊!”

  皮埃尔发出一声惊呼。

  等鹿腩分到他的盘子里的时候。

  他假装矜持的切了一小块放在嘴里。

  砂锅保温极好,那滚烫的油脂和酱汁直接烫在了他的舌尖上。

  他本能的想把嘴里的肉吐出来。

  可是。

  那股极致的美味,死死地抓住了他的味蕾!

  鹿肉炖得入口即化。

  最外层的酱汁浓郁粘唇,中间的脂肪带着特有的胶质感,而最里面的瘦肉却吸满了高汤和药材的精华!

  药香压住了油腻,酱香提了底味。

  层次分明到了极点!

  皮埃尔死死闭着嘴唇。

  他硬生生地忍着烫,嚼了两口。

  直接咽了下去!

  一股温热醇厚的香气,顺着食道一路滑进胃里,最后还在口腔里留下了悠长的回甘。

  “太好吃了……”

  皮埃尔眼含热泪,发出一声含糊不清的赞叹。

  紧接着。

  整个评委席都有点失控了!

  那些傲慢的西方名厨和评论家,全都烫的龇牙咧嘴的享受着美食。

  这个时候。

  有两位重量级人物,同样被这道菜征服了。

  特邀嘉宾车厘子动作优雅地切下一小块鹿腩。

  送入口中。

  他闭上眼睛。

  细细地品味着那种油脂在舌尖爆开、香气直冲天灵盖的极致享受。

  嚼咽完毕。

  车厘子拿过桌上的纯白餐巾,轻轻擦了擦嘴角。

  随后。

  这位骆驼国的王子,直接从椅子上站了起来!

  他转过身。

  面对着后厨通道的方向。

  毫不犹豫地竖起了一根大拇指。

  “这是我这辈子,吃过的最完美的食物!”

  车厘子的声音洪亮,传遍了整个安静下来的会场。

  “没有之一!”

  “我必须给出我的最高评价!”

  “大神认证!”

  这话一出。

  坐在他旁边那一桌的卡塔尔王子。

  也就是那个平时最爱跟着车厘子一起玩的“小厚皮”王子。

  一看兄弟表态了。

  他也急忙站了起来。

  胡子上还沾着一点酱汁。

  “简直是天才的想法!”

  小厚皮王子用力拍着桌子,满脸的狂热。

  “这种神奇的东方香料搭配,绝对是真主赐予人类的礼物!”

  “我也要给出我的大神认证!”

  两位中东最顶级的土豪王子,当着全场国际评委的面。

  给出了这种不加掩饰的的最高评价!

  这排面。

  直接拉满了!

  坐在后排的陆川和赵一帆对视了一眼。

  两人相视一笑。

  这波。

  老鹿算是稳了。

  此时此刻。

  站在后厨通道口门后的鹿德勺。

  正透过玻璃缝隙,死死地盯着前场的反应。

  当他清清楚楚地听到两位王子接连喊出“大神认证”的时候。

  这位在国宴后厨憋屈了半辈子的老师傅。

  整个人激动得直打哆嗦。

  他那张圆乎乎的胖脸,乐得嘴都快咧到耳朵根子后面去了。

  鹿德勺深吸了一口气。

  他抬起双手,把头上那顶高高的白色厨师帽扶得端端正正。

  又用力拽了拽雪白厨师服的衣角。

  把腰杆挺得笔直。

  像个得胜归来的将军一样,大步流星地走到了台前!

  哗啦啦!

  全场爆发出雷鸣般的掌声!

  那些西方评委,这会儿连一丁点傲慢都看不见了,全都站起身,拼命地鼓着掌。

  老鹿站在追光灯下。

  对着全场,深深地鞠了一躬。

  享受着这属于龙国厨艺、属于他个人的高光时刻。

  鞠完躬。

  老鹿转过身。

  一边迈着外八字往回走,一边压低声音,对着推餐车的梅法露疯狂嘀咕。

  “走走走!”

  老鹿的眼睛里闪烁着亢奋的战斗光芒。

  “赶紧回后厨准备下一道杀手锏!”

  “今天我非把这帮老外馋得把舌头吞下去不可!”

  看着鹿德勺意气风发地钻回后厨。

  而在前场的评委席上。

  那个之前最傲慢的大胡子评委皮埃尔。

  正隐秘地撕下一块松软的面包。

  趁着别人不注意。

  悄悄地伸进紫砂锅里,把锅底剩下的最后一点酱汁,刮得干干净净。

  塞进嘴里,满脸陶醉地闭上了眼睛。
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