大棚里温度较高度,有利于豆芽的生长,陆彩萍把瓦缸放在了大棚。

  黄豆芽和绿豆芽,她分开两缸做试验。

  一缸上面放上一个竹编的篮子,另一缸上面只放了纱布。分别用灵泉水和山泉水灌溉。

  每天天一亮,她做的第一件事就去看豆芽。

  只是不知道问题到底出在了哪,第二天的时候豆芽还是好好的,已经长了三厘长。

  可等到第三天早上去看的时候,打开塑料薄膜明显的感觉到有一股腐烂的味儿。

  陆彩萍心里咯噔一下,伸手拔了一小撮出来,看见部分豆荚已经腐烂,豆壳发粘。

  毫无疑问,这一次以失败告终。

  豆芽子长了四五厘米长,而且有些已经腐烂,就算再炒也不好吃。

  陆彩萍把这些豆芽全都倒了喂鸡。

  不死心的她,又泡了几斤豆子,这次用灵泉水和山泉水分开做实验。

  可令她失望的是,第二次试验,到了第三天的时候,一样出现了烂根,烂壳发粘的情况。

  陆彩萍郁闷,她弄不明白问题到底问题出在哪。

  不知道这水到底是浇多了,还是浇少了才导致会烂。

  不信邪的她开始反复试验,失败了两次后,最后她终于找到了一些规律。

  那就是浇水次数多一次的明显要好些。

  她开始搜索视频,发现有的视频里说,发豆芽对温度的要求极度的严格。

  不同温度浇水的次数也不一样。

  温度高的时候,浇水的次数要增多,温度低的时候,浇水的次数要相对的减少。

  而且晚上睡觉的时候,这豆芽也在生长。

  生长迅速的豆芽,因为豆芽的挤压,内部的温度也会升高。

  温度升高的同时,如果没有及时淋水降温,就容易烂。

  陆彩萍上商城购置了自动淋水设备,设定好每隔两个小时自动淋水一次。

  这样的话,晚上睡觉以后,也可以确保豆芽淋到水。

  除此以外,陆彩萍在大棚里面放了温度计,空气温度高的时候,增加淋水的次数,缩短淋水的时间。

  安装好自动淋水设备后,这已经是陆彩萍第六次做试验了。

  她把希望寄托在这一次

  第二天早上去看的时候,已经长到了两厘米。

  第三天长到了四厘米,等到第五天的时候,竟然长到了十厘米。

  放了篮子的豆芽,因为上面有压力,明显的粗壮些,

  相比之下,没有放篮子的,因为没有压力,更细长。

  用灵泉水和山泉水灌溉的豆芽生长速度不一样。

  灵泉水灌溉的豆芽,长得更快,三天时间就长成了,口感更脆,更甜。

  两种方式发出来的豆芽都很均匀,而且不烂壳,不烂根。

  豆芽长度长到了缸沿也,陆彩萍知道,这回真的是成功了。

  她把山泉水和灵泉水发出来的豆芽各炒了一盆。

  豆芽炒瘦肉,刚上桌一会儿就吃完了。

  “娘,这豆芽太好吃了,我喜欢吃这黄豆芽。”三丫把盆里的豆芽瓣都夹了个干净。

  “我和三姐不一样,我喜欢吃绿豆芽。”四丫弯了弯嘴角。

  两盘豆芽相比,黄豆芽更受欢迎,因为大家都喜欢吃豆瓣。

  “娘,我觉得这盘更好吃,这盆更清脆,更甜。”

  赵怡说的,是用灵泉水发出来的黄豆芽。

  用山泉水和灵泉水发出来的豆芽,区别不算很大。

  用灵泉水种出来的豆芽更清脆,更嫩。

  要是两者没有摆在一起比对的话,根本吃不出来。

  “娘,我明天还想吃。”三丫意犹未尽。

  陆彩萍点头:“好,刚好还剩了一半,明天继续。”

  这豆芽可以分次采摘,多长一两天,没什么大问题,只是口感有些区别。

  晚上她又开始泡豆,这一次,黄豆和绿豆每样各泡五斤。

  有了第一次的成功经验,第二次没有再失败。

  发好的豆芽,陆彩萍给娘家和两个亲家,还有何夫人黄捕头他们每人都分了一些。

  剩下的拿到了采蝶轩,在门口的门口的公告栏写今日蔬菜上新。

  陆彩萍给豆芽菜起了两个好听的名字。

  绿豆芽叫水晶银芽,黄豆芽叫白玉芽丝。

  豆芽可以凉拌,也可以做炒菜。

  这豆芽一推出,很快便受到了大家的欢迎。

  不少人特意想要过来吃这一道菜。

  从一开始的每天五斤豆,到现在每天发了二十斤豆。

  大棚里摆了十几个大缸。

  与此同时,其他的青菜也开始逐步上市,有好些青菜大家见都没见过。

  每到饭点,整条街的客人几乎都是去采蝶轩吃饭。

  肉类招牌菜,村料大家都有,区别的只是味道。

  可现在采蝶轩的青菜,别的地方买不到,想吃只能去采蝶轩。

  无形之间,采蝶轩变相做了垄断,其他酒楼开始坐不住了。

  这天,肖掌柜和胡掌柜,大大小小十来个客掌柜,一块去来福饭馆找到了蒙兰。

  肖掌柜愁眉苦脸:“蒙掌柜,你说这事该怎么办?这客人全被彩蝶轩抢了去。”

  “是啊!”

  胡掌柜叹了口气:“再这么下去,咱们这些饭馆都得关门,得想个法子才行。”

  “就是就是!”

  “蒙掌柜,你说句话,我们听您的。”

  蒙兰眉头紧锁,他们说的,自都知道,这样下去,确实不是办法。

  “这样,咱们过去找她谈谈。”

  她想着看能不能合作

  吃过午饭,眼看客人少些,十来个掌柜浩浩荡荡去了采蝶轩。

  看着这么多掌柜一块过来,陈铮挑眉:“诸位掌柜,你们是想来吃饭还是来砸场子的?”

  肖掌柜笑:“我们是来找你娘的。”

  陈铮摇:“真不凑巧,我娘不在店里,你们找她有什么事儿,可以先跟我说。”

  蒙兰知道,真正能抓主意的是陆彩萍。

  她想了想,带着其他掌柜转头去了陆彩萍家。
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