第一天的生产十分顺利。

  到了第二天下午,一名刚调到包装区不久的年轻工人,推着一筐瓶盖走进偏辣版包装区。

  这名工人叫孙保全,是上窑村人。

  春节期间来工厂做过临时工,干活一直比较勤快,所以扩招的时候顺利留了下来。

  他把瓶盖送到工作台旁边,跟负责封盖的工人打了声招呼。

  “第二批瓶盖送来了。”

  包装区里的几名工人正在赶进度。

  听见这句话,其中一人随手抓起几只瓶盖,放进封盖机旁边的铁盘里。

  谁都没有注意到,这些瓶盖外面的圆点不是红色,而是绿色。

  直到一百多瓶偏辣版辣酱完成封盖,准备贴标装箱的时候,蓝豹正好过来检查。

  他拿起最前面一瓶辣酱,下意识看了一眼瓶盖。

  下一秒,蓝豹的脸色就沉了下来。

  “停下!”

  突如其来的一声大喊,把包装区里的工人全都吓了一跳。

  封盖机很快停止运转。

  蓝豹把手里的辣酱举起来。

  “这是哪一种辣酱?”

  负责包装的工人有些不明所以,“偏辣版啊。”

  “偏辣版该用什么瓶盖?”

  “红色圆点。”

  “那这个是什么?”

  众人顺着他手指的方向看去。

  看到瓶盖上的绿色圆点,负责封盖的工人脸色顿时变了。

  他转头看向旁边的铁盘,这才发现里面放着的竟然全是普通版瓶盖。

  “蓝主任,我刚才没看清楚。”

  “这些瓶盖是孙保全送过来的,我还以为...”

  “你以为什么?”蓝豹直接打断了他。

  “张厂长昨天才说过,瓶盖、商标和辣酱口味必须一一对应。”

  “这才过去一天,你们就把绿色瓶盖扣到偏辣版上了?”

  孙保全也慌了,急忙开口解释道:“蓝主任,仓库那边给了我两筐瓶盖。”

  “我第一次送这种东西,只记得左边送一线,右边送二线。”

  “推车的时候,两筐瓶盖可能换了位置。”

  “我真不是故意的。”

  “是不是故意的以后再说。”

  蓝豹指着已经完成封盖的辣酱,“先把这条线停下来。”

  “从上一批检查合格的位置开始,所有产品重新核对。”

  “已经装进纸箱的也全部搬出来。”

  “瓶盖颜色、瓶盖暗记、商标和批号,一瓶一瓶查。”

  “少查一瓶都不行!”

  车间里的动静,很快惊动了张磊和李建义。

  两人赶到以后,蓝豹把事情原原本本说了一遍。

  许建军得知只是瓶盖颜色送错,没有影响辣酱本身,稍微松了一口气。

  “还好发现得早。”

  “把绿色瓶盖换成红色瓶盖不就行了?”

  李建义却摇了摇头。

  “已经封好的瓶子,不能直接拧开换盖。”

  “瓶盖一旦打开,原来的密封就被破坏了。”

  “必须重新检查瓶口,再按照流程处理以后封盖。”

  张磊没有急着训斥工人,而是先让人核对数量。

  整条偏辣版生产线从上一批检查完成以后,一共灌装了四百二十瓶辣酱。

  其中一百三十六瓶已经完成封盖。

  逐一检查以后,发现有十一瓶使用了绿色圆点瓶盖。

  剩余一百二十五瓶仍然使用的是上一筐红色圆点瓶盖。

  至于还没有封盖的辣酱,并没有受到影响。

  十一瓶用错瓶盖的辣酱被单独挑出来,送回检查区重新处理。

  其他产品则继续核对商标和批号。

  忙了将近一个小时,确认没有第二个问题,生产线才恢复运转。

  没有一瓶错误产品流出工厂。

  也没有造成真正的质量事故。

  可车间里的气氛明显凝重了许多。

  张磊看着站在一旁低着头的孙保全,又看了看负责封盖的几名工人,缓缓开口道:

  “今天的问题看着不大。”

  “无非是几只瓶盖送错了地方。”

  “可如果蓝主任没有检查出来,这批辣酱到了省城会发生什么?”

