到上午十点半,全国门店总订单数突破2万单。

  按照平均客单价15元计算,营收已经达到30万。

  但这30万里,有超过一半是优惠券抵扣的,实际收入可能不到30万,而付出的成本远不止这些。

  李洲不在平短期的亏损,他在平的是用户增长和数据。

  後台显示,今天新增注册用户超过8万人。

  大部分是通过朋友分享、社交媒体GG、门店扫码进来的。

  用户画像显示,年龄集中在20—35岁,白领和普通打工人为主,女性略多於男性。

  「成了。」李洲靠在椅背上,长长地舒了一口气。

  虽然早就知道这个模式会成功,但真正看到数据爆发的那一刻,他还是感受到了前所未有的成就感。

  他打开微博,搜索「瑞幸咖啡」。

  相关话题已经冲上了热搜榜第18位。

  #瑞幸咖啡开业#

  #李洲的咖啡店#

  点进去,大部分是用户自发分享的打卡照和评价:「今天路过瑞幸,看到排长队就凑热闹买了一杯,拿铁味道不错,关键是便宜!原价24,用券後9.9,还要什麽自行车?」

  「公司楼下开了瑞幸,早上买了一杯美式提神,比星巴克便宜一半,味道不差,以後每天一杯。」

  「前1000杯免费,我抢到了!白嫖一杯拿铁,美滋滋。已推荐给三个同事,他们也领了优惠券。」

  当然也有负面评价:「喝了一杯瑞幸的SOE耶加雪菲,豆子品质一般,烘焙度偏深,把花果香都烘没了,只能说对得起价格,但别吹品质。」

  「模仿星巴克的包装和菜单,但服务和环境差远了,连个坐的地方都没有,就是外卖店。」

  「营销太狠了,到处发券,感觉撑不了多久就会倒闭。」

  李洲平静地浏览着这些评价。

  有好评有差评,这很正常,重要的是,瑞幸进入了公众视野,成为了话题。

  然後,他看到了一个熟悉的名字。

  @王校长:「路过瑞幸,买了一杯尝了尝,味道一般,优点是便宜。」

  这条微博发布才半小时,转发已经过万,评论超过两万条。

  评论区炸了:「校长真去喝了!」

  「王校长说一般,那就是真的一般。」

  「便宜就是最大的优点好吗?星巴克一杯三十多,瑞幸一半价格。」

  「@李洲,出来回应啊!」

  「打赌开始了!李洲不是说三年超过星巴克吗?」

  李洲想了想,转发了这条微博,并回覆:「@王校长:谢谢王校长赏脸,口味是很主观的东西,至於模式能不能赚钱,时间会证明一切。」

  回复发出後,迅速被转发评论。

  王校长很快也回复了:「@李洲:嘴硬没用,烧钱补贴谁都会,关键是补贴停了之後,还有没有人买。」

  「咖啡不是奶茶,消费频次没那麽高,你这模式注定不可能成功。」

  两人的隔空交锋,让#瑞幸咖啡#的话题热度直线上升,很快冲进了热搜前干。

  李洲没有再回复,争论没有意义,数据才是最好的回应。

  他关掉微博,重新看向後台系统。

  到下午三点,全国门店总订单数已经突破15万单,新增用户超过12万人。

  按照这个趋势,今天总订单数有望突破20万单,新增用户突破15万。

  开业第一天,这个数据已经超出了预期。

  「暂时稳了。」

  李洲知道前路依然艰难,融资压力、竞争压力、运营压力。

  但至少,第一步迈出去了,而且迈得还算稳健。

  剩下的,就是坚持下去。

  青禾咖啡馆谢清荷正在擦拭咖啡机,门上的风铃响了。

  她擡起头,看到那紮推门进来,手里还提着两杯印有「LuckinCoffeelogo的纸袋。

  「你来我这里,还带别人家的咖啡?什麽意思啊?」」谢清荷假装生气道。

  那紮笑了,把纸袋放在吧台上:「尝尝嘛。这就是李洲开的咖啡店里的咖啡,最近可火了。」

  「李洲?」谢清荷眼睛一亮,立刻从纸袋里拿出一杯,插上吸管喝了一口。

  她慢慢品味着,表情认真。

  「怎麽样?」那紮期待地问。

  「嗯...味道在水准线之上,用的是阿拉比卡豆,烘焙度适中,奶泡打得也不错。」

  「但要说特别惊艳也没有,比肯德基的强,比星巴克差一点,但考虑到价格,性价比很高。」

  那紮被她的专业评价逗笑了:「你就不能简单说句好喝」或不好喝」吗?」

  「我是开咖啡店的,当然要专业一点。」谢清荷白了她一眼,又好奇地问道:「你怎麽突然去买瑞幸了?我记得你不怎麽喝咖啡啊?」

  那紮在自己的老位置坐下,托着腮:「就是好奇。」

  「最近微博上全是瑞幸的消息,李洲和王校长还在网上吵起来了,就让助理买了两杯。」

  谢清荷也坐下来,意味深长地看着那紮:「不只是好奇吧?」

  「什麽意思?」

  「你脸上写着我想打听某个人的表情。」谢清荷指了指那紮的脸。

  那紮脸一热,下意识摸了下脸:「哪有.....

  「6

  「别装了,你是不是对李洲有意思?」谢清荷凑近一些,压低声音问道。

  「胡说八道!」那紮立刻反驳,但声音有点虚。

  「我胡说?」谢清荷笑了。

  「那你告诉我,为什麽你一提到李洲就眼神闪烁?」

  「为什麽特意去买他店的咖啡?为什麽你今天一来就主动提起他?」

  一连串的问题让那紮哑口无言。

  她低下头,手指无意识地摩挲着咖啡杯的杯壁。

  杯子上「LuckinCoffee」的字样在灯光下微微反光。

  那紮咬了咬嘴唇说道:「我就是觉得他挺特别的。」

  「特别在哪里?」

  「说不上来。」那紮擡起头,眼神有些迷茫。

  那紮的思绪却不由自主地飘远了。

  她想起第一次和李洲见面,就是在这家咖啡店里。

  他穿着简单的休闲装,莫名其妙地给了她一张纸条,上面写着「感觉累了可以试试用家的温暖治癒自己」。

  从那以後,两人就有了断断续续的联系,从歌曲合作到哈妹意外死亡,然後李洲送了她穷哈。

  前几天意外同睡一晚的尴尬与悸动。

  她不得不承认,自己对李洲产生了好感,甚至有了一丝喜欢。

  可让她纠结的是,李洲对她的态度始终忽远忽近,不冷不热。

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