  “顾客看到绿色圆点,以为自己买的是普通版。”

  “回家吃进嘴里,发现比普通版辣了不少。”

  “人家会不会认为咱们厂连自己的产品都分不清?”

  “商店发现瓶盖和商标对不上,又会怎么看咱们?”

  “省城第一批货还没送出去,咱们自己就先把招牌砸了。”

  车间里的工人全都低下了头。

  张磊没有单独把责任全部推到孙保全身上。

  “瓶盖送错,孙保全有责任。”

  “可负责领料的人没有核对,负责封盖的人拿到手以后也没有看,同样有责任。”

  “这说明问题不在一个人身上,而是咱们的办法还不够严。”

  他说完,让人拿来一张纸,当场定下新的包装领料制度。

  普通版和偏辣版使用的瓶盖、商标,分别装进不同颜色的筐。

  普通版使用绿色标记筐。

  偏辣版使用红色标记筐。

  每次从仓库领料,仓库管理员、送料工人和包装区负责人必须三个人核对。

  领出多少瓶盖、多少商标,送到哪条生产线,都要在领料单上签字。

  包装区收到以后不能马上使用。

  必须先抽出三只瓶盖和三张商标,与当天生产的辣酱口味进行核对。

  确定没有问题,才能倒进工作盘。

  封盖工人每完成五十瓶,还要停下来抽查一次。

  装箱以前,则由另一名工人负责最后检查。

  生产、包装和装箱,不能由同一个人从头查到尾。

  “一个人看久了,很容易把错的也看成对的。”

  张磊环视众人,神情严肃。

  “多一道复核,确实会慢一点。”

  “可咱们宁可每天少装几十瓶,也不能让一瓶包装错误的南康辣酱进入省城。”

  “都听明白了吗?”

  “明白了!”车间里的工人齐声回答。

  张磊看向孙保全,“这次没有造成损失,第一次犯错,我不辞退你。”

  “不过该受的批评不能少。”

  “接下来三天,你先别送料,跟着仓库管理员重新学习领料和登记。”

  “什么时候能把普通版和偏辣版需要的瓶盖、商标、批号说清楚,什么时候再回岗位。”

  孙保全原本以为自己肯定会被赶出食品厂。

  听见只是重新学习,他急忙抬起头。

  “张厂长,我一定认真学。”

  “以后送东西以前,我肯定一筐一筐核对,再也不会弄错。”

  “光靠嘴保证没用。”张磊说道:“按照制度办,才不会出错。”

  这次小插曲过后,车间里再也没人把新商标和新瓶盖只当成换了个颜色。

  每次领料,工人都会主动核对。

  接下来的几天,两条生产线稳定运转。

  每批产品完成以后,两名试味员分别开瓶品尝。

  蓝豹和车间老师傅检查色泽、油层和浓稠程度。

  负责称重的工人则从不同位置随机抽取十瓶,一瓶瓶放上秤。

  净含量稍有不足,就立即调整灌装设备。

  完成所有检查以后,易秀娥安排的人登记生产批号。

  每个批次留下两瓶样品,贴上日期和封条,锁进留样柜。

  到了第五天下午,首批一万瓶省城订单全部完成生产。

  新纸箱同样按时送到食品厂。

  蓝豹随机抽出十只进行承重检查,确认箱底、护角和井字隔板全部符合要求以后,工人才开始正式装箱。

  十二瓶一箱。

  不满一箱的产品单独登记,装进尺寸较小的补充箱。

  每只纸箱外面都写清楚普通版或者偏辣版,并标注数量、生产批号和出厂日期。

  装箱完成以后,再用横竖两道麻绳加固。

  仓库里,一排排纸箱堆放得整整齐齐。

  不再有散乱的稻草,也看不见裸露在外面的玻璃瓶。

  张磊随机拆开三个纸箱,从不同位置各取出一瓶辣酱,核对信息。

  确定三瓶全部没有问题,他才把辣酱重新放回纸箱。

  随后抬头看向在场的蓝豹、李建义和易秀娥。

  “一万瓶辣酱生产出来,不代表任务已经完成。”

  “接下来还有装车和七百多里运输。”

  “明天联系县运输公司。”

  “这批货,咱们亲自送进省副食品公司的仓库!”
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